荷斯坦《中國(guó)奶業(yè)統(tǒng)計(jì)資料2021》將于7月中國(guó)奶業(yè)合肥年會(huì)期間出版面世，中國(guó)奶牛養(yǎng)殖TOP30牧業(yè)集團(tuán)提前發(fā)布：2020牧業(yè)集團(tuán)Top30年產(chǎn)奶量1046萬(wàn)噸，約占全國(guó)商品奶產(chǎn)量50%左右，存欄奶牛196萬(wàn)頭，占全國(guó)牧場(chǎng)存欄39%左右，其中成母牛存欄101萬(wàn)頭，約占2020年全國(guó)成母牛存欄36%。

    牛奶產(chǎn)量超過(guò)1000萬(wàn)噸，占全國(guó)商品奶50%  優(yōu)然牧業(yè)因收購(gòu)賽科星牛奶產(chǎn)量增加近1倍達(dá)到157.5萬(wàn)噸，超過(guò)現(xiàn)代牧業(yè)居2020牧業(yè)集團(tuán)Top30第一，現(xiàn)代牧業(yè)牛奶產(chǎn)量達(dá)到148萬(wàn)噸，為中國(guó)第二大牧業(yè)集團(tuán)，輝山乳業(yè)以68萬(wàn)噸產(chǎn)量居第三，Top30集團(tuán)中有26家年奶產(chǎn)量均超過(guò)10萬(wàn)噸。

    平均規(guī)模超過(guò)4000頭，大型牧場(chǎng)是集團(tuán)牧場(chǎng)的主流  澳亞牧場(chǎng)以平均存欄11475頭居首位，山東華澳大地、中博農(nóng)牧業(yè)、原生態(tài)牧業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)、恒天然、河北樂(lè)源牧業(yè)、甘肅農(nóng)墾天牧乳業(yè)平均超過(guò)8000頭，牧業(yè)集團(tuán)TOP30平均規(guī)模4074頭。

    成母平均單產(chǎn)超過(guò)10噸  高出全國(guó)平均水平25% 澳亞牧場(chǎng)以12.8噸的平均單產(chǎn)居全國(guó)第一，后起之秀認(rèn)養(yǎng)一頭牛緊隨其后，成母牛單產(chǎn)達(dá)到12.7噸，全國(guó)單產(chǎn)超過(guò)12噸的牧場(chǎng)共4個(gè)，除澳亞牧場(chǎng)和認(rèn)養(yǎng)一頭牛外，天津嘉立荷牧業(yè)12.2噸，富源國(guó)際12.0噸。TOP30牧場(chǎng)集團(tuán)中全國(guó)單產(chǎn)超過(guò)11噸的牧場(chǎng)集團(tuán)已達(dá)到14個(gè)，牧業(yè)集團(tuán)Top30平均單產(chǎn)高出全國(guó)平均25%。

    2020牧業(yè)集團(tuán)Top30，優(yōu)然牧業(yè)躍居榜首  30集團(tuán)產(chǎn)奶量占中國(guó)商品奶總量50%

    2020年優(yōu)然牧業(yè)因收購(gòu)賽科星，牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)90%，達(dá)到157.5萬(wàn)噸，躍居榜首；現(xiàn)代牧業(yè)居第二位，牛奶產(chǎn)量為148.6萬(wàn)噸；輝山乳業(yè)以68萬(wàn)噸年產(chǎn)量居于第三位。Top30牧場(chǎng)集團(tuán)中26家牛奶產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)噸。

    2020牧業(yè)集團(tuán)Top30牛奶產(chǎn)量1046萬(wàn)噸，占中國(guó)商品奶產(chǎn)量50%，荷斯坦估計(jì)中國(guó)商品奶年產(chǎn)量2200萬(wàn)噸左右。

    注：更多詳細(xì)指標(biāo)數(shù)據(jù)見(jiàn)《中國(guó)奶業(yè)統(tǒng)計(jì)資料2021》。

    2020牧業(yè)集團(tuán)Top30成母牛存欄101萬(wàn)頭  約占2020全國(guó)成母牛存欄36%

    優(yōu)然牧業(yè)成母牛17.1萬(wàn)頭，以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)雄踞榜首，成母牛存欄超過(guò)5萬(wàn)頭的其他3個(gè)集團(tuán)分別是現(xiàn)代牧業(yè)13.6萬(wàn)頭，輝山乳業(yè)8萬(wàn)頭，圣牧高科5.9萬(wàn)頭，牧業(yè)集團(tuán)Top30中27家成母牛存欄均超過(guò)1萬(wàn)頭。2020牧業(yè)集團(tuán)Top30總存欄196萬(wàn)頭，占全國(guó)牧場(chǎng)存欄39%，其中成母牛存欄101萬(wàn)頭，約占全國(guó)成母牛存欄36%。

