宜昌境內(nèi)江河縱橫，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在19萬畝以上，年水產(chǎn)品產(chǎn)量超過20萬噸，名優(yōu)魚占比50%以上，鱘魚產(chǎn)業(yè)世界聞名。擁有枝江、當陽兩個國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范區(qū)，水產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁。
全市水產(chǎn)部門堅持以綠色高質(zhì)量發(fā)展為導向，不斷強化隊伍建設，優(yōu)化人才結構，提升服務能力，在建立漁業(yè)標準化生產(chǎn)體系、推動水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色轉型、促進漁業(yè)科技成果轉化方面取得較好成效。依托“政產(chǎn)學研用”協(xié)同機制，推廣了一批綠色健康養(yǎng)殖技術和模式，打造了以鱘魚、肥魚為代表的特色產(chǎn)業(yè)，設施漁業(yè)規(guī)模與水平位居全省前列。
技術引領，推廣綠色健康養(yǎng)殖
積極推廣精準投喂、水質(zhì)綜合調(diào)控、池塘養(yǎng)殖尾水蝦稻田再利用等生態(tài)友好型技術以及池塘設施化養(yǎng)殖、陸基循環(huán)水養(yǎng)殖、工廠化設施養(yǎng)殖等高效養(yǎng)殖新模式。引進優(yōu)鱸三號、黃優(yōu)一號、華康二號等名優(yōu)新品種，水質(zhì)在線監(jiān)測、自動控制化投飼、養(yǎng)殖尾水處理一體化等智能設備，扎實推進水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術推廣“五大行動”，目前，共有9家養(yǎng)殖主體入選省骨干基地。
編印《宜昌市水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色健康發(fā)展技術指導手冊》《淡水“六條魚”養(yǎng)殖常見病害防控及質(zhì)量安全管控技術》《水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水“環(huán)保減排”技術》等系列技術手冊，發(fā)放給縣市區(qū)水產(chǎn)技術人員及養(yǎng)殖主體學習運用，引導全市水產(chǎn)養(yǎng)殖主體因地制宜采用綠色健康養(yǎng)殖模式。
因地制宜，加快發(fā)展設施漁業(yè)
在“共抓大保護 不搞大開發(fā)”的背景下，引導清江庫區(qū)原網(wǎng)箱養(yǎng)殖主體上岸轉型發(fā)展設施漁業(yè)，每年爭取設施漁業(yè)專項資金，持續(xù)擴大設施漁業(yè)規(guī)模，積極探索“光伏+”等可持續(xù)新路徑。截至目前，全市設施漁業(yè)主體發(fā)展到80余家（含省級龍頭企業(yè)4家，市級龍頭企業(yè)9家），總規(guī)模突破180萬立方米，較“十四五”初增加110萬立方米。主要養(yǎng)殖鱘魚、鱸魚、肥魚、鱖魚等特色品種，2025年預計設施漁業(yè)水產(chǎn)品產(chǎn)量近5萬噸，約占總產(chǎn)量的20%，產(chǎn)值超30億元。
近年來，宜昌市水產(chǎn)站主持或參與編寫省、市級地方標準8項，獲得授權發(fā)明專利3項、實用新型專利2項，《池塘設施化圈養(yǎng)關鍵技術和裝備創(chuàng)新與應用》項目獲得2025年湖北省科技進步二等獎（已公示完畢）。
開發(fā)品種，逐步調(diào)優(yōu)養(yǎng)殖結構
鱸魚、鱖魚、黃顙魚等名優(yōu)品種繁育、養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，全市名優(yōu)魚類養(yǎng)殖占比50%以上。枝江市著力擴大鱸魚養(yǎng)殖規(guī)模，全力打造鱸魚產(chǎn)業(yè)園區(qū)，致力建設鱸魚全產(chǎn)業(yè)鏈。羅氏沼蝦、南美白對蝦、鰻魚等河鮮、海鮮品種持續(xù)落地，遠安友瑞漁業(yè)投資1.2億元建設數(shù)字化鰻魚生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園項目，一期投放鰻魚苗500萬尾，商品鰻11月上市，預計產(chǎn)量達1000噸、產(chǎn)值1億元。枝江騰匯農(nóng)業(yè)今年南美白對蝦套養(yǎng)羅氏沼蝦，畝產(chǎn)1000余斤，畝利潤近萬元，產(chǎn)出的鮮蝦供不應求，明年將新建工廠化養(yǎng)殖車間，開展新品種斑節(jié)蝦的工廠化養(yǎng)殖。
開展齊口裂腹魚、銅魚等土著魚類人工繁殖技術研究，制定實施《齊口裂腹魚流水養(yǎng)殖技術規(guī)范》省級標準并集成科技成果，制定《銅魚人工繁育技術規(guī)范》已申報省級標準。
科技賦能，做大做強鱘魚產(chǎn)業(yè)
