近日，仔豬價(jià)格持續(xù)強(qiáng)勢(shì)，截至目前，全國(guó)15公斤仔豬重回100元/公斤以上，局部地區(qū)15公斤重的仔豬價(jià)格已沖上1800元/頭。仔豬價(jià)格的上漲往往預(yù)示著該區(qū)域母豬有了一定程度的減少。本次全國(guó)母豬存欄減少情況如何？本期《農(nóng)財(cái)數(shù)讀》將為你撥開(kāi)迷霧，揭曉答案。
1、山東、江蘇母豬存欄減少嚴(yán)重，呈區(qū)域性蔓延態(tài)勢(shì)
為厘清本次母豬存欄減少情況，《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng)記者致電多個(gè)豬場(chǎng)一線工作人員，了解到的部分省份母豬存欄減少率情況圖1所示。
圖1 各省母豬存欄減少情況（部分省份）
其中，山東、江蘇母豬存欄減少率最為嚴(yán)重，高達(dá)40%-50%。山東一規(guī)模化豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)告訴記者，本次山東母豬受損較為嚴(yán)重，且呈區(qū)域性蔓延態(tài)勢(shì)。倘若某區(qū)域疫病風(fēng)險(xiǎn)較大，那么該區(qū)域大部分豬場(chǎng)都可能會(huì)感染，之前沒(méi)有發(fā)生過(guò)感染的豬場(chǎng)也未能獨(dú)善其身。據(jù)他介紹，他所在的豬場(chǎng)原有5000多頭母豬，如今只剩下2500頭，產(chǎn)能損失甚至已經(jīng)超過(guò)50%。此外，山東另一業(yè)內(nèi)人士告訴記者，山東有個(gè)別地級(jí)市疫病損失率達(dá)到70%，有近80%的集團(tuán)豬場(chǎng)開(kāi)始主動(dòng)淘汰母豬，部分豬場(chǎng)已完成清場(chǎng)。
無(wú)獨(dú)有偶，江蘇也發(fā)生了之前相對(duì)安全的中小豬場(chǎng)在本次疫病中中招的現(xiàn)象。據(jù)某大型集團(tuán)高管介紹，江蘇、山東、河南等地都于去年12月開(kāi)始大面積淘汰母豬，散戶淘汰現(xiàn)象較為嚴(yán)重。
同時(shí)，河南、河北兩地母豬存欄減少率為30%-40%。河南一養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者，年前河南去產(chǎn)能比較嚴(yán)重，損失30%-40%后，產(chǎn)能未必能夠很快地恢復(fù)。據(jù)河南另一業(yè)內(nèi)人士介紹，河南出現(xiàn)疫病風(fēng)險(xiǎn)的豬場(chǎng)保守估計(jì)為80%。來(lái)自河北石家莊的一位養(yǎng)殖人員則表示，河北大概于2020年11月中旬出現(xiàn)不穩(wěn)定的情況，30%的產(chǎn)能因此受到影響。同時(shí)，一河北經(jīng)銷商也表示，目前河北地區(qū)感染情況較為嚴(yán)重，散戶較多，但因?yàn)槠淇蛻纛愋洼^為全面，產(chǎn)品銷量并未受到太大影響。
2、南方地區(qū)較為穩(wěn)定，腹瀉問(wèn)題不容忽視
據(jù)《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng)記者調(diào)研，湖北、廣西、廣東母豬存欄減少率均在20%之上，湖南地區(qū)約減少10%-20%。廣西某豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)告訴記者，盡管廣西新建豬場(chǎng)很多，但產(chǎn)能一直難以恢復(fù)。廣西另一業(yè)內(nèi)人士則向記者介紹，去年11月，疫病死亡率突然增加，原有的檢測(cè)方法失效，出現(xiàn)了感染就不得不清場(chǎng)，至今減少率達(dá)20%。而湖北某養(yǎng)殖場(chǎng)從業(yè)人員則表示，近期仔豬腹瀉同樣令人頭疼，這也是近期仔豬價(jià)格升高的一大原因。廣東一飼料企業(yè)高管也向記者介紹，廣東韶關(guān)地區(qū)母豬存欄減少了近30%，但目前處于較為穩(wěn)定的階段。
圖2 各省母豬存欄減少情況（部分省份）
除此之外，西南地區(qū)、東三省、福建、江西等地均呈較穩(wěn)定狀態(tài)，母豬存欄減少率低于10%。但值得注意的是，盡管數(shù)位業(yè)內(nèi)人士表示這些地區(qū)較穩(wěn)定，但仍有部分地區(qū)去產(chǎn)能較為嚴(yán)重。遼寧錦州一經(jīng)銷商就告訴記者，從去年12月至今，他所銷售的疫苗產(chǎn)品銷量約下降30%，由此也可以判斷該地區(qū)生豬產(chǎn)能也發(fā)生了一些損失。
重慶某動(dòng)保公司技術(shù)人員告訴記者，西南地區(qū)雖然有天然屏障，疫病相對(duì)來(lái)說(shuō)穩(wěn)定，但冬季仔豬腹瀉、口蹄疫的情況也造成了一定程度的損失。同時(shí)，江西某養(yǎng)殖企業(yè)總經(jīng)理也表示，江西目前整體疫病控制得較為穩(wěn)定，但腹瀉情況也時(shí)有發(fā)生，需要加強(qiáng)年后雨季的非瘟防控。
