2015年滄州市肉類(lèi)、禽蛋、奶類(lèi)產(chǎn)量分別達(dá)到了55萬(wàn)噸、31萬(wàn)噸和8萬(wàn)噸，畜禽存欄量奶牛4.5萬(wàn)頭、牲畜180萬(wàn)頭、羊180萬(wàn)只。經(jīng)過(guò)這幾年的不斷發(fā)展，滄州形成了低平原區(qū)生產(chǎn)體系，帶動(dòng)了牧草以及奶牛業(yè)的全部提升，苜蓿標(biāo)準(zhǔn)化種植面積達(dá)到了24萬(wàn)畝，建設(shè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜?；?3個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場(chǎng)21個(gè)，全市奶牛存欄量也由3.1萬(wàn)頭增加到4.5萬(wàn)頭，平均產(chǎn)奶量達(dá)到了7.7噸。促進(jìn)糧經(jīng)飼三元種植結(jié)構(gòu)的發(fā)展，為今后農(nóng)業(yè)發(fā)展指明方向，為牧草業(yè)發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇。
滄州地處平原地區(qū)，具有得天獨(dú)厚的土地資源和拓展空間，按2015年的畜牧存欄及產(chǎn)量計(jì)算，滄州市至少需要80萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)飼草，其中苜蓿50萬(wàn)畝，發(fā)展苜蓿種植既可充分發(fā)揮滄州的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，又順應(yīng)了農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的需要，既是種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要途徑也是草食畜牧業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵舉措。
目前與牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)相比，滄州牧草產(chǎn)業(yè)牧草品種單一、苜蓿收獲加工貯存等技術(shù)管理粗放、種植規(guī)?；潭扰c機(jī)械化應(yīng)用率較低的技術(shù)瓶頸與生產(chǎn)難題，需要我們共同學(xué)習(xí)提升，歡迎各位專(zhuān)家能夠前來(lái)指導(dǎo)。
河北農(nóng)林科學(xué)院資環(huán)所2004年成立了第一個(gè)牧草實(shí)驗(yàn)室，并成為第一批國(guó)家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的試驗(yàn)站，這幾年的工作重點(diǎn)主要有優(yōu)質(zhì)牧草品種的篩選及擴(kuò)繁、牧草和苜蓿的高效栽培種植模式、苜蓿深加工、苜蓿從種植到收獲全程機(jī)械化方面，并與美國(guó)、加拿大、匈牙利、澳大利亞等國(guó)家建立了良好密切的聯(lián)系。
河北牧草發(fā)展較早，但始終停留在比較粗放的狀態(tài)，機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)化程度較低、規(guī)模較小、種草的理念尚未形成，與畜牧業(yè)發(fā)展不太匹配，亟需全面提高。
我省畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)苜蓿面積：2014、2015、2016年各7萬(wàn)畝，每畝補(bǔ)貼600元。
糧改飼試點(diǎn)縣：2015年有3個(gè)試點(diǎn)縣，每個(gè)縣補(bǔ)貼1000萬(wàn)元，預(yù)計(jì)2016年應(yīng)為10個(gè)縣，每個(gè)縣補(bǔ)貼1000萬(wàn)元發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)業(yè)。
