畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃公布 規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化成目標(biāo) 業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為——乳業(yè)轉(zhuǎn)型高品質(zhì)來自“現(xiàn)代牧場”。“現(xiàn)代牧場”奶源健康也是牛奶安全的第一道屏障，牛奶的質(zhì)量安全,核心在于控制奶源安全，因此各大乳企都已認(rèn)識到自控奶源的重要性。

　　蒙牛乳業(yè)今年3月推出“現(xiàn)代牧場”純牛奶，在經(jīng)短短兩月余就初嘗“牧場奶”銷量大漲甜頭，因此，蒙牛集團CEO楊文俊表示，未來5年蒙牛準(zhǔn)備再建20—30座大型牧場，同時加強對收購原奶的質(zhì)量監(jiān)管，在行業(yè)內(nèi)率先實現(xiàn)全部奶源的牧場化。

　　據(jù)蒙牛集團相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，截至目前，蒙牛在全國已擁有14座合作、參股的萬頭奶牛以上的牧場。蒙牛最新年報中也提到，2010年在奶源建設(shè)上的投資超過7億元，牧場奶源和養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)?；淘幢壤_70%以上，這成為全年實現(xiàn)主營收入破300億的重要根基，接下來蒙牛還將加大牧場投入。而這些都將改變目前中國原奶60%以上源自散戶養(yǎng)殖的現(xiàn)狀。蒙牛集團在奶源上的優(yōu)勢不斷擴大。在中國乳業(yè)面臨跨越式發(fā)展的時代機遇前，以蒙?，F(xiàn)代化牧場純牛奶為主的乳制品或?qū)⒏舆m應(yīng)中國“大消費”的轉(zhuǎn)型，消費群體對于高端品質(zhì)牛奶需求的增長。