首屆由上海第一財經(jīng)傳媒有限公司和藝康集團聯(lián)合舉辦的“中國食品健康七星獎”9月20日在上海環(huán)球金融中心舉行。蒙牛獲得了“中國食品健康七星獎”之“年度七星食品制造企業(yè)”。

　　據(jù)悉，這一獎項要求嚴(yán)格，企業(yè)的健康引領(lǐng)、組織完備、原料品控、工藝嚴(yán)格、員工自律、渠道管控和誠信負責(zé)這一“七星體系”各方面都必須符合標(biāo)準(zhǔn)。

　　而依靠通過綠色產(chǎn)業(yè)鏈的打造，通過整個乳品鏈條上各個環(huán)節(jié)的綠色參與，構(gòu)筑了蒙?！昂闷焚|(zhì) 綠生活”的綠色戰(zhàn)略，彰顯了企業(yè)社會責(zé)任，引領(lǐng)健康生活；大手筆投資推進現(xiàn)代生態(tài)牧場建設(shè)，提升優(yōu)質(zhì)奶源以鑄就高品質(zhì)，積極推動了國人乳制品消費水平及行業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)；借助中糧集團的產(chǎn)業(yè)鏈和世界性的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，蒙牛在完善食品安全與走向國際化方面，擁有更堅實的基礎(chǔ)和更強勁的動力。由此，蒙牛在眾多食品企業(yè)中脫穎而出，獲此殊榮。

　　優(yōu)質(zhì)奶源鑄就高品質(zhì)

　　得到消費者的信任背后，源自于蒙牛擁有令業(yè)內(nèi)深以為羨的眾多廣闊的牧場和來自牧場的新鮮安全的奶源。

　　對于乳業(yè)來說，得奶源者得天下已經(jīng)成為行業(yè)共識。據(jù)了解，近幾年蒙牛累計在奶源建設(shè)方面已投入超過30個億，下一步的重點仍是大力發(fā)展采用國際標(biāo)準(zhǔn)的大型現(xiàn)代化牧場。

　　而規(guī)?；拇笮湍翀鍪侨闃I(yè)持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。加快推進奶牛養(yǎng)殖的規(guī)?；扔欣谔岣呱a(chǎn)效率和生產(chǎn)水平，更有利于從源頭上有效提升疫病防控能力，降低疫病風(fēng)險，確保奶源的品質(zhì)與安全，這一點對于中國乳業(yè)意義重大。

　　在奶源建設(shè)與品質(zhì)安全保障上，蒙牛一向不遺余力，僅今年一年，就計劃投入9個億，其生產(chǎn)基地與牧場建設(shè)更是快馬加鞭： 3月，投資2.4億的蒙牛日均產(chǎn)量200噸的清遠工廠竣工；4月，蒙牛投資近15億建設(shè)的蒙牛衡水項目正式開工奠基；6月，蒙牛在銀川的九十九牧場也開始全面啟動建設(shè)；7月，蒙牛液態(tài)奶房山項目也開始啟動。

　　據(jù)蒙牛負責(zé)人介紹，截至目前，蒙牛已在全國各地建成40多個生產(chǎn)基地，還將加大投入，未來五年計劃投入33億元用于奶源建設(shè)，深耕上游建設(shè)環(huán)節(jié)，從源頭上把關(guān)產(chǎn)品品質(zhì)，提升產(chǎn)品競爭實力。

　　在大手筆投資推進現(xiàn)代生態(tài)牧場建設(shè)的同時，蒙牛也密切關(guān)注優(yōu)質(zhì)牧草種植和奶牛飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的口糧營養(yǎng)，確保從牧草就開始來保證原奶的優(yōu)秀品質(zhì)。

　　“有好草才能產(chǎn)好奶”，這個理念已經(jīng)被以蒙牛為代表的大型乳企所推崇。蒙牛從12國精選了各類優(yōu)質(zhì)牧草，除紫花苜蓿外，還有富含氨基酸的新西蘭菊苣草，富含氮、磷、鉀等微量元素和維生素的以色列黑麥草，含有18種氨基酸和豐富的胡蘿卜素、維生素C及多種礦物質(zhì)的俄羅斯魯梅克斯，以多種牧草“混搭”，將每天奶牛所需的食料放在TMR攪拌機中攪拌。攪拌均勻后的食料，適口性有所提高，也使牛奶吃進去的每一口食物都能實現(xiàn)營養(yǎng)均衡。

