用人的養(yǎng)生理念養(yǎng)豬
今年42歲的劉慶亞對搞養(yǎng)生豬的理解自有一套，“養(yǎng)生就是‘吃東西養(yǎng)育生命’?！彼f。
2006年，父親的一場糖尿病并發(fā)癥幾乎雙目失明，讓劉慶亞觸動很大，對養(yǎng)生略有研究的他讓父親嘗試了自己“養(yǎng)生”方式，多吃蔬菜少吃肉，忌油膩的食物。這不僅讓年弱體衰的父親穩(wěn)住了病情，精神狀態(tài)也大好于從前。而在很早以前，劉慶亞一家生病時就很少吃藥，“人生病的原因是抵抗力不足，而提高抵抗力的關(guān)鍵就在于減少有毒有害物質(zhì)的攝入?！眲c亞告訴記者，自己17歲的女兒和4歲的兒子在生病時都幾乎都沒有吃過藥。
“豬的肌體結(jié)構(gòu)及器官作用與人類極其相似，用人的養(yǎng)生觀念養(yǎng)豬，可以使豬健康無病，豬肉食用起來更加利于人的健康?！眲c亞說。去年2月，他開始嘗試將人類養(yǎng)生的觀念融入養(yǎng)豬，目前已形成了自己的一套完整養(yǎng)豬體系。
劉慶亞認(rèn)為，豬肉品質(zhì)的好壞，完全取決于飼料的優(yōu)劣，也就是說“飼料制造豬肉”。 “養(yǎng)生豬就要每天吃到天然的營養(yǎng)飼料！”于是，炒熟的豆子、蘿卜類蔬菜等一些有益于健康的農(nóng)副產(chǎn)品成為劉慶亞養(yǎng)豬的飼料中不可或缺的一部分?！俺词斓亩棺雍胸S富的油籽，蔬菜中含有天然的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，這樣就減少了有毒有害物質(zhì)的攝入?！眲c亞告訴記者，正因如此，他現(xiàn)在養(yǎng)的豬幾乎都能有效地防御疾病，“豬的生病率相比以往下降了95%。”
劉慶亞說，豬生病無法避免，用傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式生長的豬群中一旦有個別生病，那將面臨“一批倒”的情況，而他的這種養(yǎng)殖方式讓豬的抵抗力增強(qiáng)了不少，偶有得病也是散發(fā)性的，不容易傳播。遇到病豬，劉慶亞都會及時將其單獨(dú)隔離放置，減少能量的攝入，改喂青草等良性飼料?！斑@樣的豬，因?yàn)榈挚沽?qiáng)，通常一星期至半個月就能自動恢復(fù)健康?！?/p>
由于劉慶亞很少給豬吃人工合成的飼料，而是以純天然的農(nóng)副產(chǎn)品為代替，因此，他養(yǎng)的豬要比正常6個月長成的生豬多出4個月的生長周期。
舉步艱難之時毅然堅(jiān)持變法養(yǎng)豬
采訪中，記者發(fā)現(xiàn)作為鎮(zhèn)上的一個養(yǎng)豬大戶，劉慶亞其實(shí)還有個身份，沛縣大屯煤礦的下井工人，至今已工作了22年?！白畛踔皇抢霉ぷ髦嘀火B(yǎng)了幾頭豬，把養(yǎng)豬當(dāng)作一項(xiàng)業(yè)余愛好。后來養(yǎng)豬的興趣漸濃，就擴(kuò)大了養(yǎng)豬規(guī)模，建起了生豬養(yǎng)殖場。”劉慶亞說。
2008年，劉慶亞的養(yǎng)殖場建成，首批60頭生豬開始生長。但是由于缺乏專業(yè)的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)，沒過多久60頭生豬全部死亡，第一年的養(yǎng)豬慘淡收場。劉慶亞沒有放棄，吸取教訓(xùn)，積累經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)堅(jiān)持養(yǎng)豬。在這期間，他變賣了父親為他在沛縣縣城購置的一套150平米的房子，將賣來的20多萬元全部投入進(jìn)了自己的養(yǎng)豬事業(yè)中去，還向朋友借了外債。
功夫不負(fù)有心人。2010年，養(yǎng)豬三年的劉慶亞終于有了一點(diǎn)盈利。而在這時，劉慶亞卻對養(yǎng)豬所用到的一些添加劑、抗生素以及抗毒素產(chǎn)生了強(qiáng)烈的抵觸情緒?！翱股睾臀揖褪撬鸩蝗诘臄橙??！彼米约旱酿B(yǎng)生觀念去養(yǎng)豬。
“畢竟生意才剛有點(diǎn)起色，花這樣大的成本代價無疑是在冒險。”父親劉運(yùn)美雖然對劉慶亞的“養(yǎng)生豬”觀念非常贊同，但是養(yǎng)豬成本的增加讓他還是有些擔(dān)心。劉運(yùn)美退休4年，每月工資只有4000來塊，資金缺口很大。但兒子的事業(yè)他還是要無條件支持。據(jù)了解，目前劉慶亞豬場的總投資已經(jīng)達(dá)到了近200萬元，“養(yǎng)生豬”的規(guī)模達(dá)到1000頭以上。
抵制瘦肉精捐出價值10萬元生豬
前段時間，劉慶亞在媒體上看到瘦肉精已經(jīng)成為令運(yùn)動員談虎色變的東西。國家體育總局還專門召開會議，重申了不允許運(yùn)動員在外吃豬肉和牛羊肉?！笆萑饩蓯海谷恢苯佑绊懙竭\(yùn)動員！”劉慶亞非常憤怒。
正因如此，劉慶亞決定通過媒體將自己養(yǎng)殖的3噸價值10萬余元的活豬無償捐獻(xiàn)給國家運(yùn)動員食用?！斑@批生態(tài)健康養(yǎng)生豬對保持運(yùn)動員健康非常有益！”劉慶亞自信地告訴記者，自家的“養(yǎng)生豬”經(jīng)得起任何形式的檢測，“養(yǎng)殖場從去年2月以來一直選用天然動植物原料配合無污染青綠飼料來喂養(yǎng)生豬”，此次捐贈的3噸生態(tài)活豬在養(yǎng)殖的過程中“絕不添加任何工業(yè)飼料及添加劑”，確保了運(yùn)動員食用后的安全性，并且豬肉的味道鮮美，與60年代的豬無異?！?/p>
劉慶亞也想通過此舉呼吁廣大養(yǎng)豬戶能夠健康養(yǎng)豬，不要濫用抗生素、抗毒素這些既增加養(yǎng)殖成本又污染食品衛(wèi)生的藥品。
劉慶亞戲稱自己為“豬癡”，對生豬品質(zhì)的追求幾近讓他“著魔”，“以實(shí)實(shí)在在認(rèn)認(rèn)真真的態(tài)度，堅(jiān)持以無抗，無工業(yè)添加養(yǎng)出真正的健康豬，給人民提供健康的食品?！边@是養(yǎng)豬人劉慶亞最大的愿望。
