中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇在2019中國農(nóng)業(yè)展望大會上稱，造成一季度生豬價(jià)格下跌的原因是供給增幅明顯；節(jié)后豬肉消費(fèi)季節(jié)性下降；壓欄大豬及恐慌性出欄加大下跌速度和幅度；屠宰企業(yè)壓價(jià)儲備凍品，利潤重心轉(zhuǎn)移到了屠宰零售端；中小規(guī)模戶開始淘汰能繁母豬和后備母豬；最重要的影響因素是龍頭養(yǎng)殖企業(yè)仍以擴(kuò)大產(chǎn)能、爭奪市場占有率為主要戰(zhàn)略方向；企業(yè)已經(jīng)或者正在布局生豬全產(chǎn)業(yè)鏈，通過產(chǎn)業(yè)鏈多環(huán)節(jié)的介入，降低運(yùn)營成本；生豬養(yǎng)殖門檻越來越高；企業(yè)重視糞污資源化處理和利用，但種養(yǎng)結(jié)合仍需探索。產(chǎn)能擴(kuò)張速度和規(guī)模有過快過大風(fēng)險(xiǎn)；產(chǎn)業(yè)鏈條短，精深加工能力依然不強(qiáng)；高緯度地區(qū)生豬養(yǎng)殖技術(shù)仍有待研究；東北地區(qū)活豬外銷為主，對華北市場沖擊大。

　　而對于未來10年豬肉市場的展望，朱增勇表示未來10年生豬出欄量和豬肉產(chǎn)量分別年均增加1.1%和1.4%，東北產(chǎn)區(qū)將高速增長。生豬價(jià)格將在2020年開始反彈。未來10年豬肉供給量增速略高于人均占有量增速，分別年均增1.2%和1.0%。居民人均豬肉家庭年消費(fèi)量增速明顯放緩。未來10年豬肉進(jìn)口將明顯回落，但仍保持一定進(jìn)口水平。