荊州湖泊、河流交錯，具有發(fā)展水禽產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢。荊州小胡鴨食品有限公看準(zhǔn)機(jī)遇，充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢，走差異化發(fā)展道路，大力發(fā)展水禽產(chǎn)業(yè)和水禽產(chǎn)口加工業(yè)，為荊州市打造畜牧強(qiáng)市勇挑大梁，擔(dān)當(dāng)起水禽加工重任，在老鴨加工方面率先走在前列，并力爭到2015年達(dá)到年收購加工小胡鴨2000萬只的生產(chǎn)規(guī)模，年創(chuàng)產(chǎn)值10億元，年利稅達(dá)1億元。
荊州小胡鴨食品有限公司是一家專門從事水禽產(chǎn)品深加工的民營企業(yè)，主導(dǎo)產(chǎn)品有以“小胡鴨”品牌為主的鴨系列產(chǎn)品及其他畜禽產(chǎn)品4大系列80多個品種。現(xiàn)有固定資產(chǎn)3000多萬元，年加工能力達(dá)500萬只，銷售網(wǎng)絡(luò)營銷覆蓋全省及北京、上海、深圳、廣州、西安等全國大中城市。2008年，小胡鴨公司在沙市開發(fā)區(qū)關(guān)沮工業(yè)園征地60余畝，新建了年加工能力500萬只的現(xiàn)代化工廠，2009年公司就實(shí)現(xiàn)銷售收入2000萬元。2010年9月3日，荊州市政府和湖北省農(nóng)業(yè)廳在武漢聯(lián)合舉辦了小胡鴨系列產(chǎn)品推介會，吹響了小胡鴨產(chǎn)品正式進(jìn)軍武漢市場的號角，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)銷售收入4000萬元，到2011年公司屠宰加工老鴨近300萬只，銷售收入突破1億元。截止目前，小胡鴨公司已在武漢發(fā)展直營連鎖店40多家，公司現(xiàn)有門店總數(shù)達(dá)到180多個，產(chǎn)品市場占有率不斷擴(kuò)大，小胡鴨品牌已經(jīng)深入荊楚人心。
在省市農(nóng)業(yè)畜牧部門的支持和幫助下，小胡鴨公司原料產(chǎn)品供應(yīng)有可靠保障，實(shí)行了“公司+基地+協(xié)會”的訂單模式，由公司與養(yǎng)殖協(xié)會簽訂購買荊江麻鴨的合同，除保證按合同收購農(nóng)戶養(yǎng)殖的蛋鴨外，還對農(nóng)戶養(yǎng)殖、防疫進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，幫他們解決鴨苗、飼料和疫病防治等方面的問題，不但解決了蛋鴨養(yǎng)殖戶的后顧之憂，而且公司的原料供應(yīng)又有了可靠的基地，能夠滿足加工需求。
2012年，公司將全力以赴主攻武漢市場產(chǎn)品銷售，一是投資200萬元與武漢公交公司簽約，定制50臺公交車的車身廣告，投資2400萬元在武漢新設(shè)門店60個以上，使武漢市場小胡鴨連鎖直營店達(dá)到100個以上。二是突破性發(fā)展網(wǎng)上銷售，2012年網(wǎng)絡(luò)銷售收入計劃突破500萬元。鞏固荊州、荊門、宜昌、孝感等周邊市場，使公司產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)倍增，2012年銷售收入達(dá)到2億元以上。三是在監(jiān)利建設(shè)1500萬只老鴨屠宰加工基地。四是投資4000萬元開工建設(shè)產(chǎn)品研發(fā)樓2600平方米和精品包裝車間3200平方米。五是投資100萬元與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)專家教授合作，繼續(xù)開發(fā)小胡鴨系列產(chǎn)品新產(chǎn)品30多個，使產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到110個以上。
小胡鴨先后榮獲“湖北省消費(fèi)者滿意商品”、“第四屆中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會特色農(nóng)產(chǎn)品”、“荊州十大地方土特產(chǎn)名優(yōu)產(chǎn)品”、“湖北省食品衛(wèi)生信譽(yù)度A級單位”、 荊州市農(nóng)產(chǎn)品加工二十強(qiáng)龍頭企業(yè)、“湖北名牌產(chǎn)品”、“湖北省著名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號。 2007年4月被評定為荊州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，2011年被評為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，同時通過了ISO22000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
展望未來，小胡鴨公司將把跨越式發(fā)展作為主題，著力打造品牌。一是引進(jìn)人才，組建營銷公司，盡快讓“小胡鴨”產(chǎn)品占領(lǐng)武漢、走向全國。二是爭創(chuàng)中國馳名商標(biāo)。三是擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，力爭到2015年達(dá)到年收購加工小胡鴨2000萬只的生產(chǎn)規(guī)模，年創(chuàng)產(chǎn)值10億元，年利稅達(dá)1億元。四是與深創(chuàng)投公司開展密切合作，對小胡鴨公司進(jìn)行股份制改造，規(guī)范內(nèi)部管理，力爭到“十二五”期末公司上市，把小胡鴨品牌做成全國水禽加工業(yè)的第一品牌。
