3月15日，記者來到威遠(yuǎn)縣向義鎮(zhèn)四方村13組官志榮的養(yǎng)雞場，驚詫地發(fā)現(xiàn)，過年前存欄七八千只雞的養(yǎng)雞場，現(xiàn)在僅剩110多只雞了!問其原因，官志榮說：“雞蛋跌價(jià)太兇，虧不起了，只有賣雞?！币恢币詠?，官志榮養(yǎng)雞都在6000到8000只，以前蛋價(jià)在6元/公斤—10元/公斤之間波動時(shí)，還能勉強(qiáng)支撐，可今年春節(jié)過后，蛋價(jià)一下子跌到了5.8元/公斤?！懊恐浑u每天要虧1角錢，我七八千只雞每個(gè)月就要虧掉一兩萬元！”一氣之下，官志榮在元宵節(jié)前后把雞全賣了。
最讓他郁悶的是，商販看到他迫切要賣雞，說好7元/公斤也臨時(shí)變卦為5.2元/公斤?！坝惺裁崔k法，就算虧也只虧這一次，如果不賣雞，每天要那么多飼料喂，越喂越虧，時(shí)間長了哪耗得起？”官志榮嘆了口氣說，到底還喂不喂蛋雞，還得看以后的行情。
威遠(yuǎn)縣界牌鎮(zhèn)養(yǎng)雞專業(yè)合作社理事長余海州也被蛋價(jià)大幅下跌擾亂了陣腳，他嘆息道：“一直這樣下去，合作社也撐不住?！庇嗪Ｖ莸暮献魃绱鏅?萬只雞，每天產(chǎn)蛋1.5萬個(gè)以上，雞蛋價(jià)格跌得太兇，讓合作社感覺有點(diǎn)吃不消?！斑^年的時(shí)候每斤雞蛋批發(fā)4.2元，零售每斤5.5元，就算不跟高峰期比較，去年這個(gè)時(shí)候，每斤雞蛋批發(fā)價(jià)也是3.8元，零售每斤4.8元，哪像現(xiàn)在，過完年很快跌到了3元以下，現(xiàn)在回升了一點(diǎn)，每斤批發(fā)也只能賣到3.1元，零售4.1元?！?/font>
余海州說，合作社產(chǎn)量大，不可能零售，所以每天都要虧2000來元。他在全縣走訪調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，把雞賣光的遠(yuǎn)不止官志榮一家，還有連界鎮(zhèn)的林紅梅、嚴(yán)陵鎮(zhèn)的劉志學(xué)等，“我了解到的這五家，養(yǎng)雞都在幾千到兩萬只不等，都把雞賣了。我統(tǒng)計(jì)了一下，威遠(yuǎn)縣從年前的20多萬只雞，下降到了現(xiàn)在的1200只左右?！?/font>
說起蛋價(jià)猛降的原因，余海州認(rèn)為，節(jié)日效應(yīng)減退，是一方面，主要原因還是雞蛋市場供過于求?！懊磕甓路菔堑半u產(chǎn)蛋高峰期，春節(jié)過完了，消費(fèi)者對雞蛋的需求量減少。我聽廣東的雞蛋收購老板說，湖北、河南等地養(yǎng)雞的數(shù)量增加了許多，那邊的蛋價(jià)更低，現(xiàn)在每斤雞蛋只賣2.8元，還不斷往四川涌入，我們本地養(yǎng)殖戶也要受牽連?！?/font>
新場鎮(zhèn)的養(yǎng)雞大戶李其德則認(rèn)為，飼料漲價(jià)更是削減了雞蛋銷售利潤，他清楚地記得，去年同期，每噸飼料2705元，而現(xiàn)在賣2800元，“那天送飼料的人說，馬上飼料每噸還要漲40元。當(dāng)然飼料廠家也有難處，畢竟糧食漲了價(jià)，工錢增加，運(yùn)價(jià)上浮，都要攤進(jìn)成本?！?/font>
“農(nóng)超對接、養(yǎng)殖直銷、農(nóng)校對接等等，都可以為雞蛋銷售提供更加保險(xiǎn)的渠道?！?月19日，省畜牧食品局信息中心主任錢亮認(rèn)為，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)可以規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)，他建議，養(yǎng)殖戶要在找到市場銷路之后，才安排擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的計(jì)劃，不要看到市場行情好就跟風(fēng)養(yǎng)殖。錢亮說，從近年來的情況來看，雞蛋行情一直處于穩(wěn)步小幅上升。春節(jié)之后雞蛋行情的低迷是全國性的現(xiàn)象，屬于正常的季節(jié)性調(diào)整。
今年節(jié)后幅度較大主要是有幾方面的因素，一是蛋雞產(chǎn)蛋量增加，市場供應(yīng)量增加，帶來價(jià)格下挫；二是最近一段時(shí)間豬肉價(jià)格小幅下探，受此大環(huán)境影響，雞蛋市場價(jià)格隨之下降。對此，錢亮建議，面對雞蛋價(jià)格下跌，部分養(yǎng)殖戶可以選擇在此時(shí)調(diào)整雞群結(jié)構(gòu)，淘汰一部分蛋雞，減少產(chǎn)蛋量和管理成本。另外，近段時(shí)間飼料價(jià)格較高，養(yǎng)殖戶應(yīng)加強(qiáng)養(yǎng)殖管理，科學(xué)合理調(diào)整飼養(yǎng)方式，盡可能下降成本。當(dāng)下正在初春時(shí)節(jié)，養(yǎng)殖戶還要抓好雞場通風(fēng)、防疫等方面的措施，盡可能減少蛋雞患病幾率。
