“新丹黑豬”是丹東市種畜場(chǎng)經(jīng)13年培育而成的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的瘦肉型專門化母本新品種，其繁殖性能和肉質(zhì)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。據(jù)了解，經(jīng)選育的黑豬平均產(chǎn)仔數(shù)為14.8頭，最多一窩30頭，仔豬平均28天斷奶窩重100公斤，平均成活11.5頭以上，肌肉脂肪5.8%。是一流的優(yōu)質(zhì)特色黑豬品牌。
據(jù)悉，“新丹黑豬”之所以受到熱捧，不僅因?yàn)樗Ａ袅送练N豬繁殖力高、耐粗飼、肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)，同時(shí)又表現(xiàn)出洋種豬瘦肉率高、生長(zhǎng)速度快的性能，具有明顯的雜交優(yōu)勢(shì)。此外，“新丹黑豬”肌內(nèi)脂肪含量高達(dá)4.1%，仍然保持著“遼寧黑豬”肉色鮮紅、細(xì)嫩多汁、口味鮮美的特色。
正是由于“新丹黑豬”的這些優(yōu)良特性，目前“新丹黑豬”已累計(jì)向社會(huì)推廣了3700頭，得到養(yǎng)殖戶的熱捧。截止到目前，丹東市種畜場(chǎng)預(yù)計(jì)生產(chǎn)的所有商品代仔豬已經(jīng)全部被訂購(gòu)一空，盡管如此不少客戶扔頻頻喊“餓”。
