養(yǎng)殖業(yè)是畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)不可缺少的一部分，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)對農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)有著重要意義，同時(shí)也優(yōu)化了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的經(jīng)濟(jì)模式。自農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體制改革以來，家禽養(yǎng)殖在國內(nèi)市場占據(jù)了較大的比例，成為影響農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收益的一大因素?；仡櫧陙砑仪蒺B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，其不僅取得了有益的績效成就，也面臨著一系列的產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)問題。

     家禽主要包括：家雞、火雞、珍珠雞、鴿等陸禽及鴨、鵝等水禽，通常是以卵、肉、羽毛等生產(chǎn)為目的，或者是以欣賞、玩耍等為飼養(yǎng)目的。隨著物質(zhì)生活水平不斷提升，家禽養(yǎng)殖已經(jīng)成為市場肉類產(chǎn)品供應(yīng)的主要來源，并且在光觀賞方面也具有較高價(jià)值，推動了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢的多樣化發(fā)展。

     自2010年以來，我國家禽養(yǎng)殖業(yè)收益水平略有上升，各省每年家禽養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值平均水平超過100億，年遞增趨勢在5%~10%，充分說明了家禽養(yǎng)殖在市場經(jīng)濟(jì)中的影響力。一方面，家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益；另一方面，家禽養(yǎng)殖業(yè)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，不僅是市場價(jià)格變動影響家禽產(chǎn)品銷售利潤，更是因?yàn)榧仪菁膊“l(fā)生而影響到了產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

     冬季養(yǎng)殖期間，家禽患病率較高，疾病發(fā)生原因復(fù)雜，給養(yǎng)殖戶預(yù)防救治工作帶來了較大的困難。冬季氣溫低、光照少、濕度大，一系列復(fù)雜因素增大了患病的可能性。此外，若冬季疾病處理不徹底，則會誘發(fā)春季傳染病，家禽有可能面臨大范圍死亡現(xiàn)象。

     從冬季家禽的疾病類別來看，具有多樣性特點(diǎn)。當(dāng)前，家禽養(yǎng)殖以雞、鴨、鵝為主，主要疾病涉及到瘟疫、禽霍亂、白痢、球蟲病、雞痘等。冬季是家禽疾病的高發(fā)期，多種疾病發(fā)生嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平。

     家禽養(yǎng)殖作為畜牧業(yè)的主要組成部分，關(guān)系著畜牧產(chǎn)業(yè)及整個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平，對國民經(jīng)濟(jì)總收益也有相應(yīng)的影響。在國家宏觀調(diào)控政策下，家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了結(jié)構(gòu)優(yōu)化與調(diào)整，產(chǎn)品形式、飼養(yǎng)規(guī)模、技術(shù)方案等均得到了優(yōu)化改進(jìn)。針對家禽冬季疾病特點(diǎn)，養(yǎng)殖戶需擬定科學(xué)的疾病處理方案，增強(qiáng)家禽群體抗病害的能力，避免疾病風(fēng)險(xiǎn)給養(yǎng)殖戶造成的經(jīng)濟(jì)損失。

     雞瘟和鴨瘟是家禽養(yǎng)殖比較嚴(yán)重的疾病，是由病毒造成的急性高度接觸性傳染病。瘟疫不僅具有廣泛的傳染性特點(diǎn)，其產(chǎn)生的后果十分嚴(yán)重，可造成雞鴨等大面積死亡，破壞了家禽養(yǎng)殖的和諧性。冬季瘟疫防治難度較大，一年四季均可發(fā)生，雞（鴨）瘟無特效藥治療，發(fā)病時(shí)，通常履行雞（鴨）瘟菌苗爭切接種，同時(shí)添加抗生素防繼發(fā)感染。

     是由巴氏桿菌引起的一種急性敗血性傳染病，同樣有感染速度快、死亡率高等特點(diǎn)，處理不及時(shí)則造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。救治這類家禽要選用藥物及時(shí)處理，常用包括：青霉素、鏈霉素、土霉素磺胺類均有很好療效。飼料中添加0.5%~1%的磺胺二甲基嘧啶或在飼料中添加磺胺喹惡林，連喂3~4d，效果較好。

