豬場(chǎng)生產(chǎn)母豬淘汰是豬群健康狀態(tài)和豬場(chǎng)管理理念的體現(xiàn),是豬場(chǎng)生產(chǎn)水平和豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念的展示。母豬淘汰是影響母豬使用年限的重要原因之一,規(guī)?;i場(chǎng)母豬淘汰主要為被動(dòng)淘汰。母豬被動(dòng)淘汰由飼養(yǎng)環(huán)境、疾病和管理等多方面的因素決定,主要原因?yàn)榉敝痴系K和肢蹄疾病,已有研究結(jié)果表明,因此兩種被淘汰的母豬比例分別達(dá)到25.6%~33.6%和8%~14%。主動(dòng)淘汰主要為胎齡高和繁殖性能較低等原因,比例為18.7%~41.2%。母豬淘汰方案對(duì)豬場(chǎng)的生產(chǎn)力具有較大的影響,因此采取嚴(yán)格的淘汰方案,準(zhǔn)確判斷出不發(fā)情、空懷和流產(chǎn)等繁殖障礙母豬以減少非生產(chǎn)日齡可顯著提高母豬群生產(chǎn)效率。
本研究結(jié)合華南地區(qū)氣候特點(diǎn)(亞熱帶氣候,高溫高濕,季節(jié)變化不明顯,日照適中,冬少夏多,特別是6—10月份平均氣溫在28℃以上,通過(guò)對(duì)4個(gè)規(guī)?;i場(chǎng)淘汰數(shù)據(jù)的分析,找出影響母豬在群壽命的原因,從而在生產(chǎn)中采取措施加以改進(jìn),挖掘母豬的生產(chǎn)潛力。同時(shí)希望本研究能為華南地區(qū)母豬的飼養(yǎng)管理提供借鑒和參考,為提高豬場(chǎng)綜合生產(chǎn)效率提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
1材料與方法
1.1數(shù)據(jù)來(lái)源
數(shù)據(jù)來(lái)源于華南地區(qū)4個(gè)規(guī)?;i場(chǎng)2011年1月—2013年6月份淘汰的純種長(zhǎng)白豬、大白豬、杜洛克以及二元雜母豬的資料。4個(gè)豬場(chǎng)母豬存欄數(shù)在500~3000頭。
母豬飼養(yǎng)環(huán)境為典型華南地區(qū)飼養(yǎng)模式。妊娠母豬限位欄飼養(yǎng),產(chǎn)前5~7d進(jìn)產(chǎn)房,母豬分娩后21~23d斷奶。斷奶后母豬分批次轉(zhuǎn)移到限位欄飼養(yǎng),使用公豬每天查情2次,全群人工授精。7日非正常配種的母豬轉(zhuǎn)移到大欄進(jìn)行誘情。配種后23日齡進(jìn)行B超妊檢。
1.2數(shù)據(jù)整理
對(duì)4個(gè)豬場(chǎng)數(shù)據(jù)分析整理,生產(chǎn)母豬(未含后備母豬)淘汰數(shù)據(jù)共7710條,其中具有胎次記錄的為7413條,無(wú)胎次記錄母豬僅僅用于淘汰類(lèi)型分析。
淘汰胎次為母豬最后一次分娩的胎次。因生產(chǎn)性能低、胎齡高等原因引起的淘汰定義為主動(dòng)淘汰;因繁殖障礙、肢蹄疾病、呼吸疾病、腸胃疾病、采食疾病、乳房疾病、綜合疾病和其他不明原因引起的淘汰定義為被動(dòng)淘汰。數(shù)據(jù)分析使用SPSS19.10軟件進(jìn)行。生產(chǎn)母豬淘汰不同類(lèi)別具體原因見(jiàn)表1。

2結(jié)果與分析
2.1生產(chǎn)母豬淘汰原因
對(duì)影響生產(chǎn)母豬淘汰的9種類(lèi)型進(jìn)行分類(lèi)統(tǒng)計(jì)結(jié)果(如表1)表明,被動(dòng)淘汰比例達(dá)79.55%,主動(dòng)淘汰占20.45%。主動(dòng)淘汰中其中因胎齡高淘汰占14.92%,因生產(chǎn)性能低占5.53%。被動(dòng)淘汰以繁殖障礙、肢蹄疾病和采食疾病3種類(lèi)型淘汰數(shù)量最多,分別占所有淘汰頭數(shù)的34.94%、26.73%和5.19%。
2.2胎次對(duì)生產(chǎn)母豬淘汰的影響

對(duì)母豬淘汰類(lèi)型和淘汰胎次交叉分析可見(jiàn)(如表2),所有淘汰母豬平均胎次為5.46。因腸胃疾病淘汰的母豬平均胎次最低,為3.75,因胎齡高淘汰的母豬平均胎達(dá)9.97,因繁殖障礙和肢蹄疾病淘汰平均胎次分別為4.02和4.64胎。生產(chǎn)母豬淘汰胎次分布(表3)可見(jiàn),第1胎淘汰比例最大,為15.4%;其次為10胎以上為12.4%。

