2011年，甘肅康樂縣以農(nóng)民增收為目標(biāo)，積極引導(dǎo)群眾發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè) ，實施“肉牛產(chǎn)業(yè)大縣”工程。今年，各類大牲畜存欄達到9萬頭(匹)，其中牛存欄8萬頭，出欄6萬頭以上；完成肉類總產(chǎn)量1.2萬噸；畜牧(漁)業(yè)總產(chǎn)值1.4億元，農(nóng)民人均牧業(yè)純收入650元。

　　發(fā)揮優(yōu)勢 制定激勵政策

　　康樂縣境內(nèi)有36.4萬畝丘陵草場，少數(shù)民族有豐富的養(yǎng)牛羊經(jīng)驗，發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)前景廣闊。據(jù)此，制定優(yōu)惠政策并加快發(fā)展。縣金融部門用于該縣養(yǎng)殖業(yè)的貸款達6945萬元，4500多養(yǎng)殖戶得到扶持；扶貧資金也向養(yǎng)殖業(yè)傾斜，預(yù)計去年用于擔(dān)保貸款達1億元。對畜牧產(chǎn)業(yè)帶頭的 “康美”、“康興”龍頭企業(yè)和貢獻突出的畜牧工作者重獎10萬元。

　　去年，全縣新增規(guī)模養(yǎng)殖場18個、規(guī)模養(yǎng)殖戶214戶，累計分別達78個和5314戶；養(yǎng)殖牛等大牲畜6萬頭(匹)，綿山羊12萬只，良種雞28萬只。

　　以靠科技 擴大良種良法

　　為了提高養(yǎng)殖水平和效益，該縣實施科技養(yǎng)畜。引進德國黃牛、梨木辛等良種肉牛凍精，2011年每年完成三元雜交及細管輸配5000多頭；實施綿羊改良授配6萬只、瘦肉型豬三元雜交4000多口，提高肉類品質(zhì)和質(zhì)量。

　　2011年，該縣在沿太子山一帶高寒陰濕地區(qū)，選擇八松鄉(xiāng)納溝、鳴鹿鄉(xiāng)鳴關(guān)、八丹鄉(xiāng)斜路坡、上灣鄉(xiāng)三條溝、草灘鄉(xiāng)才子溝5個村的200戶農(nóng)戶，實施每戶建2間暖棚、種2畝飼草的“放牧改舍飼”試點項目，在完成康美、信康兩個無公害畜產(chǎn)品認定的基礎(chǔ)上，繼續(xù)實施“肉牛產(chǎn)業(yè)大縣”工程。

　　同時，該縣引進種植加拿大紫花苜蓿等13種優(yōu)質(zhì)牧草8萬畝；年種植精飼料地膜玉米5萬畝，夏收后復(fù)種燕麥、豆青、毛苕子4.5萬畝，飼草不僅質(zhì)量高，而且可供飼喂120萬個羊單位。

　　培育龍頭 實行一體經(jīng)營

　　在實施“肉牛產(chǎn)業(yè)大縣”工程中，康樂縣積極培育龍頭企業(yè)，實施產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營，并提出“一強四心三鏈”戰(zhàn)略重點(“一強”即建設(shè)肉牛強縣，成為周邊肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心區(qū)；“四心”即在育肥、屠宰、加工、銷售四個環(huán)節(jié)方面打造發(fā)展的核心競爭力；“三鏈”即做大異地育肥產(chǎn)業(yè)鏈、做精做強自繁自育產(chǎn)業(yè)鏈、開拓發(fā)展肥牛屠宰銷售產(chǎn)業(yè)鏈)。

　　目前，該縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的牛羊交易市場已發(fā)展到13個，以康美牛業(yè)、信康牛業(yè)、新華雞場為代表的養(yǎng)殖龍頭企業(yè)和牛羊定點屠宰場、屠宰專業(yè)村分別發(fā)展到10個。蘇集鎮(zhèn)半坡、豐臺、康豐鄉(xiāng)道家、胭脂馬集四個牛羊屠宰村，20%的精明勞力專職從事牛羊運輸和屠宰，全縣每年有5000多噸牛羊肉通過他們運輸?shù)教m州、西藏等地。這四個村僅專門加工銷售牛羊雜碎的經(jīng)營者就達2000多戶，每戶僅此一項年收入兩萬多元。有些群眾還進行腸衣加工，有的用牛角制成牛角梳、牛角筒等工藝品。

　　今年來，該縣引進資金3800萬元，興建康美、康信康集胚胎移植、肉牛羊育肥、飼草料和屠宰加工等于一體的肉牛羊產(chǎn)業(yè)開發(fā)科技示范園區(qū)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，真正形成“公司＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展體系，注冊“康美清水牛排”“康樂?！鄙虡?biāo)，申報以康美為中心的60多個肉牛養(yǎng)殖基地的無公害產(chǎn)地、產(chǎn)品認證。

　　近日，經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部考核驗收，信康公司被農(nóng)業(yè)部評為首批“國家級標(biāo)準化肉牛養(yǎng)殖示范場”。力爭在3—4年內(nèi)把康樂縣建成清真肉類產(chǎn)品生產(chǎn)大縣和甘肅南部的肉牛羊集散地。