近日,記者走訪市場發(fā)現(xiàn),廣州部分市場的肉價(jià)悄然上漲。昨日,在市區(qū)最大的市場海珠市場,記者看到,瘦肉售價(jià)15元/斤,上肉售價(jià)13元/斤,排骨售價(jià)16元/斤。該市場的負(fù)責(zé)人鄧經(jīng)理告訴記者,豬肉價(jià)格上周開始上調(diào),漲了1元/斤。“主要是因?yàn)檫M(jìn)貨價(jià)升得厲害,現(xiàn)在毛豬的進(jìn)貨價(jià)要9元/斤。”據(jù)介紹,該市場的豬肉零售價(jià)已達(dá)到近年肉價(jià)最高水平。
肉價(jià)上漲,養(yǎng)殖戶理應(yīng)開心。不過奇怪的是,記者走訪養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn),即便生豬價(jià)格行情如此好,有養(yǎng)豬戶卻因?yàn)槌鰴诹窟_(dá)不到一定規(guī)模而高興不起來,也有去年虧怕了的豬農(nóng)不敢大規(guī)模擴(kuò)產(chǎn),他們擔(dān)心趁高進(jìn)貨會(huì)重演2008年“價(jià)賤殺豬”的悲劇。
廣東某大型農(nóng)場負(fù)責(zé)人林先生稱,如今養(yǎng)豬越來越難,各種開銷也大,即使有這么高的價(jià)格,也是虧本的。據(jù)業(yè)內(nèi)粗略統(tǒng)計(jì),廣東有六七成的養(yǎng)豬戶,按照目前的價(jià)格每頭豬是可以賺三四百元的,但是如果算上豬死亡的損失以及成本的上漲,每頭豬只能賺100多元。
也有養(yǎng)豬戶很煩惱,對(duì)是否大規(guī)模擴(kuò)產(chǎn)心里沒底。2008年,很多豬農(nóng)看見豬肉價(jià)格高,拼命擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,但后來豬價(jià)掉下來,不少豬農(nóng)殺了母豬,如此慘象歷歷在目,讓不少豬農(nóng)不敢貿(mào)然行動(dòng),想再觀望一段時(shí)間。
國內(nèi)知名的養(yǎng)豬戶、壹號(hào)土豬老板陳生認(rèn)為,導(dǎo)致近期豬價(jià)上漲的原因,主要是去年以來很多豬患病致死,導(dǎo)致數(shù)量下降。目前市場供應(yīng)趕不上,農(nóng)民觀望情緒嚴(yán)重,在可預(yù)見的未來一段時(shí)間,豬肉價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)上漲。