    2020牧業(yè)集團(tuán)Top30成母牛平均單產(chǎn)10.4噸  高出全國(guó)平均水平25%

    澳亞牧場(chǎng)成母牛單產(chǎn)最高，平均12.8噸，自2015年榜單收集以來(lái)澳亞單產(chǎn)一直處于領(lǐng)先地位。后起之秀認(rèn)養(yǎng)一頭牛2020年單產(chǎn)緊隨其后，成母牛單產(chǎn)達(dá)到12.7噸，與第一名的澳亞牧場(chǎng)僅0.1噸之差。全國(guó)單產(chǎn)超過(guò)12噸的牧場(chǎng)共4個(gè)，除澳亞牧場(chǎng)和認(rèn)養(yǎng)一頭牛外，天津嘉立荷牧業(yè)12.2噸，富源國(guó)際12.0噸。

    牧場(chǎng)集團(tuán)的單產(chǎn)明顯高于全國(guó)平均水平，并仍在快速提高。TOP30牧場(chǎng)集團(tuán)中全國(guó)單產(chǎn)超過(guò)11噸的牧場(chǎng)集團(tuán)已達(dá)到14個(gè)。2020農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)荷斯坦奶牛平均單產(chǎn)8.3噸，牧業(yè)集團(tuán)Top30平均單產(chǎn)高出全國(guó)平均25%。

    2020牧業(yè)集團(tuán)Top30牧場(chǎng)平均規(guī)模4074頭  多為大規(guī)模牧場(chǎng)

    牧業(yè)集團(tuán)中萬(wàn)頭和大規(guī)模牧場(chǎng)較多，2020牧業(yè)集團(tuán)Top30牧場(chǎng)平均規(guī)模4074頭，其中平均規(guī)模在1萬(wàn)頭以上的2家，9000-10000頭的4家，6000-9000頭的5家，4000-5000頭的7家。

    澳亞牧場(chǎng)平均存欄11475頭，位居第一，平均規(guī)模都超過(guò)8000頭的牧場(chǎng)有山東華澳大地平均規(guī)模10050頭，中博農(nóng)牧業(yè)平均規(guī)模9900頭，原生態(tài)平均規(guī)模9857頭、現(xiàn)代牧業(yè)平均規(guī)模9500頭、恒天然平均規(guī)模9167頭、河北樂(lè)源牧業(yè)平均規(guī)模8462頭，甘肅農(nóng)墾天牧乳業(yè)8350頭，此外，中地乳業(yè)、山東銀香偉業(yè)、認(rèn)養(yǎng)一頭牛的平均規(guī)模超過(guò)6000頭。

    2020年TOP25牧場(chǎng)集團(tuán)牛奶產(chǎn)量同比增長(zhǎng)7.4%  成母牛存欄增長(zhǎng)4.3% 奶?？偞鏅谠鲩L(zhǎng)11%

    2020年TOP25牧場(chǎng)牛奶產(chǎn)量和奶牛存欄同比增長(zhǎng)明顯， 2020年Top25牧場(chǎng)集團(tuán)牛奶總產(chǎn)量達(dá)到1003萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.4%，存欄總量186萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)11%，其中成母存欄96萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)4.3%。其中，優(yōu)然牧業(yè)因收購(gòu)賽科星，并大量新擴(kuò)建牧場(chǎng)成母牛存欄同比增長(zhǎng)高達(dá)118%；由于新建擴(kuò)建牧場(chǎng)較多，新希望牧業(yè)、新疆天潤(rùn)牧業(yè)成母牛增速超過(guò)20%；寧夏賀蘭山奶業(yè)、中博農(nóng)牧業(yè)成母牛存欄增幅接近20%。
    荷斯坦從2015年開(kāi)始收集發(fā)布全國(guó)奶牛養(yǎng)殖Top集團(tuán)，從2015年Top10逐步擴(kuò)充至2020年Top30，見(jiàn)證了一些牧業(yè)集團(tuán)的成長(zhǎng)，也遇見(jiàn)了個(gè)別牧業(yè)集團(tuán)的沒(méi)落，在此我們一起回顧一下歷屆Top牧場(chǎng)（以奶產(chǎn)量排名，單位：萬(wàn)噸）。