1月14日，美國(guó)食品安全媒體Food Safety News報(bào)道，自2019年十二月份起，法國(guó)陸續(xù)有人因生食生蠔引起疑似食物中毒癥狀，已有1033名法國(guó)人患病，21人住院治療。在瑞典、意大利、荷蘭也有類(lèi)似患病報(bào)告，從法國(guó)銷(xiāo)往盧森堡、瑞士、香港和新加坡的風(fēng)險(xiǎn)商品已被緊急召回。


    據(jù)悉，患者表現(xiàn)出腹瀉、嘔吐等癥狀，疑似腸道病毒感染，糞便檢測(cè)表明，這些病患感染了諾如病毒（norovirus），而感染源十分可能是被污染的法國(guó)生蠔，因?yàn)樵S多患者在這期間生食過(guò)牡蠣和貽貝。

    事件發(fā)生后，法國(guó)伊勒-維萊納省政府立即暫停了“Baie du Mont Saint-Michel rivage”和“Zone conchylicole d’Hirel”兩處生蠔產(chǎn)區(qū)，嚴(yán)控產(chǎn)品運(yùn)輸流通，法國(guó)多家連鎖超市被通知召回疑似被污染的貝類(lèi)產(chǎn)品。在全法國(guó)，七個(gè)產(chǎn)區(qū)的23處養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)關(guān)停，400多家公司受到影響。

    比利時(shí)當(dāng)局從商場(chǎng)召回了“Moules de Bouchot de la Baie du Mont Saint Michel”標(biāo)簽產(chǎn)品；盧森堡召回了Mytilimer、SAS Kermaree 和Cultimer公司產(chǎn)品；香港食品安全中心暫停了上述兩處法國(guó)原產(chǎn)地的產(chǎn)品進(jìn)口；新加坡政府也要求進(jìn)口商召回“Baie Du Mont-Saint-Michel”標(biāo)簽產(chǎn)品。

    通常來(lái)說(shuō)，諾如病毒感染后的一兩天才表現(xiàn)出上述癥狀，發(fā)病持續(xù)兩到三天。諾如病毒通過(guò)污染的食物和水源傳播，在人與人之間，可通過(guò)皮膚、物體接觸或吸入空氣傳播。這種病毒可在物體表面（如桌面和門(mén)把手）生存較長(zhǎng)時(shí)間。

    報(bào)告稱(chēng)，污染生蠔可能已經(jīng)流入澳大利亞、丹麥、中國(guó)、芬蘭、德國(guó)、日本、波蘭、西班牙、烏克蘭、捷克、立陶宛等國(guó)家市場(chǎng)。