宜昌市水產(chǎn)站聯(lián)合中國水科院長江所編制《宜昌市鱘魚產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)劃（2022—2030年）》，明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。以清江鱘魚谷、清江鱘龍等企業(yè)為龍頭，厚植鱘魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展矩陣。全市現(xiàn)有鱘魚養(yǎng)殖、加工主體24家，其中省級龍頭企業(yè)3家、市級龍頭企業(yè)2家，3家主體獲得CITES出口許可。至2024年，鱘魚生物量突破1萬噸，年產(chǎn)鱘魚子醬超180噸，產(chǎn)值達6億元。宜都鱘魚特色小鎮(zhèn)、長陽鱘龍生態(tài)園“漁業(yè)+文旅”模式蓬勃發(fā)展，開發(fā)禮品卡、餐吧等新零售模式，組織參加高端展會，世界鱘魚養(yǎng)護大會10月在宜昌召開，“清江鱘魚”品牌影響力持續(xù)擴大。
投資1.6億元的興山興宜鱘魚養(yǎng)殖及深加工項目、投資1.2億元的夷陵區(qū)鱘魚漁旅融合項目正加快建設，鱘魚產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，附加值逐步提升。
提升品質(zhì)，不斷擦亮肥魚品牌
持續(xù)擦亮“宜昌肥魚”地標產(chǎn)品品牌，與華中農(nóng)業(yè)大學專家團隊合作積極探索長吻鮠（肥魚）暫養(yǎng)提質(zhì)技術，魚體脂肪降低63%，體重損耗控制在8%以內(nèi)，鮮味氨基酸顯著提升，肉質(zhì)結構明顯改善，實現(xiàn)每公斤溢價20元以上。全市發(fā)展暫養(yǎng)提質(zhì)基地5家，規(guī)模10萬立方米。預計2025年本地養(yǎng)殖肥魚產(chǎn)量將突破1500噸，產(chǎn)值突破8000萬元。形成系列核心技術，申報國家發(fā)明專利，參與制定技術規(guī)范，省地方標準《長吻鮠池塘圈養(yǎng)技術規(guī)范》已發(fā)布實施，《長吻鮠暫養(yǎng)提質(zhì)與品質(zhì)評價技術規(guī)范》獲立項。
成立肥魚協(xié)會，依托宜昌肥魚美食嘉年華、“萬斤肥魚免費吃”、宜昌特色美食——肥魚湯等系列主題活動，謀劃建設“宜昌肥魚美食文化街”，積極推廣高品質(zhì)肥魚產(chǎn)品，提升品牌知名度。
依托項目，有序推進尾水治理
當陽市、枝江市爭取中央財政專項資金近億元，實施集中連片養(yǎng)殖池塘標準化改造與尾水治理項目。枝江累計完成治理面積2.19萬畝，當陽入選2024年省漁業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展試點縣，項目一期已完工，改造面積1.38萬畝。宜昌市水產(chǎn)站立足不同養(yǎng)殖場景實際，分類施策開展尾水治理實踐，總結提煉種養(yǎng)消納、工藝優(yōu)化、梯級利用等模式，實現(xiàn)尾水凈化與資源循環(huán)高效統(tǒng)一，為漁業(yè)生態(tài)轉型提供技術支撐。
聚焦4個漁業(yè)主產(chǎn)區(qū)持續(xù)開展尾水監(jiān)測，共檢測總氮（TN）、總磷（TP）、化學耗氧量（CODMn）、pH值和懸浮物5個指標，截至9月底，共檢測樣品999個。《湖北省水產(chǎn)養(yǎng)殖污水排放標準》發(fā)布實施后，市縣兩級水產(chǎn)部門廣泛宣講，灌輸生態(tài)環(huán)保理念，引導養(yǎng)殖主體執(zhí)行排放標準。
夯實基礎，堅決守牢病害防線
我市構建“1+4+N”病防體系，即湖北宜昌水生動物疫病防控監(jiān)測區(qū)域中心、4個縣級水生動物病防站、多個社會化服務組織魚病檢測室。會同社會化服務組織，年平均檢測病魚樣本千余份以上。創(chuàng)新開展“塘邊行”疫病檢測服務活動，截至目前，市水產(chǎn)站共檢測200余批次，實施水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫服務21次，提供應急技術服務70余人次，全市病防水平穩(wěn)步提升。
通過指導養(yǎng)殖主體科學用藥，有效降低了因病害造成的損失，增加了養(yǎng)殖主體的收益。積極參加全國水生動物防疫系統(tǒng)實驗室檢測能力驗證，以過硬的實力連續(xù)兩年獲評全國水生動物疫病檢測基層優(yōu)秀單位，一位年輕專技人員獲得全國水生動物疫病檢測技能大賽三等獎、省賽二等獎。
下一步，我市將繼續(xù)完善推廣體系機制，強化基層站點能力建設，推動人才下沉和服務前移，在實踐中不斷總結提煉不同養(yǎng)殖品種和模式的標準化生產(chǎn)技術并推廣運用，努力打造成為全國漁業(yè)科技示范與服務高地。進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、優(yōu)化供應鏈，推進宜昌水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。力爭到2027年，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量穩(wěn)定在22萬噸以上，漁業(yè)綜合產(chǎn)值達到180億元以上，名優(yōu)、高價值水產(chǎn)養(yǎng)殖品類占比超過55%，為湖北打造新時代“魚米之鄉(xiāng)”貢獻宜昌力量。