2.3季節(jié)對(duì)生產(chǎn)母豬淘汰的影響

對(duì)被動(dòng)淘汰類(lèi)型和月份交叉分析(如表4)可知,季節(jié)對(duì)生產(chǎn)母豬淘汰有很大影響,被動(dòng)淘汰的母豬類(lèi)型在4、5和6月份最多,分別占該類(lèi)型淘汰的10.51%、10.10%和10.73,12月份最低為5.43%。因采食停滯而淘汰的母豬在6月份發(fā)生頻率最高為14%,12月份最少為3.5%;因腸胃疾病淘汰的母豬在1月份淘汰最多,占該類(lèi)型所有胎次的比例為14.53%;因繁殖障礙淘汰母豬在5和6月淘汰最多,占所有月份比例分別為11.21%和11.77%;因肢蹄疾病淘汰的母豬的在1月份最多,占所有月份比例的11.35%。
2.4繁殖障礙對(duì)生產(chǎn)母豬淘汰的影響

本研究發(fā)現(xiàn)因繁殖障礙引起的淘汰在淘汰總數(shù)中比例最大,通過(guò)進(jìn)一步對(duì)繁殖障礙淘汰主要原因和時(shí)間交叉分析可見(jiàn)(如表5)。其中久不發(fā)情比例最多,占繁殖障礙淘汰總數(shù)的47.25%,其次為空懷和子宮炎因素引起的淘汰,分別為20.86%和18.71%。久不發(fā)情和難產(chǎn)在5月份所占比例最大,分別為12.49%和33.33%;空懷和子宮炎所占比例在6月份最大,分別為12.46%和15.28%。流產(chǎn)母豬數(shù)量為1月份最多,占該原因所有淘汰的23.21%。