     白痢是幼禽最常見的一種細(xì)菌性傳染病，這類傳染病主要發(fā)生于雛禽，雞、鴨、鵝等處于雛禽階段，最容易因白痢出現(xiàn)死亡。根據(jù)白痢疾病發(fā)生的特點(diǎn)，養(yǎng)殖場需及時(shí)使用藥物進(jìn)行救治，按飼料0.04%的濃度拌入呋哺唑酮，或四環(huán)素，金霉素按0.2%比例拌料，均延續(xù)喂7d。氯霉素0.2~0.5%拌料，連喂3~4d。也可磺胺類0.5%拌料使用。

     雞球蟲病是一種全球范圍普遍發(fā)生的家禽疾病，對各種家禽生長期都造成了毀滅性的危害。與白痢相同，球蟲病對幼小家禽的危害更大，1~2個(gè)月可導(dǎo)致雛禽死亡。防治雞球蟲病，可用痢特靈按0.02%~0.04%混飼，連用5d。氯苯胍用量為0.0033%混飼。土霉素按0.005%~0.01%混入飼料。

     雞痘是一種急性、熱性、接觸性傳染病，一年之中四個(gè)季節(jié)都可發(fā)生，冬季養(yǎng)殖出現(xiàn)雞痘的治療難度較大。雞痘可以分為白喉型、皮膚型、混雜型等多種，每一種疾病救治都要做到對癥下藥。例如，皮膚上的痘痂，通常不作治療，必要時(shí)用干凈鑷子小心剝離，傷口涂碘酒或紫藥水。對白喉型雞痘治療作用不大，宜盡快淘汰。

     家禽養(yǎng)殖是畜牧業(yè)的主要支撐產(chǎn)業(yè)，搞好養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營對產(chǎn)業(yè)收益增長具有促進(jìn)作用，帶動了一批養(yǎng)殖戶走向“致富之路”。在冬季家禽的發(fā)病率很高，幾種常見疾病對家禽形成了巨大的威脅，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)大量死亡，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。為了提高家禽養(yǎng)殖質(zhì)量水平，必須要擬定科學(xué)的疾病救治方案，從引種、隔離、消毒、免疫等方面優(yōu)化改進(jìn)。

     家禽養(yǎng)殖的選種十分關(guān)鍵，種系直接決定下一代養(yǎng)殖家禽的品質(zhì)，影響著家禽抗病菌的能力。因此，養(yǎng)殖場要從引種方面強(qiáng)化管理，必須把好引種關(guān)。

     嚴(yán)格執(zhí)行隔離制度可以減少感染的發(fā)生率，防止有害細(xì)菌進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域。例如，外來人員和車輛，未經(jīng)許可和消毒不準(zhǔn)進(jìn)入禽舍領(lǐng)域內(nèi)；禽舍的用具，不得串用，飼養(yǎng)員不串舍，條件許可飼養(yǎng)人員應(yīng)更衣?lián)Q鞋入舍。積極構(gòu)建生態(tài)化養(yǎng)殖環(huán)境，一旦發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重病情，應(yīng)及時(shí)與有害區(qū)域隔離，提高家禽疾病安全防護(hù)的有效性。

     定期消毒是防范疾病發(fā)生的有效方式，科學(xué)消毒需養(yǎng)殖場人員制定完整的操作方案。禽舍清洗消毒必須威嚴(yán)履行“一沖、二噴、三熏蒸”的消毒程序，家禽在飼養(yǎng)進(jìn)程中必須進(jìn)行按期帶禽消毒，減少病源，確保禽群健康，提高家禽養(yǎng)殖產(chǎn)品的食用價(jià)值。

     接種疫苗對雞群自身是一種應(yīng)激，在使用疫苗機(jī)會體的抗病能力在短期內(nèi)相應(yīng)會下降，因此在接種疫苗前后3d應(yīng)添加多種維生素。農(nóng)業(yè)科技對畜牧養(yǎng)殖提供了科學(xué)的技術(shù)條件，利用免疫技術(shù)對家禽養(yǎng)殖疾病防御是很有幫助的，能夠大大降低冬季家禽疾病的發(fā)生率。

     家禽養(yǎng)殖創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)收益，為畜牧業(yè)優(yōu)化升級提供了多方面的保障，帶動養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收益水平持續(xù)提升。冬季是家禽養(yǎng)殖的特殊時(shí)期，這一階段病況發(fā)生率較高，且疾病具有廣泛性、復(fù)雜性、危害性等特點(diǎn)。為了實(shí)現(xiàn)家禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)做好疾病防治工作，對飼養(yǎng)家禽采取科學(xué)的救治處理方式。

（江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心，金森）