“奶源為王”是乳業(yè)公認(rèn)的法則,但如果說“得奶源”是“奶源為王”戰(zhàn)略的根本,那么“牧場(chǎng)建設(shè)和管理”則是關(guān)鍵。伊利集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人多次表示:“擁有了絕佳的牧場(chǎng)資源并不意味著企業(yè)可以高枕無憂。中國(guó)的奶源建設(shè)必須轉(zhuǎn)型,規(guī)?;?、現(xiàn)代化不僅是奶源建設(shè)的必然方向,也是中國(guó)乳品行業(yè)有所作為的關(guān)鍵因素?!本唧w而言,伊利集團(tuán)采取了“自有牧場(chǎng)+奶聯(lián)社”的奶源發(fā)展模式。奶聯(lián)社從奶牛養(yǎng)殖到原奶采集全面采用信息化管理技術(shù),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)奶牛健康狀況。加上現(xiàn)代化的擠奶機(jī)械和儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備,在奶源儲(chǔ)備和管理上顯示出絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。與此同時(shí),建立自有牧場(chǎng)、培育高端奶源是伊利集團(tuán)發(fā)展的又一重點(diǎn)。
從2007年至2010年,伊利已投入60多億元用于奶源基地建設(shè)。2011年,伊利將投入超過14億元繼續(xù)優(yōu)化奶源地和牧場(chǎng)。截至2010年,伊利以自建、扶持、合作發(fā)展等方式建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)、大型牧場(chǎng)示范區(qū)、家庭牧場(chǎng)、奶聯(lián)社、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)等共計(jì)3000多個(gè),可控奶牛達(dá)200多萬頭,日收奶量近1萬噸。
持續(xù)的投入也為伊利業(yè)績(jī)的騰飛注入了新的動(dòng)力,2011年上半年,伊利股份主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)188.69億元,同比增長(zhǎng)28.4%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)8.16億元,同比增長(zhǎng)136.7%,創(chuàng)出行業(yè)新高。
未來,伊利將繼續(xù)堅(jiān)持和完善“奶源為王”戰(zhàn)略,在堅(jiān)持以品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)去贏得市場(chǎng)及品牌美譽(yù)度的同時(shí),竭力探索和實(shí)踐以“生態(tài)草原建設(shè)為基礎(chǔ),打造綠色產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈共贏”的可持續(xù)發(fā)展之路,不斷助推行業(yè)綠色生產(chǎn)、民眾綠色消費(fèi)、經(jīng)濟(jì)綠色發(fā)展。打造世界一流的健康食品集團(tuán),伊利秉承“厚度優(yōu)于速度”的重要法則,正踏實(shí)地走穩(wěn)每一步。