由母豬繁殖障礙淘汰主要原因和胎次交叉分析可見(jiàn)(如表6),因久不發(fā)情、空懷、流產(chǎn)、難產(chǎn)和子宮炎等5種主要原因引起的繁殖障礙均是第1胎最多,分別為所有胎次的30.79%,15.58%,28.89%,48.00%和48.00%。其中久不發(fā)情引起的淘汰隨著胎次增高比例減低。子宮炎引起的淘汰在4~5胎有增多趨勢(shì)。
3討論
規(guī)?;i場(chǎng)中母豬管理和更新是豬場(chǎng)取得優(yōu)異生產(chǎn)成績(jī)和經(jīng)濟(jì)效益的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。隨著豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者對(duì)豬場(chǎng)的精細(xì)化管理逐漸重視,在選種、生產(chǎn)性能和健康狀況等方面的監(jiān)控愈加精細(xì)。通過(guò)對(duì)生產(chǎn)母豬群的掌握和分析,制定切實(shí)有效的淘汰更新方案是提高規(guī)?;i場(chǎng)母豬生產(chǎn)能力的重要途徑。當(dāng)前一般規(guī)模化豬場(chǎng)更新率在33.6%~66.3%,如果豬群淘汰率偏低導(dǎo)致豬群的年齡老化,從而引起母豬繁殖性能下降,研究認(rèn)為母豬在第5~6胎達(dá)到產(chǎn)仔高峰,之后開(kāi)始呈下降趨勢(shì),高齡母豬死胎、木乃伊及畸形仔數(shù)均有一定增加。盡管不同飼養(yǎng)環(huán)境和不同品種種豬的最佳使用年限不同,一般生產(chǎn)母豬最佳使用年限平均為5胎,由于管理或者疾病等被動(dòng)淘汰較高,較高的淘汰率縮短了母豬的生產(chǎn)壽命,導(dǎo)致母豬不能正常發(fā)揮生產(chǎn)潛力。因此如何對(duì)生產(chǎn)母豬進(jìn)行合理的淘汰和更新是養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策中重要的部分,一般情況根據(jù)豬群規(guī)模、結(jié)構(gòu)和健康狀況進(jìn)行調(diào)控。
繁殖障礙和肢蹄疾病是引起生產(chǎn)母豬淘汰的主要原因,本研究分析生產(chǎn)母豬因繁殖障礙和肢蹄疾病占被動(dòng)淘汰原因比例分別34.94%和26.73%。比沈永恕等分析因繁殖障礙而淘汰的比例62.6%較低,肢蹄疾病淘汰比例15.9%較高,主要原因在于南北方飼養(yǎng)管理和環(huán)境差異較大。引起母豬繁殖障礙是多方面因素,包括營(yíng)養(yǎng)因素(如飼養(yǎng)水平、飼料品質(zhì)、斷奶日齡)、環(huán)境因素(如溫度、濕度、通風(fēng)、光照)、疫病因素、生產(chǎn)技術(shù)及管理因素等。降低繁殖障礙疾病的關(guān)鍵是做好預(yù)防,一是在助產(chǎn)、配種、人工授精及陰道檢查時(shí)應(yīng)做到操作規(guī)范、消毒徹底。二是加強(qiáng)母豬飼養(yǎng)管理,保持欄舍及產(chǎn)房的清潔衛(wèi)生,并搞好繁殖障礙性疾病(如細(xì)小病、偽狂犬病等)的預(yù)防注射。從淘汰時(shí)間分布來(lái)看,繁殖障礙淘汰母豬在5月和6月最多,比例分別為11.21%和11.77%。結(jié)合南方氣候特點(diǎn)可知,這段時(shí)間夏季來(lái)臨,受到熱應(yīng)激的影響,加上經(jīng)歷過(guò)梅雨季節(jié),濕度大、溫度不高、舍內(nèi)的有毒氣體不能及時(shí)排出等,使得母豬患病機(jī)會(huì)增大,母豬生理機(jī)能紊亂,發(fā)生繁殖障礙的幾率增大。因此,在此階段要做好通風(fēng)和降溫措施,及時(shí)進(jìn)行保健預(yù)防。
本研究中久不發(fā)情比例最多為47.25%,其次為空懷和子宮炎因素引起的淘汰,分別為20.86%和18.71%。久不發(fā)情導(dǎo)致母豬在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)處于非妊娠、非哺乳的狀態(tài),延長(zhǎng)非生產(chǎn)日齡,進(jìn)而導(dǎo)致母豬飼養(yǎng)管理、人工、水電、獸藥、圈舍折舊和種豬等成本等增加,嚴(yán)重影響了規(guī)?;i場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。在實(shí)際生產(chǎn)中建議將2個(gè)發(fā)情周期內(nèi)不能正常發(fā)情的母豬進(jìn)行淘汰,連續(xù)空懷兩次進(jìn)行淘汰,減少非生產(chǎn)日期。母豬子宮炎是豬只屢配不孕的主要原因,空懷期較長(zhǎng),或偶爾受孕但最終流產(chǎn)。一般從規(guī)范清潔消毒工作和配種操作以及做好產(chǎn)前產(chǎn)后保健工作等降低疾病風(fēng)險(xiǎn)。
肢蹄疾病主要表現(xiàn)為腳疼、癱瘓等。本研究中因肢蹄疾病的淘汰母豬數(shù)量的在1月份最多,占該類(lèi)型總比例的11.35%,主要是由于南方氣候特點(diǎn),進(jìn)人秋冬季,天氣由暖轉(zhuǎn)涼,豬體表毛細(xì)血管收縮,導(dǎo)致脂類(lèi)物質(zhì)分泌減少。蹄殼變硬變脆,易出現(xiàn)裂縫,導(dǎo)致蹄病的發(fā)生。由于后備母豬和青年妊娠母豬蹄殼薄嫩,加上其他因素影響,容易形成裂蹄。因此除了加強(qiáng)對(duì)后備母豬肢蹄健壯程度的選育,對(duì)季節(jié)性的護(hù)理也應(yīng)該引起進(jìn)一步的重視。
母豬至少分娩3胎才能為生產(chǎn)者創(chuàng)造效益,母豬一般在3~5胎為繁殖高峰,國(guó)內(nèi)外報(bào)道母豬平均淘汰胎次為4.4~6胎。本研究中所有淘汰母豬平均胎次為5.46,繁殖障礙和肢蹄疾病淘汰平均胎次分別為4.02和4.64胎。第1胎淘汰比例最大為15.4%一胎綜合癥比較突出。繁殖障礙淘汰的豬第1胎最多,如久不發(fā)情,空懷和子宮炎等3種原因引起的繁殖障第1胎分別占該原因所有胎次的30.79%,48.00%和48.00%。其主要原因是營(yíng)養(yǎng)達(dá)不到母豬繁殖和自身發(fā)育生長(zhǎng)需要,后備母豬初次配種容易受胎,而斷奶后進(jìn)入第2胎配種時(shí)正常發(fā)情率低,淘汰率高。針對(duì)這種情況應(yīng)加強(qiáng)后備豬的管理,進(jìn)行初情日齡的記錄,根據(jù)日齡和體重做好首次配種,同時(shí)對(duì)首次配種的母豬加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理。
通過(guò)對(duì)華南地區(qū)具有代表性豬場(chǎng)生產(chǎn)母豬淘汰情況進(jìn)行分析,建議豬場(chǎng)要重點(diǎn)關(guān)注繁殖障礙和肢蹄疾病的預(yù)防,從而提高生產(chǎn)母豬使用年限。鑒于1胎母豬淘汰比較較高,建議加強(qiáng)后備豬培育管理。另外要加強(qiáng)母豬更新力度,優(yōu)化胎齡結(jié)構(gòu)。本文發(fā)現(xiàn)季節(jié)性對(duì)母豬淘汰具有重要影響,尤其在5—6月份,華南地區(qū)處于高濕高熱氣候,對(duì)母豬的采食和繁殖性能均有影響,應(yīng)優(yōu)化管理,對(duì)全群母豬進(jìn)行預(yù)防保健。
(1.中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,趙云翔,胡君利,莫德林,陳瑤生,劉小紅;2.深圳光明集團(tuán)有限公司,鞏振華,姚艷平;3.廣西揚(yáng)翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司,陳清森,江科,曾檢華)
