9月27日，湘佳股份與溫氏股份、立華股份、德康集團(tuán)、力源集團(tuán)五家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)在北京居庸關(guān)長城共同舉辦“中華土雞長城夜宴暨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇”。論壇期間，湘佳股份董事長喻自文在接受證券時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)表示，幾家企業(yè)將共同推動(dòng)“中華土雞”成為高品質(zhì)、能代表中國美食文化的全球性產(chǎn)品。
在本次論壇上，五家企業(yè)聯(lián)合發(fā)布了《中華土雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)綱領(lǐng)》，標(biāo)志著中華土雞產(chǎn)業(yè)從“單打獨(dú)斗”正式邁向“協(xié)同發(fā)展”的新階段。據(jù)了解，論壇以“產(chǎn)業(yè)協(xié)同與消費(fèi)提振”為核心議題，聚焦中華土雞產(chǎn)業(yè)當(dāng)前面臨的“有品類無品牌、有標(biāo)準(zhǔn)無合力”等關(guān)鍵痛點(diǎn)，探討破局路徑。此次產(chǎn)業(yè)協(xié)同旨在通過統(tǒng)一品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、共享渠道資源，提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈水平。
喻自文在接受證券時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)表示，企業(yè)攜手推動(dòng)中華土雞產(chǎn)業(yè)，源于一份文化責(zé)任和一份產(chǎn)業(yè)機(jī)遇。
“中華土雞是中國幾千年農(nóng)耕文明的活化石，同時(shí)它高品質(zhì)、好風(fēng)味的特質(zhì)，正好滿足我們的共同愿景，就是讓中華土雞從一款優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，升級(jí)為一個(gè)代表健康生活和文化自信的產(chǎn)業(yè)，讓它成為國人餐桌上的驕傲，助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收?！庇髯晕膹?qiáng)調(diào)。
近年來，湘佳股份持續(xù)推動(dòng)從傳統(tǒng)食材供應(yīng)商向現(xiàn)代食品企業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。公司加大熟食與預(yù)制菜領(lǐng)域的研發(fā)投入，已完成從養(yǎng)殖到加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。在技術(shù)創(chuàng)新方面，公司培育的“湘佳黑雞”配套系在肉質(zhì)特性和抗病性方面取得顯著進(jìn)展。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，2025年上半年公司營業(yè)收入穩(wěn)健增長，實(shí)現(xiàn)金額21.34億元，較去年同期增長15.13%。
“我們的最終目標(biāo)，是讓“中華土雞”成為代表高品質(zhì)和中國美食文化的全球性共識(shí)產(chǎn)品，為此我們需要打好‘三張牌’?！庇髯晕姆窒淼?。
在喻自文看來，“標(biāo)準(zhǔn)牌”是第一位的，各方必須建立從育種、養(yǎng)殖到屠宰加工、運(yùn)輸?shù)娜湕l、可追溯、國際認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)化體系。其次是“文化牌”，用世界聽得懂的方式講故事，傳遞農(nóng)耕智慧、養(yǎng)生哲學(xué)和“雞”祥文化。最后是“市場牌”，一方面優(yōu)先瞄準(zhǔn)海外華人市場及高端亞洲餐廳，另一方面與大型跨國供應(yīng)鏈企業(yè)合作，逐步進(jìn)入主流商超渠道。
隨著消費(fèi)升級(jí)趨勢的深化，消費(fèi)者對(duì)食品安全和品質(zhì)的要求不斷提升，這為土雞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了新的市場空間。喻自文表示，湘佳股份希望攜手各界通過標(biāo)準(zhǔn)共建、信息共享等機(jī)制推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展，共同提升中華土雞產(chǎn)業(yè)整體競爭力，最終實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)一只雞，富一個(gè)農(nóng)，強(qiáng)一個(gè)國”的產(chǎn)業(yè)愿景。
