4月1日，山東省鮮雞蛋‘雙證制’管理試點正式啟動。山東省畜牧獸醫(yī)局、山東省市場監(jiān)督管理局在南郊賓館聯(lián)合舉辦山東省鮮雞蛋‘雙證制’管理試點啟動儀式暨產(chǎn)銷對接活動。全省畜牧獸醫(yī)部門和市場監(jiān)管部門有關(guān)負(fù)責(zé)同志，相關(guān)協(xié)會和媒體代表，蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)、商超、餐飲、學(xué)校食堂代表等400余人參加了活動。啟動儀式上，省畜牧獸醫(yī)局趙玉良副局長做了致辭；山東農(nóng)業(yè)大學(xué)林海教授對鮮雞蛋“雙證制”管理進行了解讀；省畜牧獸醫(yī)局唐建俊局長、趙玉良副局長，省市場監(jiān)督管理局林平二級巡視員，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)林海教授及相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了鮮雞蛋“雙證制”實施儀式啟動，有關(guān)企業(yè)進行了表態(tài)發(fā)言、簽訂了供銷合同；山東省優(yōu)質(zhì)蛋品聯(lián)盟宣布成立，并發(fā)布了誠信宣言。

    啟動儀式上，趙玉良副局長指出，山東是禽蛋生產(chǎn)和消費大省，2018年全省禽蛋產(chǎn)量447萬噸，居全國首位。雖然我省蛋雞產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好，但還存在一些問題，突出表現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)大而不強、產(chǎn)銷對接不密切、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價上。產(chǎn)業(yè)大而不強，主要體現(xiàn)在，我省禽蛋產(chǎn)量全國第一，但是生產(chǎn)主體層次繁多，總體組織化水平不高，缺少區(qū)域公用品牌的引領(lǐng)，還沒有形成組織有序、競爭有力的蛋禽企業(yè)集群。產(chǎn)銷對接不密切，主要體現(xiàn)在，近幾年鮮雞蛋行情不錯，雖能迅速進入市場銷售，但是由于生產(chǎn)基地和銷售主體直接對接的力度不夠，也缺乏有效的對接機制，造成生產(chǎn)端與銷售端聯(lián)系不暢，市場端發(fā)現(xiàn)的問題不能實現(xiàn)快速追溯。產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價，主要體現(xiàn)在，部分企業(yè)質(zhì)量控制技術(shù)水平高、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)，但是缺乏統(tǒng)一的優(yōu)質(zhì)蛋標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)在市場上往往隨行就市，在市場上缺乏相對穩(wěn)定的定位，致使在銷售上好東西難以賣出好價錢。

    趙玉良副局長強調(diào)，要堅持問題導(dǎo)向，落實高質(zhì)量發(fā)展要求，深入推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，著力引導(dǎo)企業(yè)順應(yīng)消費升級大趨勢，加大產(chǎn)銷對接力度，加快蛋雞產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定步伐，努力打造我省鮮雞蛋區(qū)域公用品牌，形成區(qū)域集中、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、市場細(xì)分、競爭有序的蛋禽企業(yè)集群，進而推動我省蛋雞產(chǎn)業(yè)由食源產(chǎn)業(yè)向食品產(chǎn)業(yè)延伸，盡最大努力滿足消費者美好生活需求。

    山東省優(yōu)質(zhì)蛋品聯(lián)盟的13家企業(yè)在現(xiàn)場對鮮雞蛋產(chǎn)品進行了集中展示；全省300家養(yǎng)殖企業(yè)和65家流通企業(yè)現(xiàn)場進行了產(chǎn)銷對接，其中12家企業(yè)現(xiàn)場簽訂了供銷合同。今后一段時間，我省將組織形式多樣的產(chǎn)銷對接活動，必將取得更加豐碩的成果。

    為建立鮮雞蛋產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入有效銜接機制，著力消除藥物殘留等突出問題，按照農(nóng)業(yè)部《關(guān)于開展食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理試點工作的通知》和國家食品藥品監(jiān)管總局《關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)管管理有關(guān)問題的通知》要求，早在2018年12月，山東省畜牧獸醫(yī)局、山東省市場監(jiān)督管理局就聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于試點推行鮮雞蛋“雙證制”管理的通知》。根據(jù)該《通知》安排，今年4月1日全省鮮雞蛋“雙證制”管理試點正式啟動。