根據(jù)南京發(fā)改價(jià)格監(jiān)測(cè)，近來(lái)雞蛋價(jià)格出現(xiàn)上漲。而從元旦開(kāi)始，因?yàn)樾枨筠D(zhuǎn)好和供應(yīng)壓力減輕，雞蛋價(jià)格就開(kāi)啟了上漲模式。后期受春節(jié)需求增量拉動(dòng)，預(yù)計(jì)春節(jié)前雞蛋價(jià)格還將整體上漲。
1月20日，現(xiàn)代快報(bào)記者在新街口一家菜場(chǎng)了解到，目前鮮雞蛋價(jià)格大多是25元一板30個(gè)，散稱的是12元一斤，網(wǎng)兜袋裝的稱下來(lái)30多元，另一種雞蛋劃下來(lái)是1元1個(gè)。在科巷菜場(chǎng)，粉殼鮮雞蛋一斤大約12.5元，散稱草雞蛋一斤大概17.5元，點(diǎn)外賣的話可以便宜2元錢(qián)左右。在丹鳳街一家大型超市，鮮雞蛋的價(jià)格是18.7元一盒，一盒重1.59千克，內(nèi)有30個(gè)；大號(hào)的是22.9元，30個(gè)重約1.86千克。
根據(jù)南京市發(fā)展和改革委員會(huì)發(fā)布的南京市部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主副食品周平均價(jià)格水平，2025年12月29日至2026年1月4日，雞蛋平均價(jià)格是4.19元一斤。2026年1月5日至9日，雞蛋平均價(jià)格是4.21元一斤，周環(huán)比上漲0.5%。1月12日至16日，雞蛋平均價(jià)格是4.28元一斤，周環(huán)比上漲1.7%。
卓創(chuàng)資訊（301299）分析，雞蛋價(jià)格走高主要受需求轉(zhuǎn)好和供應(yīng)壓力減輕雙重利好拉動(dòng)，1月初主產(chǎn)區(qū)的雞蛋價(jià)格開(kāi)啟了上漲模式，而到春節(jié)期間，需求增量將進(jìn)一步拉動(dòng)雞蛋市場(chǎng)。預(yù)計(jì)春節(jié)前雞蛋產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格或整體呈上漲走勢(shì)，日均價(jià)高點(diǎn)或在3.30元/斤左右，部分內(nèi)銷地區(qū)蛋價(jià)或漲至3.50元/斤左右。
