元月10日，上杭縣官莊鄉(xiāng)大學(xué)生陳立福的生態(tài)種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社在才溪鎮(zhèn)又開張了一家加盟店，加盟店總數(shù)達到5家。陳立福3年前大學(xué)畢業(yè)后回鄉(xiāng)創(chuàng)出一條養(yǎng)殖梅花鹿的路子，他創(chuàng)辦的專業(yè)合作社2011年銷售額突破500萬元，還帶動農(nóng)戶120余戶致富。

　　2008年7月，從第二炮兵工程學(xué)院畢業(yè)的陳立福放棄了唾手可得的公務(wù)員職位，毅然選擇回鄉(xiāng)投身畜牧業(yè)，開始養(yǎng)殖梅花鹿。陳立福帶著東借西湊的10多萬元，到北京考察學(xué)習(xí)梅花鹿養(yǎng)殖技術(shù)，并一口氣預(yù)訂了30頭的梅花鹿種鹿。回到家鄉(xiāng)后，北京的鹿終于運過來了，當(dāng)陳立福付完剩余款項把梅花鹿趕下車的時候，看到的是一群老弱病殘的梅花鹿，而且數(shù)量上還差兩只。接下來的事情更糟糕，按照北京公司的養(yǎng)殖方法用青飼料添加一些諸如玉米粉等飼養(yǎng)的梅花鹿越養(yǎng)越瘦，幾頭公鹿越來越瘦，本來該長鹿茸的沒長，該產(chǎn)鹿崽的母鹿沒產(chǎn)，不久兩頭公鹿和兩頭母鹿就死了。痛定思痛，陳立福開始了另一次的學(xué)習(xí)之路，先后走訪了不下10家鹿場，回家重新調(diào)整飼養(yǎng)方法，調(diào)整飼料比例，注重母鹿?fàn)I養(yǎng)。他還特地請了東北的梅花鹿養(yǎng)殖專家前來基地指導(dǎo)養(yǎng)殖技術(shù)，派專門的技術(shù)人員到東北梅花鹿之鄉(xiāng)等地考察學(xué)習(xí)。通過一年多的摸索試驗，終于掌握了在南方養(yǎng)殖梅花鹿的關(guān)鍵技術(shù)。

　　為了做大梅花鹿產(chǎn)業(yè)，陳立福辦起了合作社，采取公司加農(nóng)戶的形式，推廣養(yǎng)鹿技術(shù)，帶動農(nóng)民養(yǎng)鹿奔小康。他的養(yǎng)鹿基地有三種模式，一是基地出技術(shù)農(nóng)戶養(yǎng)殖，二是農(nóng)戶出資金基地來養(yǎng)殖，三是基地教技術(shù)農(nóng)戶自己養(yǎng)殖，合作社負(fù)責(zé)收購銷售。這些方式極大地解決了農(nóng)民的技術(shù)、資金、銷售等各環(huán)節(jié)的瓶頸問題，目前已經(jīng)有100多戶農(nóng)民參加了陳立福的養(yǎng)鹿合作項目，大都收益顯著。官莊鄉(xiāng)官莊村居民藍(lán)洪章、藍(lán)洪星，加入合作社后，通過合作社的發(fā)展平臺，學(xué)會了梅花鹿養(yǎng)殖技術(shù)，并結(jié)合臍橙與土雞的綜合生態(tài)種養(yǎng)，年收入達到10萬元。2009年至今，已有龍巖、漳州、泉州、廈門、南平和江西、廣東等地的農(nóng)戶到官莊鄉(xiāng)的養(yǎng)鹿基地參觀學(xué)習(xí)。養(yǎng)鹿基地在鄉(xiāng)村兩級部門的大力支持下，由合作社出面牽頭租賃農(nóng)田200多畝，大面積種植牧草、玉米、紅薯，源源不斷地為梅花鹿、烏兔提供飼料。