在廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司(以下簡稱“溫氏集團(tuán)”)的數(shù)據(jù)中心機(jī)房里,多臺IBM p系列的主機(jī)晝夜不停地不間斷運(yùn)行著。從某種意義上講,這些通常只會出現(xiàn)在金融、電信等行業(yè)中的主機(jī),可能是維系這家2010年實(shí)現(xiàn)上市肉雞7.3億只、上市肉豬505萬頭、營業(yè)額達(dá)到220億元的大型農(nóng)業(yè)企業(yè)日常運(yùn)作的重要基礎(chǔ)。因?yàn)檫@家采用“公司+農(nóng)戶”模式的公司,長期以來一直保持高速增長的重要奧秘,就是通過信息化建設(shè),將工業(yè)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)化大生產(chǎn)模式移植到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程,實(shí)現(xiàn)了對數(shù)以萬計合作農(nóng)戶的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
溫氏集團(tuán)的總部位于廣東省新興縣,這是一家以養(yǎng)雞、養(yǎng)豬業(yè)為主導(dǎo),兼營生物制藥、食品加工等上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的跨地區(qū)、多元化發(fā)展的大型農(nóng)牧企業(yè)集團(tuán)。1983年,溫氏集團(tuán)的創(chuàng)始人溫北英先生聯(lián)合當(dāng)?shù)氐?個農(nóng)戶,集資8000元成立了一個小型的養(yǎng)雞場,這便是溫氏集團(tuán)的前身。這家自繁、自育、自養(yǎng)、自銷的養(yǎng)雞場,當(dāng)年的上市肉雞數(shù)量僅為8000只。
而如今,溫氏集團(tuán)已經(jīng)發(fā)展為亞洲最大的養(yǎng)殖企業(yè),并且形成了以養(yǎng)殖為核心、向上下游產(chǎn)業(yè)鏈延伸的多元化產(chǎn)業(yè)體系。2011年,溫氏集團(tuán)預(yù)計全年上市的肉雞數(shù)量將達(dá)到8億只、上市肉豬將達(dá)到650萬頭。
相比較與標(biāo)準(zhǔn)化的工業(yè)而言,農(nóng)業(yè)企業(yè)的信息化建設(shè)具有一些特性。比如說,農(nóng)業(yè)領(lǐng)域一般被認(rèn)為具有分散性,難以像工業(yè)領(lǐng)域那樣實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化大生產(chǎn),而且農(nóng)業(yè)具有生產(chǎn)周期長、過程變數(shù)多、隨意性大等特點(diǎn),沒有現(xiàn)成的解決方案,也缺乏足夠的技術(shù)力量,農(nóng)業(yè)企業(yè)信息化面臨著諸多困難。但是,如果能夠通過信息化建設(shè),將工業(yè)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)化大生產(chǎn)模式移植到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,將會有助于企業(yè)“脫穎而出”。
“通過信息化建設(shè),將工業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的大生產(chǎn)模式移植到農(nóng)業(yè)企業(yè),實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理,這正是溫氏集團(tuán)的信息化建設(shè)對推動企業(yè)持續(xù)高速發(fā)展、并成為國內(nèi)目前規(guī)模最大的養(yǎng)殖企業(yè)的核心精髓。”溫氏集團(tuán)信息中心總經(jīng)理嚴(yán)尚維說道。
對于溫氏集團(tuán)而言,對養(yǎng)殖戶的管理是必須實(shí)現(xiàn)的首要任務(wù)。早在1991年,只有90萬資產(chǎn)的溫氏集團(tuán)就投資17萬進(jìn)行信息化建設(shè),實(shí)現(xiàn)了對每一個養(yǎng)殖農(nóng)戶養(yǎng)殖行為的準(zhǔn)確掌握每一個養(yǎng)殖農(nóng)戶領(lǐng)取一次雞苗、飼料、疫苗等都會在電腦上進(jìn)行完整的記錄。
其實(shí),這只是溫氏集團(tuán)信息化建設(shè)的冰山一角。在對養(yǎng)殖農(nóng)戶的管理上,農(nóng)戶養(yǎng)殖流程的每一個環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了信息化管理,技術(shù)員現(xiàn)場使用PDA手持終端進(jìn)行實(shí)時信息化管理,農(nóng)戶所飼養(yǎng)的每一批肉豬、肉雞都建立了完整的數(shù)據(jù)檔案,每一批肉雞(肉豬)的飼料領(lǐng)取時間、喂養(yǎng)食量、出欄時間、疫苗時間,等等信息都全部上收至總部;在上下游產(chǎn)業(yè)鏈管控上,溫氏集團(tuán)建設(shè)了覆蓋整個產(chǎn)業(yè)鏈的應(yīng)用軟件系統(tǒng):全面實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)經(jīng)營核心環(huán)節(jié)的信息化管理,實(shí)現(xiàn)了物流、資金流、數(shù)據(jù)流的同步一致,實(shí)時反饋并有效監(jiān)控所有分支機(jī)構(gòu)的運(yùn)營狀況;此外,溫氏集團(tuán)高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的企業(yè)數(shù)據(jù)中心,實(shí)現(xiàn)了對所有分支機(jī)構(gòu)生產(chǎn)經(jīng)營數(shù)據(jù)的集中管理。在溫氏集團(tuán)的數(shù)據(jù)中心機(jī)房里,多臺IBM p系列的主機(jī)晝夜不停地不間斷運(yùn)行著。
2011年1月10日,溫氏集團(tuán)“養(yǎng)殖技術(shù)與市場信息在線服務(wù)平臺”通過了項(xiàng)目驗(yàn)收。養(yǎng)殖技術(shù)員通過PDA現(xiàn)場對農(nóng)戶資料進(jìn)行錄入和養(yǎng)殖管理提醒,如果技術(shù)員在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)了不符合養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的地方,即可用PDA拍照上傳,用于對農(nóng)戶養(yǎng)殖水平的打分評估,并直接與農(nóng)戶利益相聯(lián)系。此外,溫氏集團(tuán)在每一個雞舍(豬舍)內(nèi)都安裝了RFID芯片。RFID與PDA的結(jié)合應(yīng)用,使得技術(shù)服務(wù)人員可以監(jiān)督和支持養(yǎng)殖農(nóng)戶,解決了大規(guī)模和小生產(chǎn)之間的矛盾。
對于溫氏集團(tuán)2014年實(shí)現(xiàn)400億元銷售額的目標(biāo),溫氏集團(tuán)信息中心也做了相應(yīng)的信息化建設(shè)規(guī)劃:對生產(chǎn)過程的精細(xì)化管理、企業(yè)營銷模式創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型、歷史數(shù)據(jù)挖掘與決策支持。具體而言,信息中心將提升物流與信息流的高度統(tǒng)一,開展智能手機(jī)與PDA的應(yīng)用;完成集團(tuán)的網(wǎng)上采購平臺、銷售平臺、商品驗(yàn)收系統(tǒng)、實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)功能;開展物聯(lián)網(wǎng)、工業(yè)化控制應(yīng)用研究。
