“都是美國(guó)肉品惹的禍？”過(guò)年后豬肉價(jià)格一路跌逾兩成，臺(tái)中市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)總干事葉華山說(shuō)，豬肉批發(fā)價(jià)比去年同期跌了近兩成，豬農(nóng)“養(yǎng)一頭賠一頭”。葉華山說(shuō)，正常的批發(fā)價(jià)平均每公斤75元(新臺(tái)幣，下同)，雖然過(guò)年后會(huì)有一波季節(jié)性降價(jià)，但去年還保持在70元上下，目前一路跌到平均56到58元，跌了逾兩成。
尤其最近不斷查獲非法進(jìn)口含瘦肉精的牛肉事件，已造成消費(fèi)者對(duì)肉品安全信心盡失，連帶拖垮本土畜牧業(yè)。豬農(nóng)的成本平均63到65元，現(xiàn)在每公斤要虧7塊錢(qián)，簡(jiǎn)直是養(yǎng)一頭賠一頭，苦不堪言。
臺(tái)中市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)今天起在大甲區(qū)經(jīng)國(guó)路750號(hào)“臺(tái)中優(yōu)良豬肉推廣中心”門(mén)市促銷(xiāo)，都是有生產(chǎn)履歷的“酵素豬”，1個(gè)月的促銷(xiāo)期內(nèi)，三層肉、胛心肉、后腿肉三種一起賣(mài)200元，幾乎打了5.5折。屏東豬農(nóng)黃河章建議大家一起“減量”，如果每一戶(hù)都各減15%，豬價(jià)自然就回升。另一名豬農(nóng)指出，過(guò)去養(yǎng)豬育成率大約在7成半左右，一年多前因防疫成效卓著，育成率可提升至9成，加上前兩年豬價(jià)漲，飼養(yǎng)量增加，造成這一波供需失調(diào)。他說(shuō)，“農(nóng)委會(huì)”的調(diào)節(jié)措施、控制拍賣(mài)頭數(shù)只能治標(biāo)、不能治本，時(shí)間一到，被遏制在養(yǎng)豬場(chǎng)的量一樣會(huì)浮現(xiàn)問(wèn)題；也有農(nóng)民干脆直指“臺(tái)糖應(yīng)先減量”，臺(tái)糖一減，市場(chǎng)壓力自然減少。
臺(tái)南善化毛豬市場(chǎng)拍賣(mài)價(jià)格，農(nóng)歷過(guò)年后直直落，之前平均價(jià)格百公斤6700元左右，但過(guò)年后下滑到5000多元，2月28 日已跌到5557元，較平日慘跌近1200元。
臺(tái)南市養(yǎng)豬協(xié)進(jìn)會(huì)人員說(shuō)，農(nóng)政單位說(shuō)已啟動(dòng)調(diào)節(jié)措施，但未見(jiàn)效果，因?yàn)槊i拍賣(mài)價(jià)還是持續(xù)下跌。協(xié)進(jìn)會(huì)人員表示，目前市場(chǎng)毛豬數(shù)量太多了，是價(jià)格持續(xù)下跌原因。他分析可能去年豬價(jià)看好，不少養(yǎng)豬戶(hù)搶養(yǎng)，結(jié)果數(shù)量太多價(jià)格慘跌。
春節(jié)過(guò)后，因豬肉需求量減少，每年此時(shí)都是豬價(jià)較低迷的時(shí)候，不過(guò)今年的跌勢(shì)特別兇，以屏東肉品市場(chǎng)而言，過(guò)年前每百公斤仍有6553 元，僅一個(gè)月時(shí)間，每百公斤毛豬已跌了1000元。臺(tái)灣養(yǎng)豬協(xié)會(huì)常務(wù)監(jiān)事潘連周表示，飼料漲，養(yǎng)豬成本也漲，現(xiàn)在是賣(mài)一只賠1000，光控制拍賣(mài)頭數(shù)不能解決問(wèn)題，接下來(lái)的美牛、美豬等，一樣會(huì)沖擊產(chǎn)業(yè)。毛豬拍賣(mài)價(jià)格持續(xù)下滑，臺(tái)南養(yǎng)豬戶(hù)唉聲嘆氣，抱怨“賣(mài)越多，虧越多。”
臺(tái)南市養(yǎng)豬協(xié)進(jìn)會(huì)理事長(zhǎng)顏真投說(shuō)，一只豬平均成本約6500元，如今跌到5500多元，每賣(mài)出一只，就虧損1000元，賣(mài)越多，了（意指虧損）越多?！鳖佌嫱斗治?，數(shù)量太多與飼料成本昂貴是主要原因。他說(shuō)，去年豬價(jià)看好，不少養(yǎng)豬戶(hù)一窩蜂搶養(yǎng)，結(jié)果超量?jī)r(jià)跌，加上沒(méi)有外銷(xiāo)通路，價(jià)格直直落。他表示，過(guò)去玉米飼料1公斤6、7元，如今漲到10至11元，大幅增加成本負(fù)擔(dān)。
