據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院官網(wǎng)消息，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、飼料研究所等單位共同制定的《肉鴨營養(yǎng)需要量》國家標準于7月1日起在全國正式實施。
該標準提出了北京鴨、肉蛋兼用鴨、番鴨及半番鴨各生長階段的能量、粗蛋白質(zhì)、必需氨基酸、礦物元素、維生素等30多種營養(yǎng)素的需要量，構(gòu)建了53種鴨常用飼料原料的營養(yǎng)價值數(shù)據(jù)庫，為肉鴨飼料精準配制提供了數(shù)據(jù)保障，對提高鴨飼料利用率，特別是蛋白質(zhì)和氨基酸的利用率，降低養(yǎng)殖成本等具有重要意義。
據(jù)了解，我國是世界肉鴨養(yǎng)殖與鴨肉消費第一大國，但肉鴨營養(yǎng)需要量數(shù)據(jù)嚴重缺乏。牧醫(yī)所水禽育種與營養(yǎng)創(chuàng)新團隊經(jīng)過二十余年的持續(xù)系統(tǒng)研究，在鴨營養(yǎng)代謝調(diào)控、營養(yǎng)需要量研究、飼料營養(yǎng)價值評價等方面取得了突破性進展，牽頭制定了《肉鴨營養(yǎng)需要量》國家標準，并由國家市場監(jiān)督管理總局（國家標準化管理委員會）批準發(fā)布。
