11月24-25日，由德國勃林格殷格翰主辦的首屆『中國國際奶牛乳房炎高峰論壇』在北京舉行。勃林格邀請來自美國、英國、新西蘭、德國及澳大利亞的奶業(yè)養(yǎng)殖專家就奶牛乳房炎的診斷、預(yù)防、治療、管理等方面問題做專題演講。
      
     此外，中國農(nóng)大教授李勝利、副教授曹杰、首農(nóng)畜牧綠荷分公司副總馬翀、澳亞集團(tuán)獸醫(yī)主管David Festa、圣牧高科繁育保健總監(jiān)尹吉日木圖、蒙牛集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)馬國達(dá)、黑龍江原生態(tài)牧業(yè)副總羅清華等國內(nèi)頂尖奶牛養(yǎng)殖技術(shù)專家就乳房炎綜合管理中遇到的各種問題給予精彩報告，并與在座奶農(nóng)展開熱烈討論。
         
     來自中國農(nóng)大、首農(nóng)畜牧、天津嘉立荷、華夏畜牧、中地種畜、現(xiàn)代牧業(yè)、寧夏天寧牧業(yè)、伊利畜牧、澳亞集團(tuán)、黑龍江原生態(tài)牧業(yè)、西安草灘牧業(yè)、云南新希望雪蘭牧場等全國約300余名代表參加了此次論壇。來自匈牙利的世界牛病大會秘書長Szenci Otto教授及來自韓國安陽大學(xué)Choi JP教授也參與聽課，秘書長Szenci Otto教授向論壇嘉賓致以親切問候,并歡迎大家參與2016年在愛爾蘭舉辦的兩年一度的世界牛病大會WBC-World Buiatrics Congress。
         
     勃林格中國區(qū)副總裁Stephan Lange在致辭中談到，對中國奶業(yè)來說最大的挑戰(zhàn)是提高生產(chǎn)效率。中國要想追上奶業(yè)發(fā)展最先進(jìn)的國家，在未來的時間里要做好疾病和疫病的防控。而作為全球化的專業(yè)公司勃林格，在全球有很多資源，可以幫助中國奶農(nóng)做到。

     英國皇家獸醫(yī)學(xué)會的Andrew Biggs為大家?guī)怼叭榉垦渍_診斷重要性”報告，他指出，乳房炎是世界性難題。奶廳檢測、實驗室診斷、如何正確采樣、室驗室安全、細(xì)菌鑒定是正確診斷的關(guān)鍵點。檢測流程包括樣品質(zhì)量、實驗室操作質(zhì)量、實驗結(jié)果解讀質(zhì)量、治療建議質(zhì)量及問題處理質(zhì)量非常重要，任何一步?jīng)]有檢測到位，都會影響下一步檢測與評判。

     澳大利亞乳業(yè)管理局 Countdown 2020項目負(fù)責(zé)人Mark Humphris為大家講解了如何解讀乳房炎監(jiān)測數(shù)據(jù)，他介紹到，澳大利亞牧場平均規(guī)模300頭，單產(chǎn)7噸左右。牧場每天都要記錄大罐奶體細(xì)胞數(shù)，這是一種良好的監(jiān)控措施，可評估奶牛產(chǎn)奶表現(xiàn)，還可得到新發(fā)臨床病例的信號。中國只有少部分牧場做單體牛體細(xì)胞數(shù)檢測，澳洲幾乎全部牛場都會做，且自己出資，每頭牛平均每年做6次檢測，花費6~8美元/頭/年。

     新西蘭VetSouth Winton獸醫(yī)研究所的Sunita McGrath帶來“動態(tài)監(jiān)測和乳房炎風(fēng)險評估”報告，她指出動態(tài)監(jiān)測是在擠奶過程中進(jìn)行的檢測，主要從乳頭藥浴、擠奶設(shè)備和擠奶流程、臨床病例的診斷和治療、淘汰、奶牛環(huán)境、干奶治療等六個方面來全面分析乳房炎的風(fēng)險。

     勃林格牛獸藥高級全球技術(shù)經(jīng)理Elke Abbeloos 講解了抗生素在乳房炎治療中的應(yīng)用及使用誤區(qū)，她指出只有需要的時候才使用抗生素，盡量使用窄譜，盡量少使用第三代和四代頭孢菌素抗生素，建立治療SOP標(biāo)準(zhǔn)，重視對泌乳早期奶牛的治療，體細(xì)胞數(shù)低的新發(fā)病例，2天治療足夠；大多數(shù)治療要堅持4－5天，四天內(nèi)不要更換抗生素，治療永遠(yuǎn)不要超過7天。
       
