數(shù)據(jù)顯示，11月29日，全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)生豬價(jià)格，出欄均價(jià)跌至18.01元/公斤，豬價(jià)下挫0.14元，行情跌勢(shì)反撲，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格止步8連漲。

另一方面，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日公布10月份生豬產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)顯示，能繁母豬最新數(shù)量依舊偏高，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部設(shè)置的正常保有量的106%。與此同時(shí)，母豬、仔豬價(jià)格均暴跌！

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2021年10月末能繁母豬存欄為4564（萬(wàn)頭），環(huán)比上月減少2.5%。

今年能繁母豬存欄高峰期為5月和6月的4564萬(wàn)頭，而后從7月開(kāi)始全國(guó)能繁母豬加速淘汰，截止10月末已減少約216萬(wàn)頭，去產(chǎn)能速度可見(jiàn)一斑！

能繁母豬的不斷減少，將為明年豬價(jià)上漲提供有力支撐，但要注意截止目前能繁母豬數(shù)量依舊偏高，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部設(shè)置的于正常保有量的106%、處于黃色區(qū)域。

并且6、7、8月以來(lái)能繁母豬依舊很多，可以推斷后續(xù)豬肉供應(yīng)依舊有相當(dāng)一段時(shí)間處于飽和狀態(tài)，豬價(jià)在經(jīng)過(guò)年底消費(fèi)高峰后極有可能再度下滑！

此外值得重視的是，2021年10月份全國(guó)二元母豬銷(xiāo)售價(jià)格為37.66（元/公斤），同比去年已暴跌50.0%，環(huán)比上個(gè)月也是降低3.6%！

這反映出現(xiàn)如今“母豬產(chǎn)能”已不受行業(yè)待見(jiàn)，絕大部分人都沒(méi)有增產(chǎn)意向，意味著后續(xù)幾個(gè)月能繁母豬存欄量應(yīng)該會(huì)進(jìn)一步減少！

以整個(gè)行業(yè)的趨勢(shì)來(lái)推測(cè)，能繁母豬9月末為正常保有量的108.8%、10月末減少至106%，未來(lái)可能會(huì)在2022年1-2月減少到正常數(shù)量；

但以整個(gè)行業(yè)的情緒來(lái)判斷，最終能繁母豬可能會(huì)減少至低于100%正常保有量，屆時(shí)也許有關(guān)部門(mén)會(huì)呼吁大家穩(wěn)住產(chǎn)能。

除了母豬，仔豬價(jià)格同樣一路暴跌，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示2021年10月份全國(guó)仔豬價(jià)格為23.25（元/公斤）、環(huán)比降低23.7%、同比暴跌75.3%！

10月份是今年養(yǎng)豬業(yè)最神奇的一個(gè)月，豬價(jià)最低點(diǎn)和強(qiáng)勢(shì)反彈都出現(xiàn)在本月。有人認(rèn)為豬價(jià)反彈與收儲(chǔ)、產(chǎn)能減少、凍肉減少有關(guān)，但這些都并非最重要因素。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)可知2021年10月份規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為3023（萬(wàn)頭），環(huán)比上漲20.5%。

要知道9月份的豬價(jià)只有5-6塊，10月份在屠宰量劇增20.5%的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)豬價(jià)逆轉(zhuǎn)，絕不是產(chǎn)能或者凍肉減少的功勞。

顯而易見(jiàn)，屠宰量和豬價(jià)的大幅攀升，均指向一大利好——消費(fèi)大漲。

“在一年之中，國(guó)慶節(jié)前后是一個(gè)非常明顯的分水嶺。也就是說(shuō)，國(guó)慶節(jié)前的市場(chǎng)是處于一年之中的消費(fèi)淡季，而到了國(guó)慶節(jié)后，北方地區(qū)逐漸進(jìn)入冬季，一年之中的消費(fèi)最高峰就來(lái)了。”

中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝認(rèn)為，目前已經(jīng)進(jìn)入到了豬肉全年消費(fèi)的最高峰期，而從10月份開(kāi)始到現(xiàn)在的價(jià)格上漲正是受到了需求的推動(dòng)。

據(jù)財(cái)聯(lián)社，河南某生豬養(yǎng)殖戶(hù)表示：“目前市場(chǎng)上腌灌臘腸熱情較高，臘腸用肉偏愛(ài)大豬，夏季養(yǎng)殖戶(hù)大批量出清大豬，導(dǎo)致大豬緊俏，帶動(dòng)豬價(jià)上漲?！?/span>

不過(guò)要注意的是，全國(guó)人民制作臘肉、臘腸的總量畢竟有限，這是否會(huì)導(dǎo)致接下來(lái)豬價(jià)不振很難說(shuō)。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，目前豬價(jià)仍缺乏價(jià)格大幅上漲基礎(chǔ)，因?yàn)榭傮w來(lái)看，生豬供應(yīng)依然充足。

據(jù)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)消息，2022年春節(jié)過(guò)后，消費(fèi)季節(jié)性下降，豬價(jià)或?qū)⒃俅蚊黠@下跌。華西證券研報(bào)認(rèn)為，考慮到生豬供過(guò)于求的基本面并未改變，以及明年一季度尤其是春節(jié)之后豬肉消費(fèi)相對(duì)減弱，能繁母豬產(chǎn)能去化的趨勢(shì)仍將延續(xù)。