近幾年來(lái),彌渡縣乳業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,加工能力明顯增強(qiáng),奶類(lèi)產(chǎn)品持續(xù)增長(zhǎng),乳品消費(fèi)穩(wěn)步提高 ,對(duì)豐富城鄉(xiāng)市場(chǎng)、 優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、 增加農(nóng)民收入做出了重要貢獻(xiàn)。特別是隨著糧牧 “主輔換位” 戰(zhàn)略的實(shí)施,彌渡縣奶牛業(yè)快速發(fā)展,其奶業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。
彌渡縣把奶牛業(yè)作為主攻方向,以建設(shè)綠色畜牧業(yè)大縣為目標(biāo),加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,舉全縣之力發(fā)展奶牛養(yǎng)殖,推進(jìn)奶源基地建設(shè),帶動(dòng)了彌渡縣及周邊奶牛業(yè)發(fā)展,優(yōu)化了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),促進(jìn)了農(nóng)民增收、 農(nóng)業(yè)增效,推進(jìn)了縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,取得了顯著成果。
彌渡縣奶牛品種好,先后引進(jìn)中國(guó)荷斯坦奶牛,又從澳大利亞大量引進(jìn)純荷斯坦奶牛,優(yōu)化了奶牛品種結(jié)構(gòu)。乳品質(zhì)量好,牛奶干物質(zhì)率超過(guò)12%,鮮奶各項(xiàng)指標(biāo)良好。 鮮奶生產(chǎn)成本低,糧食、飼草、人工等與其他地區(qū)相比,價(jià)格比較低廉,具備成本優(yōu)勢(shì)。
二是彌渡縣具備得天獨(dú)厚的奶牛養(yǎng)殖條件。 彌渡縣最高海拔 3117.9m,最低海拔1223m,平均海拔 1659m。 全縣 年平均氣溫16.3℃,最冷月 1 月平均氣溫8.9℃ ,最熱月 6 月 平 均 氣 溫 21.4℃ ,≥0℃的積溫 5345.7~6339.2℃,年平均降雨量758.1mm,無(wú)霜期 242 天。全縣冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,自然資源優(yōu)越,氣候溫和,土壤肥沃,物產(chǎn)豐富,雨量適中,非常適合飼養(yǎng)奶牛。
彌渡縣奶牛業(yè)發(fā)展如此迅速,還有一個(gè)非常重要的原因就是養(yǎng)殖資源豐富。據(jù)普查資料顯示,全縣有天然草場(chǎng)總面積34.7 萬(wàn)畝,其中:可利用天然草場(chǎng)面積32.4萬(wàn)畝。 2010年,全縣人工種植優(yōu)良牧草總面積15000 多畝 ,全縣農(nóng)作物秸稈總產(chǎn)量達(dá)13 萬(wàn)噸 ,制作青貯 ( 氨化) 飼料 2 萬(wàn)多噸。全縣蔬菜播種面積8 萬(wàn)多畝 ,每畝蔬菜能提供可直接飼喂奶牛飼料200 千克 ,全縣共可提供16000 多噸青綠飼料。此外 ,種植的菜用胡蘿卜以及很久以來(lái)就一直種植的花生和紅薯等作物莖葉都是很好的青綠飼料或青貯飼料資源。 但目前利用率低,存在相當(dāng)大的利用潛力。
