今年,新疆將加快實施“多胎肉羊雜交生產體系建設行動計劃”,構建高產、高效新型肉羊雜交生產體系,以有效緩解羊肉供應緊張、羊肉價格持續(xù)居高不下的現(xiàn)象。 2011 年春節(jié)時羊肉價格最高達到了 52元 / 千克以上,烏魯木齊也已達 40 元 / 千克。羊肉價格比豬肉、雞肉等價格高出 1 ~ 4 倍,遠遠超出成本的比價。而羊肉價格居高不下的主要原因之一是肉羊生產效率低下。新疆肉羊多為地方品種,其繁殖率低,1只母羊1年只產1胎,1胎只產1羔,其生產周期長,通常要生長 1 年才能出欄,而山東的小尾寒羊兩年可產3胎,每胎能產2只以上的羊羔,其生產效率遠遠低于生豬和家禽,也低于內地和發(fā)達國家肉羊生產效率。
據(jù)悉,今年年內在全疆建成 10 個多胎肉羊繁育場,扶持建設 25 個規(guī)?;嗵ト庋螂s交生產場,發(fā)展多胎肉羊生產示范戶 2000 戶。
