8月25日上午,有近1500名游客參觀了第一工業(yè)園區(qū),創(chuàng)下單日參觀人數(shù)新記錄。雙匯開放式辦廠持續(xù)受到關(guān)注,據(jù)悉,自“3·15”瘦肉精事件曝光以來,除濟(jì)源雙匯之外的國內(nèi)12個(gè)加工廠,每天都接待不計(jì)其數(shù)的消費(fèi)者。
每批來訪的消費(fèi)者參觀完18道檢驗(yàn)工序后,再到雙匯漯河一號店,即第一家雙匯連鎖專賣店參觀購物。雙匯集團(tuán)有關(guān)人士告訴記者,這是該企業(yè)幾年前啟動(dòng)的消費(fèi)者體驗(yàn)式營銷活動(dòng),近期不少區(qū)域經(jīng)銷商演繹成“雙匯集團(tuán)工業(yè)一日游”,尤其是“3·15”以后,來訪者更多了。
25日上午,漯河實(shí)驗(yàn)高中的一千多名高一新生在軍訓(xùn)期間來到第一工業(yè)園,參觀了屠宰、分割、股三、股四以及PVDC生產(chǎn)車間??粗绱艘?guī)模的廠區(qū),世界一流的設(shè)備以及科學(xué)規(guī)范的管理,同學(xué)們不住地驚嘆,雙匯集團(tuán)真是我們漯河人的驕傲,在這樣的車間里生產(chǎn)出來的火腿腸我們一百個(gè)放心。
在同學(xué)們參觀工業(yè)園的同時(shí),有40余位全國人大代表和10多位河南省人大代表分別在集團(tuán)董事長萬隆、書記杜俊甫的陪同下來到工業(yè)園參觀考察。與此同時(shí),來自鄭州輕工業(yè)學(xué)院的20多位師生以及來自日本的客人也在集團(tuán)部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的陪同下參觀了生產(chǎn)車間。
據(jù)悉,由漯河市旅游局主辦的“游漯河,知漯河,愛漯河”活動(dòng)自8月20日啟動(dòng)以來,已有大批游客來到工業(yè)園參觀。值得一提的是,漯河宏運(yùn)集團(tuán)已經(jīng)連續(xù)四天組織游客共700百余人參觀了工業(yè)園區(qū)。開放式辦廠讓更多的消費(fèi)者近距離地接觸雙匯,看到雙匯產(chǎn)品生產(chǎn)真實(shí)的流程,從而使企業(yè)形象在消費(fèi)者心中得到進(jìn)一步提升。
近期,雙匯集團(tuán)董事長萬隆表示,雙匯集團(tuán)今后會重點(diǎn)加快養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,從養(yǎng)殖業(yè)出發(fā)帶動(dòng)整個(gè)肉類產(chǎn)加工業(yè)鏈。預(yù)計(jì)今年6月份,雙匯集團(tuán)銷售額將恢復(fù)至原來的80%左右。另外,雙匯集團(tuán)還將開拓創(chuàng)新,采取“開放式”辦廠的管理方法,每年定期組織媒體和消費(fèi)者到企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行參觀與監(jiān)督,使大家在公開、透明的方式下了解肉類食品生產(chǎn)的整個(gè)過程。
據(jù)悉,雙匯引進(jìn)代表世界先進(jìn)水平的荷蘭STORK公司的生豬屠宰生產(chǎn)線,車間全年溫度保持在10~12攝氏度,每小時(shí)可對500~600頭豬實(shí)行嚴(yán)格的同步檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)疫病生豬時(shí),將按照國家法律法規(guī)要求進(jìn)行標(biāo)識、隔離,嚴(yán)格進(jìn)行無害化處理。在肉制品生產(chǎn)車間,有7臺并排放置的高溫肉制品滾揉生產(chǎn)線。據(jù)介紹,從肉餡到成品火腿生產(chǎn)時(shí)間只需要6個(gè)小時(shí),每日可生產(chǎn)400噸。截至目前,雙匯集團(tuán)共有13個(gè)高溫加工廠,關(guān)鍵設(shè)備全部從美國、日本、德國進(jìn)口,關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)采用微機(jī)監(jiān)控,可生產(chǎn)出800多個(gè)品種的產(chǎn)品。
據(jù)雙匯集團(tuán)工作人員介紹,雙匯近期又花費(fèi)近250萬元從美國引進(jìn)了檢驗(yàn)設(shè)備,重點(diǎn)針對瘦肉精、食品添加劑、防腐劑、著色劑、三聚氰胺、蘇丹紅等進(jìn)行有效檢測。而雙匯也是目前國內(nèi)唯一一家擁有這一檢測設(shè)備的企業(yè)。
