周疆舍棄“鐵飯碗”，拾起肉鴿養(yǎng)殖“金飯碗”

周疆現(xiàn)為重慶開縣綠寶養(yǎng)殖專業(yè)合作社理長事，是重慶開縣臨江鎮(zhèn)人，今年48歲，自 1983 年從萬州農(nóng)學(xué)院畢業(yè)后，便在臨江農(nóng)技推廣站工作。

2009年 8 月，周疆作為農(nóng)技推廣站的一名工作人員到重慶涪陵區(qū)參加會(huì)議，此期間結(jié)識(shí)了一些其他區(qū)縣的同行，其中一個(gè)同行在交談中向大家推薦了肉鴿養(yǎng)殖。也正是這次機(jī)會(huì)，讓他與肉鴿養(yǎng)殖結(jié)下了不解之緣 !

自從這次會(huì)議之后，周疆一直將肉鴿養(yǎng)殖的事情壓在心頭，對(duì)肉鴿養(yǎng)殖進(jìn)行了多方面的考察，先后到重慶武隆縣、四川省成都市大邑縣、廣東省廣州市等地考察。

考察市場，堅(jiān)定肉鴿養(yǎng)殖信念，舍下農(nóng)技推廣“鐵飯碗”

考察了解到成規(guī)模的肉鴿養(yǎng)殖目前在重慶東北片區(qū)非常少，肉鴿不但有市場，技術(shù)也比較成熟，肉鴿養(yǎng)殖是近幾年國內(nèi)新興的一個(gè)熱門特種養(yǎng)殖項(xiàng)目。從上世紀(jì) 90 年代開始，在廣東等地就已經(jīng)出現(xiàn)了食鴿熱，一些中高檔酒家推出的鴿肉菜品非常受歡迎。據(jù)一些統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入 21 世紀(jì)后，廣東肉鴿每天的市場銷售量在5 萬～ 6 萬只，四川成都經(jīng)濟(jì)圈的鴿子銷量目前也很火爆，市場供不應(yīng)求。因此，將肉鴿做大做強(qiáng)不是問題。

隨后，周疆和妻子一同前往四川省成都市大邑縣學(xué)習(xí)肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)。學(xué)習(xí)中周疆了解到，肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)于其他養(yǎng)殖技術(shù)比較簡單，投入喂養(yǎng)的食料相對(duì)雞、鴨、鵝、豬、兔、牛等要少，養(yǎng)殖占地面積不大，一般家庭都可以飼養(yǎng)，投資飼養(yǎng)不受資金多少限制，可根據(jù)個(gè)人經(jīng)濟(jì)能力而定，只要搞好鴿舍衛(wèi)生防疫，見效快，一年可收回投入資金。 

周疆從事農(nóng)技工作 20 多年，對(duì)目前農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀及農(nóng)戶增加收入面臨的諸多問題非常清楚。經(jīng)過考察，有市場，有技術(shù)，周疆更加堅(jiān)定了自己的選擇，放下臨江農(nóng)技推廣站工作的“鐵飯碗”。

和村民一起成立專業(yè)合作社，增收萬元

2009年，周疆便投資10萬元在臨江鎮(zhèn)萬安村租用村民空房，建起了鴿場，并和其他4戶村民共同成立了“開縣綠寶養(yǎng)殖專業(yè)合作社”，目前已經(jīng)有1200余對(duì)種鴿。

但周疆并不滿足于此，用鴿子來創(chuàng)造自己的品牌，帶動(dòng)父老鄉(xiāng)親一起養(yǎng)鴿子，讓肉鴿養(yǎng)殖成為開縣的龍頭養(yǎng)殖企業(yè)，將臨江鎮(zhèn)建成肉鴿之鄉(xiāng)才是他真正想做的事，于是，在臨江鎮(zhèn)政府的支持下，他和幾家村民聯(lián)合辦起“重慶開縣綠寶養(yǎng)殖專業(yè)合作社”。

為了發(fā)揮合作社的力量，將肉鴿養(yǎng)殖項(xiàng)目在臨江鎮(zhèn)迅速推廣，周疆開始摸索合作方式，采取了很多方式以不斷增加合作社社員的數(shù)量。確保鴿子不滯銷 ：為了讓更多的人參與到肉鴿養(yǎng)殖中，周疆免費(fèi)為養(yǎng)鴿的農(nóng)戶提供技術(shù)，并承諾 3 年內(nèi)包銷。

目前已經(jīng)有近 50余戶農(nóng)戶想加入合作社。免費(fèi)提供技術(shù) ：周疆有 20 多年的農(nóng)技服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)又經(jīng)過專業(yè)的養(yǎng)鴿培訓(xùn)，并有實(shí)踐累積的肉鴿養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。合作社的所有農(nóng)戶，他都為其提供免費(fèi)的技術(shù)培訓(xùn)，一些養(yǎng)鴿戶感言：周疆技術(shù)好，對(duì)市場形勢(shì)了解，看機(jī)會(huì)看得準(zhǔn)，跟著他養(yǎng)鴿覺得很踏實(shí)。

統(tǒng)一生產(chǎn)飼料 ：包括統(tǒng)一采購飼料、疫苗藥品，統(tǒng)一銷售，為養(yǎng)殖戶解決生產(chǎn)和銷售后顧之憂，使合作社本身規(guī)范運(yùn)作，創(chuàng)造效益，讓社員們能取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。而對(duì)于目前的成績，周疆說，這只是摸索過程中的一些小成績，他對(duì)自己的養(yǎng)殖目標(biāo)是達(dá)到10 000對(duì)種鴿，采取“公司 + 專業(yè)合作社 + 農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，使之形成規(guī)模養(yǎng)殖。對(duì)鴿肉進(jìn)行深加工、形成產(chǎn)、加、銷一體的產(chǎn)業(yè)化格局，讓更多的人體會(huì)到養(yǎng)鴿的快樂