　　而優(yōu)質(zhì)奶源鑄就高品質(zhì)，高品質(zhì)贏得消費者信賴。根據(jù)AC尼爾森的數(shù)據(jù)，今年上半年，蒙牛的液體奶市場份額在中國市場繼續(xù)穩(wěn)居第一，顯示出中國乳企在國內(nèi)市場上絕對的競爭力，也預(yù)示著消費者對國產(chǎn)品牌信心的提升和品質(zhì)的肯定。

　　綠色實踐彰顯企業(yè)責(zé)任

　　事實上，“好品質(zhì) 綠生活”不僅已是蒙牛的企業(yè)理念，同時也成為了一種真正的蒙牛文化。

　　在企業(yè)內(nèi)部，蒙牛全力貫徹并自身實踐著從源頭到消費末端的綠色戰(zhàn)略，已率先打造了一條涉及奶源、產(chǎn)品、包裝、物流等多個環(huán)節(jié)的綠色產(chǎn)業(yè)模式。從牧場建設(shè)、奶牛養(yǎng)殖、產(chǎn)品生產(chǎn)、物流包裝到綠色消費觀念的引導(dǎo)，蒙牛不斷努力將綠色理念貫穿于整個產(chǎn)業(yè)鏈條全過程。

　　在企業(yè)外部，蒙牛為消費者持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)的綠色好產(chǎn)品，并為引導(dǎo)社會環(huán)保意識不斷采取推行著相關(guān)公益或營銷性質(zhì)的行動舉措。

　　成立至今，蒙牛已開展了“綠色騎手·奔向北京”、“綠色出行·碳路行動”、“減法生活”、“拯救地球的100個行動”、“生態(tài)行動，助力中國”等綠色公益活動，廣泛傳播了綠色生活的理念，并因為出色的表現(xiàn)成為2011世界園藝博覽會合作伙伴。

　　蒙牛負責(zé)人表示，從生態(tài)奶源建設(shè)到綠色低碳生產(chǎn)，從發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟到建設(shè)乳業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈，蒙牛的綠色理念正在覆蓋全局并不斷深入。在低碳發(fā)展的道路上，蒙牛必將還會迎來更多的挑戰(zhàn)，但蒙牛依然會堅定不移地走下去，致力于打造一個屬于世界的綠色品牌。

　　中糧助力蒙牛產(chǎn)業(yè)鏈提升

　　構(gòu)造食品健康，除了蒙牛自身的建設(shè)與投入，其背后還得益于中糧的護航。作為中國食品全產(chǎn)業(yè)鏈模式的鑄造者，中糧入股蒙牛帶來的不僅是更多資金與資源的支持，更重要的是讓蒙牛借中糧掌握的上游資源與全產(chǎn)業(yè)鏈的長處，做強做大奶源基礎(chǔ)，為蒙牛的乳品生產(chǎn)與長期發(fā)展保駕護航。

　　中糧董事長寧高寧在中糧入股蒙牛時明確表示，中糧和蒙牛之間會開展很多項目合作，他希望最先從乳業(yè)上游的奶源建設(shè)開始，顯現(xiàn)了發(fā)力上游的決心。

　　在不久前中糧集團舉行的媒體懇談會上，蒙牛董事長、中糧總裁于旭波特別談道，“蒙牛加入中糧后更加重視安全，他們肩上的責(zé)任不再是單個企業(yè)的責(zé)任，而是央企的責(zé)任”，更加顯示出了中糧及蒙牛對質(zhì)量的重視。

　　而事實上，中糧入股蒙牛以來，也實現(xiàn)了雙方共贏的局面。雙方共建的“食品安全更趨國際化，戰(zhàn)略資源配置更趨全球化，原料到產(chǎn)品更趨一體化”的進程也得以加速，對蒙牛夯實食品安全和全球化戰(zhàn)略基礎(chǔ)，進一步提升品質(zhì)和食品安全水平有著重要的作用。