市場上銷售的大部分雞蛋都沒有經(jīng)過清洗消毒。消費者買回的雞蛋上面經(jīng)常殘留羽毛、糞便、飼料等臟物，可能帶有沙門氏菌、大腸桿菌，甚至可能造成禽流感病毒傳播，危害人體健康，是名副其實的"臟蛋"。

　　1970年12月29日，美國國會審議批準《蛋制品檢查法》，將表面污濁的雞蛋列為“臟蛋”，并對市場上經(jīng)查確認的"臟蛋"進行銷毀處理。日本、澳大利亞等發(fā)達國家銷售的也大多是“保潔蛋”。

　　湖北神丹公司首家引進世界先進加工設備，在國內(nèi)率先推出神丹“保潔蛋”。通過清洗、干燥、紫外線滅菌、涂油保鮮、剔除散黃蛋、剔除裂紋蛋、分級、噴碼包裝等八道工序嚴格把關(guān)。清洗工序，除掉蛋殼表面的臟物；紫外線滅菌可殺滅殘留細菌；通過機器自動挑出肉眼很難發(fā)現(xiàn)的散黃蛋和裂紋蛋；涂油保鮮解決了雞蛋清洗后不易保存的難題，給清洗后的雞蛋再穿上一層類似蛋膜的保鮮油"外衣"，阻止病菌再入侵，延長保質(zhì)期；最后在每枚蛋體上噴印可上網(wǎng)查詢的編碼，充分保證蛋品安全。

　　“雞蛋要洗澡，神丹保潔蛋”，憑借優(yōu)良的品質(zhì)，“保潔蛋”暢銷全國各大超市，神丹公司還是麥當勞、肯德基兩大洋快餐的雞蛋供應商。