3、非瘟防控風(fēng)險(xiǎn)增大？7大原因！
在采訪過(guò)程中，記者了解到，最近非瘟防控風(fēng)險(xiǎn)較前段時(shí)間增大，記者也從中了解到7個(gè)主要原因，后制作問(wèn)卷，調(diào)研了近1000人對(duì)于主要原因的看法，結(jié)果如圖3所示。
圖3 非瘟防控風(fēng)險(xiǎn)增大原因調(diào)研情況
由圖可知，認(rèn)為非瘟防控風(fēng)險(xiǎn)增大主要由“變異毒株”引起的人最多，占比為23%。2月24日，哈獸研步志高所在團(tuán)隊(duì)發(fā)表的論文中就發(fā)現(xiàn)了11株非瘟病毒呈現(xiàn)基因突變或缺失，相比典型強(qiáng)毒致病力降低，但仍舊具有明顯的殘留毒力及很強(qiáng)的水平傳播能力，給非洲豬瘟早期診斷帶來(lái)了巨大的障礙。山東某豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)告訴記者，這些“變異毒株”傳染性更為隱蔽，等到檢測(cè)出來(lái)，病毒早已經(jīng)全場(chǎng)擴(kuò)散。更有人稱，非洲豬瘟病毒基因缺失毒株已經(jīng)成為我國(guó)非洲豬瘟防控中新的污染源和傳染源，已形成相當(dāng)大規(guī)模的擴(kuò)散面和污染面。
此前，《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng)記者在調(diào)研大眾對(duì)于非瘟疫苗的態(tài)度看法時(shí)，有69%的人都對(duì)非瘟疫苗上市持懷疑或反對(duì)態(tài)度。一專家向記者透露，目前我們對(duì)非瘟研究得并不透徹，當(dāng)我們以為掌握了非瘟的時(shí)候，非瘟就會(huì)用類似最近發(fā)現(xiàn)的11株“變異毒株”來(lái)打臉，現(xiàn)在談非瘟疫苗研制成功并成功上市為時(shí)尚早。3月8日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布關(guān)于《進(jìn)一步嚴(yán)厲打擊非洲豬瘟假疫苗有關(guān)違法行為的通知》。通知指出，各地畜牧獸醫(yī)部門要以最大的決心、最堅(jiān)決的措施，嚴(yán)厲打擊制售和使用非洲豬瘟假疫苗行為。官方的態(tài)度證明了一切：目前來(lái)說(shuō)，不要相信所謂的“疫苗”。
圖4 非瘟疫苗態(tài)度調(diào)研
此外，有21%的人認(rèn)為非瘟一直都有，只是復(fù)產(chǎn)后基數(shù)變大，病例才會(huì)變多。拋開(kāi)變異毒株來(lái)說(shuō)，非瘟確實(shí)一直環(huán)繞在我們身邊，問(wèn)題豬肉也因此在市面上流通，17%的人就認(rèn)為非瘟防控風(fēng)險(xiǎn)增大來(lái)自于肉制品檢疫的漏洞百出。13%的人則認(rèn)為，非瘟防控風(fēng)險(xiǎn)增大是因?yàn)榻煌òl(fā)達(dá)，加速了非瘟的傳播。其中道理其實(shí)很好理解，交通發(fā)達(dá)、平原較多、屠宰場(chǎng)也較多的地區(qū)交流更頻繁，反觀西南地區(qū)，山地較多，形成了一定意義上的天然屏障，更有利于非瘟防控。
由圖3可知，有13%的人認(rèn)為非瘟防控風(fēng)險(xiǎn)增大的主要原因是由于天氣寒冷，從而導(dǎo)致消毒能力大打折扣；8%的人認(rèn)為是豬場(chǎng)松懈了生物安全防控。在采訪過(guò)程中，多位受訪人員告訴記者，天氣只是誘因，南方在梅雨季節(jié)的防控風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增大，歸根結(jié)底還是由于非瘟病毒本就存在。
此次調(diào)研僅有5%的人認(rèn)為未能及時(shí)拔牙為主要原因，然而多位受訪人員表示，“變異毒株”由于前期臨床表現(xiàn)不明顯，等到有癥狀了再拔牙，為時(shí)已晚。一豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)告訴記者，一旦發(fā)現(xiàn)豬只表現(xiàn)異常，就應(yīng)該馬上隔離，切勿干等“檢測(cè)結(jié)果”。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所仇華吉研究員在《仇華吉：非瘟防控要蒼蠅老虎一起打！鬼子偽軍一起防！》一文也指出，實(shí)驗(yàn)室常規(guī)監(jiān)測(cè)非常重要，不能放過(guò)對(duì)任何臨床異常豬只的檢測(cè)，不可因?yàn)闆](méi)有臨床癥狀但卻出現(xiàn)了陽(yáng)性抱有“假陽(yáng)性”的僥幸心理。
最后，送大家一首打油詩(shī)
防非千萬(wàn)別放松，
消毒仍舊有作用。
切莫相信“白瓶苗”，
堅(jiān)持一定能成功。
