今年上半年豬肉價(jià)格飛漲，但上海愛森肉食品有限公司（下稱上海愛森）卻喜憂參半，計(jì)劃未來3年內(nèi)投資7億元，自建規(guī)模達(dá)到40萬頭生豬的養(yǎng)殖場。此外，公司還準(zhǔn)備將“愛森”自營店的規(guī)模在上海發(fā)展到200家，并醞釀推出面對一般消費(fèi)市場的“申森”品牌肉制品。

　　據(jù)上海愛森總經(jīng)理魯吉明透露，“雖然養(yǎng)殖利潤得到大幅增長，但因?yàn)閮r(jià)格較高，高端冷卻肉的銷售反而受到抑制，愛森的運(yùn)營成本上半年也不斷增長，公司利潤水平基本與去年同期持平，沒有出現(xiàn)大幅增長。”

　　魯吉明告訴記者，“規(guī)模化養(yǎng)殖基地的發(fā)展速度有限，因此我預(yù)計(jì)未來5年國內(nèi)生豬供應(yīng)量都會偏緊，投資豬場有利可圖。”公司已經(jīng)決定未來3年投入7億元資金，在江蘇等地建設(shè)自建規(guī)模達(dá)到40萬頭生豬的養(yǎng)殖場，使得公司養(yǎng)殖業(yè)務(wù)利潤達(dá)到4000萬元。

　據(jù)介紹，目前上海愛森已在上海及江蘇擁有10萬頭生豬的自建養(yǎng)殖基地，并在山東等地?fù)碛?1.3萬頭生豬規(guī)模的基地養(yǎng)殖場，因此，3年后上海愛森的自建養(yǎng)殖場規(guī)模可達(dá)50萬頭生豬，并將通過收購控股等方式積極爭奪生豬資源。

　　其次，上海愛森還計(jì)劃推出第二品牌——“申森”。魯吉明稱，“申森”品牌定位為“安全、新鮮、實(shí)惠”，與主打中高端市場的愛森品牌相區(qū)別，目前，“申森”品牌進(jìn)入試運(yùn)營階段，每日有50頭豬肉以“申森”品牌送往上海的一些飯店及個(gè)別超市。魯吉明表示，“愛森”與“申森”都將在做深上海市場的基礎(chǔ)上，向長三角其他地區(qū)擴(kuò)張。

　　此外，上海愛森還要在銷售終端增大投入。記者了解到，光明食品集團(tuán)已與百聯(lián)集團(tuán)達(dá)成協(xié)議，光明食品集團(tuán)旗下品牌計(jì)劃進(jìn)入百聯(lián)超商板塊的全部門店。

　　魯吉明表示，未來3年，上海愛森將擴(kuò)大賣場超市等商家的“愛森”專柜，同時(shí)還將擴(kuò)大“愛森”自營店規(guī)模，3年內(nèi)將把“愛森”自營店由目前的60多家發(fā)展到200家。據(jù)了解，上海愛森目前全部的銷售終端為682家，比去年同期增加76家。

　　“進(jìn)入上市公司之后，作為上海梅林肉制品業(yè)務(wù)的‘主角’，愛森已確定未來發(fā)展方向?yàn)橥七M(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型從而進(jìn)一步做大做強(qiáng)?！濒敿髡f。根據(jù)光明食品集團(tuán)的規(guī)劃，未來3年，上海梅林的肉制品業(yè)務(wù)（包括愛森及重慶梅林今浦）銷售規(guī)模將達(dá)到30億元，凈利潤為3000萬元。