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湖北:建立屠宰場監(jiān)管責任清單,出廠豬肉產(chǎn)品必須有“兩證兩章”

發(fā)布時間:2019-04-16 10:41    作者:.    來源:武漢晚報    查看:
    4月15日上午,湖北省人大常委會召開2019年“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全荊楚行”新聞發(fā)布會上,會上獲悉,相關(guān)部門不斷加大監(jiān)督檢查力度,確保非洲豬瘟疫情防控工作有序、有效,目前,湖北省消費者從正規(guī)售賣點購買的豬肉,都是可以放心食用的。

    去年以來,全省成立了21個成員單位組成的防控指揮部,建立了部門聯(lián)防聯(lián)控工作機制。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織全省各級農(nóng)業(yè)部門開展包括禁限用“瘦肉精”、獸用抗生素、生豬屠宰等在內(nèi)的七項農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動。

    目前,在非洲豬瘟疫情防控上重點嚴控“兩場”:對養(yǎng)殖場監(jiān)管實現(xiàn)建檔可追溯,加大對獸藥、“瘦肉精”使用的監(jiān)管,杜絕“問題豬”進入屠宰環(huán)節(jié);建立屠宰場監(jiān)管責任清單,嚴把出廠關(guān),要求出廠豬肉產(chǎn)品必須有“兩證兩章”,即動物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證、動物檢疫驗訖印章、肉品品質(zhì)檢驗驗訖印章。

    湖北省出現(xiàn)首例非洲豬瘟疫情后,省市場監(jiān)督管理局建立了非洲豬瘟防控信息傳遞和工作日報制度,第一時間將防控工作信息傳遞給基層,并及時收集、報送全省系統(tǒng)防控情況,還多次派出督查組明察暗訪;對全省以豬肉為主要原料的肉制品生產(chǎn)企業(yè)進行了全面檢查,督促企業(yè)強化進貨查驗制度,嚴禁從疫區(qū)采購豬肉,嚴禁采購無“兩證兩章”豬肉,還加大對集中交易市場、商場超市、餐飲服務單位、肉制品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查。

    相關(guān)負責人介紹,2018年,湖北省市場監(jiān)督管理局對畜產(chǎn)品共抽檢1621批次,合格率99.8%,從抽檢情況看,湖北省市場畜產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定向好。2018年,農(nóng)業(yè)部對湖北省蔬菜、水果、茶葉、食用菌、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總體合格率達98.6%,2018年湖北省畜產(chǎn)品質(zhì)量抽檢總體合格率達到99.7%,相關(guān)指標連續(xù)八年位居全國前列,全省未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

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