2010年12月中旬河南某豬場在將230頭25kg 左右保育豬轉入一棟育肥舍飼養(yǎng)，轉群后飼養(yǎng)員沒有打開進水總閥門，直到轉群后的第 3 天下午，有2 頭豬突然死亡，飼養(yǎng)員急忙請廠長過去查看。廠長查看后，發(fā)現(xiàn)死豬脫水嚴重，豬群糞便干燥、硬結，逐一檢查后才發(fā)現(xiàn)進水總閥門未開，此時豬群已有3 天未飲水。打開進水閥門后，豬只爭相飲水。第 2 天早上，發(fā)現(xiàn) 18 頭豬死亡，另有 58 頭豬出現(xiàn)臨床癥狀，治療過程中又有 5 頭癥狀嚴重的豬只死亡，死亡率總計 30.26％。

　　豬水中毒臨床癥狀

　　大部分豬呈現(xiàn)消瘦、毛長、呼吸急促、流涎，站立時弓背，體溫正常。大多糞便干結，有的豬也出現(xiàn)嘔吐、腹瀉。有的豬還表現(xiàn)為嗜睡、眼瞼浮腫、腹圍增大。出現(xiàn)神經(jīng)癥狀的豬則時常站立于墻角，張口頭向后仰，有的還原地轉圈。急劇者倒地后十幾分鐘就出現(xiàn)死亡，慢者兩三個小時后驚厥而死。

　　豬水中毒剖檢變化

　　氣管和支氣管充滿白色泡沫，肺上有斑塊狀出血，肺切面有紅色泡沫樣液體。肝腫大，切面多汁。胃水腫，切開后可見胃黏膜水腫，嚴重者脫落，胃底部充血出血。腸系膜淋巴結水腫，大腸充血，有的腸黏膜脫落。膀胱無尿或有少許黃色尿液。打開腦部后，可見腦膜明顯充血，顱腔出血和水腫，腦脊液增多。其他器官無明顯異常。根據(jù)發(fā)病經(jīng)過，豬有缺水后暴飲的歷史，且飲水后就出現(xiàn)神經(jīng)癥狀和死亡，診斷為豬水中毒。

　　豬水中毒防控措施

　　立刻控制飲水，采取少量多次的原則，杜絕一次暴飲，大部分癥狀輕微的病豬可以逐漸康復。

　　病情較重者采取利尿、降低顱內(nèi)壓、緩解腦水腫、防感染等措施加以治療。具體措施為 ：每頭豬靜注 10% 葡萄糖酸鈣 100 ml、維生素 C 0.5 g，每天 1 次，連用 2 天 ；磺胺六甲氧 2.5 g。對出現(xiàn)驚厥和抽搐者，一次肌注硫酸鎂 2 ml。通過以上治療，除了癥狀嚴重的 5頭豬出現(xiàn)死亡，其他豬恢復健康。

　　豬水中毒發(fā)生的主要機制是豬處于干渴狀態(tài)下大量飲水后，使機體調(diào)節(jié)機能降低，體液失去平衡，造成組織大量蓄水。因細胞外液水分過多，血漿中鈉離子、氯離子濃度下降，致使細胞內(nèi)液滲透壓相對細胞外液高，水進入細胞內(nèi)，引起細胞水腫，尤其腦細胞水腫更明顯，從而使豬腦內(nèi)壓升高，出現(xiàn)一系列中毒癥狀，甚至引起死亡。豬水中毒臨床上較為罕見，本病例雖是由人為因素所引起，但其他一些因素亦可引起，如天氣炎熱，不適當限制豬飲水或食鹽中毒后豬只暴飲等，國內(nèi)外已有報道。脫水是引起機體水中毒的重要條件。

　　一旦發(fā)生水中毒，應盡快搶救，搶救的越及時，死亡率越低。靜脈注射 5%的葡萄糖和 10% 葡萄糖酸鈣均有效果，但葡萄糖酸鈣效果更明顯。此外，靜脈注射 25% 山梨醇或 20% 甘露醇對降低顱內(nèi)壓效果明顯。預防豬水中毒主要是防止暴飲，應從合理供水入手，加強管理，保持正常的飲水供應，減少引起豬只脫水的因素，防止暴飲。較長時間缺水后供水，要少量多次，不要一次暴飲，或在飲水中加入 0.5% 氯化鈉也能有效防止水中毒。