發(fā)展現(xiàn)代草業(yè)是十三五階段的重要目標(biāo)任務(wù)，必須加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，著力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。河北省根據(jù)國(guó)家十三五規(guī)劃制定了相應(yīng)計(jì)劃：1.在農(nóng)區(qū)建立以規(guī)模化、效益型為主導(dǎo)的草地農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，由“糧-經(jīng)”二元結(jié)構(gòu)調(diào)整為“糧-經(jīng)-飼”三元結(jié)構(gòu)，變秸稈畜牧業(yè)為多元化飼草高效型畜牧業(yè)。2.提高草食動(dòng)物比例，減少與人爭(zhēng)糧的家畜比例，提高優(yōu)質(zhì)牧草轉(zhuǎn)化率，配套優(yōu)良家畜品種，通過(guò)優(yōu)化種植加工和養(yǎng)殖方式提高畜牧業(yè)效益。3.依托農(nóng)村合作組織和養(yǎng)殖大戶(hù)，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)擴(kuò)大土地生產(chǎn)單元規(guī)模，建立以“公司+農(nóng)戶(hù)”的規(guī)模化苜蓿及青貯玉米等優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)種植加工生產(chǎn)銷(xiāo)售一體化，提高農(nóng)區(qū)草牧業(yè)系統(tǒng)效益。4.引草入田，采用土地輪作、間作、套種等方式實(shí)行循環(huán)農(nóng)業(yè)良田種草，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力和可持續(xù)性。
苜蓿生產(chǎn)、加工、收獲全程機(jī)械化、規(guī)?；乾F(xiàn)代牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要保障，全程機(jī)械化包括：種子工程、土地整理、施肥播種、適時(shí)收獲、產(chǎn)后加工，將標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化的種子采集機(jī)械、種子處理設(shè)備、田間管理機(jī)械、精量播種機(jī)械、干草收獲機(jī)械、青貯收獲機(jī)械、加工烘干機(jī)械等實(shí)際應(yīng)用到一線生產(chǎn)中，真正做到為牧草產(chǎn)業(yè)插上機(jī)械的翅膀。
滄州地區(qū)鹽堿地較多，變廢地荒地為耕地、改良鹽堿地為新增耕地資源是應(yīng)對(duì)耕地緊張的重要措施。鹽堿地種植牧草可起到5大作用：
1、改良鹽堿地；
2、降低含鹽量；
3、提高有機(jī)質(zhì)；
4、提高土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)；
5、覆蓋地表，減少蒸發(fā)蒸騰，防止返鹽。
苜蓿在豬、蛋雞中利用的空間巨大！優(yōu)質(zhì)苜蓿在改善豬肉品質(zhì)方面已引起人們的廣泛關(guān)注！苜蓿是調(diào)整糧-經(jīng)作物的二元結(jié)構(gòu)為糧-經(jīng)-飼的三元種植結(jié)構(gòu)的主要飼草之一！
我國(guó)母豬存欄4500萬(wàn)頭，飼糧中苜蓿草粉按15%計(jì)，每年需要810萬(wàn)噸苜蓿草粉；年出欄生長(zhǎng)肥育豬7.05億頭，飼糧中苜蓿草粉按10%計(jì)，需要2115萬(wàn)噸。雞蛋產(chǎn)量2450萬(wàn)噸，按料蛋比2.5:1計(jì)，需0.612.5億噸配合飼料，配方中苜蓿草粉按5%計(jì)，需306萬(wàn)噸苜蓿草粉。單胃動(dòng)物也需要質(zhì)量更穩(wěn)定的貨源和穩(wěn)定的質(zhì)量的苜蓿產(chǎn)品。
妊娠母豬飼糧中添加苜蓿草粉，可以增加了初生仔豬數(shù)，添加量為10%-20%均可，每頭母豬每胎提高了1-1.5頭。通過(guò)使用苜蓿，每頭母豬年利潤(rùn)增加766-1266元。
苜蓿皂苷可以降低肌肉滴水損失和剪切力，降低肌肉中膽固醇含量，改善雞肉品質(zhì)。
肉兔日糧中添加40%-50%苜蓿草粉可以提高其日增重，降低料重比，改善肉品質(zhì)，處理組血清、肝臟和肌肉中總膽固醇含量均低于對(duì)照組。
希望各位草業(yè)同仁都來(lái)關(guān)注苜蓿在單胃動(dòng)物中的利用，共同做大、做強(qiáng)苜蓿產(chǎn)業(yè)！
優(yōu)質(zhì)苜蓿對(duì)奶牛飼養(yǎng)的重要作用有：
增加干物質(zhì)采食量，提高粗/精比例，減少精飼料的使用，降低飼料成本。
提高瘤胃微生物的數(shù)量，可提高對(duì)其他劣質(zhì)粗飼料的利用。
增加反芻，防止瘤胃酸中毒。
增強(qiáng)奶牛健康，減少奶牛疾病。
延長(zhǎng)產(chǎn)奶高峰，提高產(chǎn)奶量，提高牛奶質(zhì)量。
夏季飼喂優(yōu)質(zhì)苜?？梢钥篃釕?yīng)激。
促進(jìn)奶牛發(fā)情和配種，延長(zhǎng)奶牛使用壽命。
