7月23日，第九屆中國乳業(yè)科技大會在內蒙古自治區(qū)呼和浩特市召開。呼和浩特市委、市政府在大會期間發(fā)布《呼和浩特市打造以乳業(yè)為核心的綠色食品加工產業(yè)集群高質量發(fā)展三年行動方案（2021—2023年）》，提出將打造千億級乳業(yè)全產業(yè)鏈。

    呼和浩特將乳業(yè)作為高質量發(fā)展的頭號產業(yè)。方案明確提出，到2023年，呼和浩特要新建大型奶牛牧場20個、奶羊場20個，奶牛存欄達到46萬頭，奶羊存欄達到15萬只，同時配建150萬畝飼草料基地，日處理鮮牛奶1萬噸以上，日處理鮮羊奶600噸以上，乳業(yè)全產業(yè)鏈產值達到2200億元。

    為全面提升優(yōu)質綠色農畜產品生產加工輸出能力，呼和浩特將采取一系列重點措施提高乳制品加工能力，建設優(yōu)質奶源基地，并將在乳業(yè)科技創(chuàng)新上下功夫。

    據了解，呼和浩特將加快建設國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心，解決乳業(yè)“卡脖子”問題；建設乳業(yè)人才培訓中心，圍繞牧草種植、奶源建設、基礎科學研究、乳品產銷、質量檢測追溯等關鍵領域培育人才；提升乳業(yè)智慧化水平，加快數字奶源基地建設，并建設乳產業(yè)大數據中心，實現乳業(yè)全產業(yè)鏈信息數據跨域、跨云、跨網集成；同時，還將建設乳業(yè)資源共享平臺、乳制品質量檢測中心、智能物流中心等。