根據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國屠宰行業(yè)高度分散，82%的企業(yè)處于手工或者半機(jī)械化屠宰狀態(tài)，低端產(chǎn)能過剩，12.8%的企業(yè)擔(dān)負(fù)著68%的生豬屠宰量?？梢灶A(yù)測，對內(nèi)進(jìn)行行業(yè)整合并購、成為大型企業(yè)繼續(xù)做大做強(qiáng)的必由選擇。伴隨著產(chǎn)業(yè)升級步伐的加快，十二五期間我國肉類工業(yè)將實現(xiàn)由高速發(fā)展期向行業(yè)整合期的轉(zhuǎn)變，這意味著行業(yè)整體增速將放緩，龍頭企業(yè)將發(fā)揮舉足輕重的作用。

　　作為中國最大的肉類產(chǎn)業(yè)基地，雙匯集團(tuán)正在面臨一場難得的行業(yè)整合盛宴。

　　近來，不少投資者擔(dān)心中國肉制品工業(yè)在走過了行業(yè)高速發(fā)展期之后，以后的增速會逐步放緩甚至停滯。針對這一觀點，中投證券分析師告訴記者，中國肉類工業(yè)的確面臨這樣的境況，但通過對美國肉制品企業(yè)的發(fā)展歷程進(jìn)行深入研究后發(fā)現(xiàn)，雖然行業(yè)整體增速在放緩，但該階段龍頭企業(yè)在行業(yè)中的作用將逐步得到鞏固。

　　通過對美國肉制品龍頭企業(yè)Smithfield、Hormel、Tyson等的發(fā)展歷程進(jìn)行研究，分析人士發(fā)現(xiàn)，雖然他們的發(fā)展路徑和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)各有不同，但其獲得成功的重要關(guān)鍵都是相同的：產(chǎn)業(yè)鏈雙向一體化、靠近原料產(chǎn)地、通過不斷的兼并收購實現(xiàn)企業(yè)規(guī)模和盈利能力的提升、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)符合消費升級的趨勢、開發(fā)高附加值新產(chǎn)品的能力強(qiáng)等等。

　　雙匯集團(tuán)一直將自己定位于肉類聯(lián)合加工企業(yè)，意味著既要有屠宰也要有肉制品加工，近年來，雙匯集團(tuán)主要以屠宰和肉類深加工為主業(yè)。而隨著大眾對于食品安全越來越重視，完善食品安全生產(chǎn)鏈勢在必行。在上游，雙匯積極發(fā)展養(yǎng)殖和飼料生產(chǎn)。下游，雙匯著力發(fā)展副食品加工、化工包裝、彩色印刷等業(yè)務(wù)，形成了主業(yè)突出、產(chǎn)業(yè)配套的完善產(chǎn)業(yè)鏈。

　　“為了確保食品安全，雙匯集團(tuán)還計劃圍繞屠宰工廠配套建設(shè)年出欄50萬頭的生豬養(yǎng)殖基地，并配套建設(shè)年產(chǎn)20萬噸的飼料廠，以此來保證對上游生豬資源的安全控制”雙匯集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人這樣告訴記者。

　　根據(jù)雙匯集團(tuán)規(guī)劃，每新建一個生產(chǎn)基地，設(shè)置每日200萬頭的屠宰量、肉制品配套每日產(chǎn)量100-400噸，上游配套50萬頭的養(yǎng)殖場。

　　“2011年公司要建設(shè)8個項目年屠宰量達(dá)到1300萬頭的屠宰基地，產(chǎn)能將增加76%，高溫肉制品、低溫肉制品的年產(chǎn)能將分別達(dá)到33萬噸和55萬噸，通過大規(guī)模的肉孜加速行業(yè)整合”雙匯工作人員這樣告訴記者。

　　隨著雙匯集團(tuán)投資的加快，各地的產(chǎn)業(yè)基地也相繼投產(chǎn)。據(jù)悉，南昌雙匯和鄭州雙匯也將于近日落成投產(chǎn)，這也標(biāo)志著雙匯依靠產(chǎn)能布局的深度將進(jìn)一步加深。

　　據(jù)記者了解，雙匯集團(tuán)計劃在十二五期間投資約200億元，發(fā)展“四化加雙百”的目標(biāo)。四化即：產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、規(guī)?；同F(xiàn)代化。雙百即：“百廠超百億”，爭取在2015年擁有工廠100家，實現(xiàn)稅前利潤100億元。計劃在未來每年增長至少100億。