     此外，會議還舉辦了“獸醫(yī)總監(jiān)們說”和“規(guī)模牧場場長們說”兩個互動論壇，分別由國家奶牛體系首席科學(xué)家李勝利和中國農(nóng)大副教授擔(dān)任主持。

     李勝利老師說，未來幾年中國奶業(yè)應(yīng)控制成本，提升自己的競爭力，這是永遠(yuǎn)不變的法寶。當(dāng)前我們應(yīng)通過多種渠道，降低成本，這樣才能有活路。曹杰老師談到，乳房炎控制或乳房健康管理是個非常大的團(tuán)隊性工作。擠奶評估、數(shù)據(jù)分析是我們發(fā)現(xiàn)問題的工具。另外非常重要的一方面就是培訓(xùn)、管理流程的制定、執(zhí)行。一個好的場長遇到一個好的獸醫(yī)，才能真正做好乳房炎的健康管理。

     北京首農(nóng)畜牧綠荷牛業(yè)副總馬翀指出：奶牛乳房炎防控主要關(guān)注人、環(huán)境、牛、設(shè)備、數(shù)據(jù)等。其中，人主要是擠奶員、獸醫(yī)等。環(huán)境要保持干凈、干燥、舒適。奶牛方面要提升機(jī)體防御力，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。設(shè)備要正常維護(hù)保養(yǎng)，定期檢測。數(shù)據(jù)主要是乳房檢測、實驗室數(shù)據(jù)及DHI數(shù)據(jù)。
    
     澳亞牧場獸醫(yī)主管David M. Festa歸類總結(jié)了中美影響乳房炎的因素，包括牧場環(huán)境；對奶牛及乳房炎的理解；乳房炎病例記錄及乳房炎團(tuán)隊管理等。另外，還需加強(qiáng)溝通交流，保證治療方案和治療團(tuán)隊的持續(xù)性。

     圣牧高科繁育保健總監(jiān)尹吉日木圖指出，要控制隱性乳房炎，需要增強(qiáng)乳房健康，減少乳房炎癥，降低體細(xì)胞數(shù)要做到：改善環(huán)境衛(wèi)生管理，減少環(huán)境中的致病菌；良好的管理操作，包括牛只、設(shè)備和擠奶操作；強(qiáng)化營養(yǎng)提高奶牛的自身免疫力；進(jìn)行乳房炎檢測，對病牛隔離、治療和淘汰。

     富源牧業(yè)技術(shù)總監(jiān)馬國達(dá)談到乳房炎防控要把握優(yōu)先順序，工作循環(huán)：預(yù)防—診斷—質(zhì)量—管理。預(yù)防：場址選擇、建設(shè)、設(shè)備、擠奶流程和員工培訓(xùn)、設(shè)備維護(hù)、熱應(yīng)激管理等。診斷：奶樣24小時培養(yǎng)；大罐奶細(xì)菌學(xué)鑒定；環(huán)境和設(shè)備檢查等。治療：制定流程，制定目標(biāo)，有時候不治療也是一種治療！管理：制定計劃，管理者必須定期去病牛舍查看。

     原生態(tài)牧業(yè)副總羅清華談到控制乳房炎的兩個關(guān)鍵點，臥床：干凈、干燥的臥床墊料可以有效預(yù)防病原菌進(jìn)入乳房。當(dāng)發(fā)酵臥床墊料的濕度超過60%，墊料與糞污的發(fā)酵效果顯著降低，乳房炎發(fā)病率顯著升高。擠奶廳：擠奶操作規(guī)程要嚴(yán)格遵守。變化，“造就”乳房炎。
       
     論壇過程中，荷斯坦雜志記者還采訪了上海牛奶集團(tuán)海豐萬頭牧場獸醫(yī)保健主管張飛、東營澳亞現(xiàn)代牧場 副經(jīng)理元操、黑龍江原生態(tài)牧業(yè)鎮(zhèn)賚牧場繁育主管劉寧、云南新希望石林奶牛場副場長游建興、寧夏天寧萬頭牧場副場長武建權(quán)、首農(nóng)畜牧獸醫(yī)主管孫德孝，大家對論壇給予了極高的評價，對論壇為牧場帶來的指導(dǎo)作用表示感謝，并希望未來能舉辦更多類似培訓(xùn)。