“營養(yǎng)更豐富、舒緩易吸收、低致敏”等高端標簽，讓羊奶粉成為奶粉界備受矚目的寵兒。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，三胎政策以及相關配套福利政策的落地和深化，讓國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉潛在消費者數(shù)量將不斷提升。
其中，羊奶營養(yǎng)效用的不斷普及，讓消費者的認知不斷加強，預計到2026年，我國羊奶粉市場規(guī)模將增長到近200億元，占嬰幼兒奶粉市場規(guī)模比例也將從6%增長到8%。
據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，羊奶相關企業(yè)注冊量在近年來逐年攀升，2020年新注冊量達到1452家，同比增長14.9%，其中四季度新增企業(yè)331家。
200億的市場前景，吸引了眾多羊奶粉企業(yè)入局圍獵，目前該賽道已由開辟藍海陷入紅海廝殺的狀態(tài)。
細數(shù)該賽道，早已聚集了澳優(yōu)、雅士利、陜西紅星美羚乳業(yè)等多家乳業(yè)公司。中國飛鶴、伊利股份也先后通過收購、入股等方式進軍羊奶粉市場。2021年年末，君樂寶拿到了羊奶粉的配方注冊批件，實現(xiàn)了奶粉領域的“牛羊并舉”。
至此，國粉三大巨頭飛鶴、伊利、君樂寶均已布局羊奶粉市場。
“這一個舉動說明，羊奶粉將在2022年進入大佬博弈階段?！?月5日，新華社瞭望智庫食品行業(yè)研究員王先知在接受時代周報記者采訪時表示，中小型乳企很可能在新一輪的搏殺中被消滅或者被兼并。
“半羊”退出市場，行業(yè)或?qū)⑾磁啤帮L頭正盛，入局者眾”，可謂是近年來羊奶粉賽道的真實寫照。
羊奶粉新浪潮興起，監(jiān)管隨之而來
根據(jù)乳蛋白原料的來源，羊奶粉產(chǎn)品普遍存在“純羊”奶粉和添加牛乳清粉的“半羊”奶粉。
2021年11月12日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關于進一步規(guī)范嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品標簽標識的公告》（以下簡稱《公告》）對奶粉的乳蛋白來源進行了明確規(guī)定。
《公告》稱，產(chǎn)品名稱中有某種動物性來源字樣的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白來源應當全部來自該物種。使用的同一種乳蛋白原料有兩種或兩種以上動物性來源的，應當在配料表中標注各種動物性來源原料所占比例。
按照公告要求，“自本公告發(fā)布之日起，嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊申請照此執(zhí)行。2023年2月22日起生產(chǎn)產(chǎn)品的標簽標識應符合本公告的要求，此前生產(chǎn)的產(chǎn)品可銷售至保質(zhì)期結(jié)束”，這意味著留給“半羊”奶粉企業(yè)的過渡時間有15個月左右。
乳業(yè)專家宋亮在接受時代周報記者采訪時表示，《公告》的落地意味著，倘若羊奶粉成分不是純羊乳清，就不能再宣稱羊奶粉，這會對很多中小型乳企的“半羊”產(chǎn)品造成很大打擊。
據(jù)奶粉圈公眾號統(tǒng)計，截至目前，我國共有93款羊奶粉通過配方注冊，其中有53款羊奶粉是使用牛乳清的“半羊”配方粉，這意味著57%的羊奶粉將受限于新規(guī)定。
“當前羊奶粉行業(yè)經(jīng)歷了兩次洗牌。第一次洗牌是配方注冊，第二次洗牌就是政府對羊奶粉出臺的新規(guī)，對羊奶粉的宣傳和標識將進一步規(guī)范?！彼瘟帘硎荆乱?guī)落地后，大量的中小企業(yè)會陸續(xù)退出市場。
王先知則表示，羊奶粉的原料成本比牛奶粉高出一倍左右，新規(guī)落地后，羊奶粉的原料成本將會出現(xiàn)較大波動，進而導致企業(yè)利潤降低，但這種壓力目前不會傳導到市場端，羊奶粉的價格并不會有較大波動。
巨頭布局，羊奶粉進入“紅海時代”
2021年下半年，羊奶粉市場迎來了巨大變動。
奶粉頭部品牌飛鶴在半年內(nèi)兩次出手布局羊奶粉。2021年11月19日，飛鶴控股的原生態(tài)牧業(yè)發(fā)布公告，稱陜西瑞祥誠達牧業(yè)有限公司（原生態(tài)牧業(yè)間接全資附屬公司），與賣方陜西綠能生態(tài)牧業(yè)有限公司訂立資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，賣方有條件同意出售而買方有條件同意購買賣方的部分資產(chǎn)，其中包括奶山羊的養(yǎng)殖設施及羊奶生產(chǎn)線以及若干養(yǎng)殖場的土地使用權(quán)，代價為1.31億元。
早在去年7月，飛鶴已完成對羊奶粉企業(yè)陜西小羊妙可乳業(yè)有限公司的收購，控股權(quán)為100%。
“未來飛鶴將在奶粉領域進行多元化布局?！?月5日，飛鶴相關負責人向時代周報記者表示，飛鶴將通過拓展羊奶粉、有機奶粉、兒童奶粉等細分賽道，動態(tài)響應市場需求。隨著研發(fā)的精進，有望陸續(xù)推出更多新品。
其他乳業(yè)龍頭也不甘落后。2021年10月27日，澳優(yōu)乳業(yè)股份有限公司發(fā)布公告稱，公司股東及公司與內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司全資子公司香港金港商貿(mào)控股有限公司（以下簡稱“金港”）簽訂轉(zhuǎn)讓及增發(fā)協(xié)議。交易完成后，金港將成為澳優(yōu)單一最大股東。
1月6日，伊利相關負責人向時代周報記者表示，對于羊奶粉方面的布局，伊利和澳優(yōu)雙方的團隊一直保持密切溝通，暫時不方便透露。目前伊利旗下已經(jīng)布局了倍暢成人羊奶粉，未來或?qū)⑾蜓蚰谭奂毞诸I域拓展。
值得注意的是，2021年12月28日，根據(jù)國家市場監(jiān)管總局食品審評中心公布信息，君樂寶臻唯愛名列其中，這意味君樂寶也將入局羊奶粉市場。
宋亮表示，隨著君樂寶進入羊奶粉賽道，整個市場的集中度會進一步提升，該細分領域留給中小企業(yè)的機會越來越少。不過，伊利、飛鶴和君樂寶入局以后，短期內(nèi)很難撼動澳優(yōu)、藍河的龍頭地位，一方面澳優(yōu)和藍河掌握羊乳清資源，另一方面，作為早一步的入局者，澳優(yōu)和藍河的消費者教育能力很強。
然而，在宋亮看來，羊奶粉細分領域的龍頭企業(yè)雖然很強，但從整個宏觀角度看，規(guī)模依然比較小，所以伊利收購澳優(yōu)后，接下來也不排除藍河被其他企業(yè)收購的可能。
