一是根據(jù)疫情防控新形勢(shì)、新要求,指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn),索證索票責(zé)任,保證銷售產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追,最大限度控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)和疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。
二是加強(qiáng)監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽檢,對(duì)無(wú)法提供檢驗(yàn)檢疫合格證明的畜禽肉類,無(wú)法提供產(chǎn)地證明、購(gòu)貨憑證的水產(chǎn)品一律禁售禁用,加大對(duì)位于地下、半地下場(chǎng)所的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全的抽檢力度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處置不合格產(chǎn)品。
三是嚴(yán)厲打擊野生動(dòng)物非法交易,禁止食用野生動(dòng)物,限制活禽交易和宰殺、鼓勵(lì)有條件的地方推廣活禽集中宰殺,逐步取消活禽市場(chǎng)交易。
四是加強(qiáng)菜籃子產(chǎn)品的價(jià)格監(jiān)測(cè),保證糧油肉蛋等生活必需品價(jià)格水平的穩(wěn)定,加強(qiáng)對(duì)社區(qū)菜店、農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)、大型連鎖超市等督導(dǎo)檢查,嚴(yán)肅查處囤積居奇、哄抬物價(jià)等價(jià)格違法行為,嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、摻雜使假等食品安全犯罪行為,保證市場(chǎng)食品供應(yīng)充足,價(jià)格穩(wěn)定,質(zhì)量安全。
嚴(yán)厲打擊野生動(dòng)物非法交易,禁止食用野生動(dòng)物,限制活禽交易和宰殺,鼓勵(lì)有條件的地方推廣活禽集中宰殺。
在打擊非法野生動(dòng)物交易方面,市場(chǎng)監(jiān)管總局認(rèn)真落實(shí)全國(guó)人大常委會(huì)關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、割除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、確實(shí)保障人民生命健康的決定,聯(lián)合有關(guān)部門印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)野生動(dòng)物市場(chǎng)監(jiān)管積極做好疫情防控工作的緊急通知》,《關(guān)于禁止野生動(dòng)物非法交易的公告》。
在全國(guó)范圍內(nèi)組織開(kāi)展打擊野生動(dòng)物違規(guī)交易專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng),聯(lián)合有關(guān)部門依法取締、查封、關(guān)閉野生動(dòng)物違法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,全面禁止野生動(dòng)物非法交易。截止6月中旬,全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門累計(jì)查辦野生動(dòng)物違規(guī)交易案件450件,共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等各類經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所1772.6萬(wàn)個(gè)次,檢查經(jīng)營(yíng)戶5631.2萬(wàn)戶次,停業(yè)整頓市場(chǎng)及經(jīng)營(yíng)戶1.2萬(wàn)余家。
