正所謂“得奶源者得天下”,當前我國奶業(yè)發(fā)展面臨的最大困難和挑戰(zhàn)就是乳品質(zhì)量安全問題。高標準的飼養(yǎng)環(huán)境、高品質(zhì)的奶牛、嚴謹?shù)恼ツ汰h(huán)節(jié),都直接影響著每滴原奶的品質(zhì)。大慶乳業(yè)控股有限公司也深知這一點,強調(diào)“好奶粉,奶源是關(guān)鍵,沒有它,一切等于零”。
“圍繞高品質(zhì)原奶質(zhì)量”大慶乳業(yè)控股有限公司(01007.HK)從2009年至今公司投入了巨大資金和精力改善原始奶源狀態(tài),制訂全面奶源基地升級方案,大力推進自建牧場、合作牧場、大型牧場園區(qū)建設。在奶源建設方面,2010年投資3.5億元在黑龍江省五常市建立犇牛萬頭生態(tài)牧場,而由于所購置的乳牛均為成熟的乳牛,因此牧場興建完成后將可立即為集團帶來42000噸的生乳,占集團奶源供應的50%以上,2011年大慶乳業(yè)控股有限公司(01007.HK)又展開第二期垂直整合計劃,即收購牧場和標準化奶站,據(jù)最新公告,公司目前已收購大慶大同區(qū)、綏化區(qū)域,以及有“奶牛之鄉(xiāng)”美譽的安達市收購共計27個標準化奶站和一個計劃產(chǎn)能為3000頭乳牛的牧場,如此的牧場規(guī)模為公司快速發(fā)展提供了安全、放心的奶源基礎(chǔ),并有效的降低了市場奶源浮動對公司利潤的影響。
同時為了確保乳品安全、透明,大慶乳業(yè)控股有限公司“從奶源到成品”“從牧場到餐桌”都嚴格把關(guān),深化管理保障品質(zhì),將“食品安全責任重于泰山”、“對消費者負責的信念高于一切利益”等作為核心目標,確?!芭鷻z驗、批批合格”。在奶源管理方面,大慶乳業(yè)控股有限公司(01007.HK)為奶站安裝了攝像頭,并為奶牛建立譜系檔案;運奶車都是3-6℃恒溫儲運,并安裝了GPS以確保24小時隨時可監(jiān)控。在品控和檢測方面,除了就國家規(guī)定的項目進行檢測之外,大慶乳業(yè)還增加了幾十種有害物質(zhì)的檢測。每天精密儀器室、化驗室的工作人員都對進廠的每一批原奶、原輔料、包材、半成品、成品,進行全面檢測,確保不合格的原料決不允許進入生產(chǎn)線,不合格的產(chǎn)品決不允許出廠。
未來大慶乳業(yè)控股有限公司(01007.HK)將整合國際最優(yōu)質(zhì)的自然資源、技術(shù)資源和專家資源,實現(xiàn)從上游的飼料種植、奶牛的養(yǎng)殖養(yǎng)育、到中游的生產(chǎn)加工、質(zhì)檢監(jiān)控、再到最后的市場銷售、營養(yǎng)售后等全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè),堅持以先進的設備、領(lǐng)先的技術(shù)、持續(xù)的創(chuàng)新、領(lǐng)先的品控體系,為中國寶寶奉獻最優(yōu)質(zhì)安全的嬰幼兒配方奶粉。
