正冬春季節(jié)氣候寒冷，青綠飼料缺乏，畜禽營養(yǎng)缺乏，生產(chǎn)水平往往有所下降。要想提高畜禽飼養(yǎng)效益，就需要在管理上下大力氣，用精細的管理技術(shù)換取理想的生產(chǎn)效益。自配飼料能充分利用當(dāng)?shù)氐娘暳腺Y源，有效降低飼養(yǎng)成本，畜禽飼料配方設(shè)計是一個復(fù)雜過程，要體現(xiàn)它的科學(xué)性配制飼料必須把握好以下原則。

　　營養(yǎng)性

　　配合飼料不是各種原料的簡單組合，而是一種有比例的復(fù)雜的營養(yǎng)配合。 要配合得好 ，就應(yīng)該正確設(shè)計飼料配方。 飼料配方乃依據(jù)營養(yǎng)需要量所確定的飼糧中各飼料原料的搭配比例。 多種飼料配合可以發(fā)揮各種飼料原料之間的營養(yǎng)互補作用。 一般日糧中的精料種類不應(yīng)少于3～5 種 ，粗料種類不應(yīng)少于2～3 種。為了使配方營養(yǎng)素達到全價和平衡，還應(yīng)根據(jù)需要添加礦物質(zhì)、 微量元素 、 維生素 、 氨基酸。 泌乳家畜的日糧結(jié)構(gòu)最好能終年保持夏季飼料狀態(tài)，如奶牛夏季的飼料有幼嫩的青草和南瓜等多汁飼料。冬季除曬制的青干草外，還必須有青貯料、胡蘿卜等塊根塊莖類飼料。

　　適口性

　　適口性差的飼料畜禽不愛吃，采食量減少，營養(yǎng)水平再高也很難滿足畜禽的營養(yǎng)需求。所以，設(shè)計配方時應(yīng)考慮，一要嚴防有特殊氣味、霉變或過粗的原料，以免影響飼糧的適口性； 二要根據(jù)飼養(yǎng)對象適當(dāng)添加香甜料或調(diào)料，尤其是對剛開食的幼畜。

　　可食性

　　配合飼料的可食性在于能保證飼養(yǎng)對象既吃得下，又吃得飽，還能滿足營養(yǎng)需要。由于不同種類家畜的消化器官結(jié)構(gòu)差異很大，日糧類型必須適合對象消化器官的特點。如反芻家畜消化道容積大，能消化纖維性物質(zhì)；單胃畜禽消化道容積小，消化纖維性物質(zhì)能力較差。因此，反芻家畜通常將青粗飼料作為日糧的基礎(chǔ)飼糧，不足的營養(yǎng)物質(zhì)再用其他的能量蛋白質(zhì)飼料來補充；而單胃畜禽飼料應(yīng)以精料型為主。為了確保畜禽能夠吃進每天所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，必須考慮畜禽采食量與飼料容積及飼料養(yǎng)分濃度之間的關(guān)系。 一般來說 ，各種畜禽每日所需干物質(zhì)的數(shù)量可參考下列數(shù)據(jù)(按 100kg體重計算) ： 豬 2.5 ～4.5kg，乳 牛 2.5 ～3.5kg，役 牛 2 ～3kg，役 馬 1.8 ～2.8kg，羊2.5 ～3.5kg，雞 90 ～140g。 具 體 說 ，如10～20kg 的仔豬 ，每天的采食量為0.45～0.9kg，吃得少 ，但它此時生長速度快，要求的營養(yǎng)物質(zhì)相對較高 ，因此就要求為它設(shè)計的日糧容積小，養(yǎng)分濃度大的類型。

　　易消化性

　　飼料易消化，才有利于各種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與利用，計算配方時應(yīng)當(dāng)注意各種動物對各種原料中養(yǎng)分的消化率，用飼料中可消化養(yǎng)分的數(shù)據(jù)，就更具科學(xué)性。

　　抗逆性

　　飼料的抗逆作用表現(xiàn)在三個方面：一是能增強飼養(yǎng)對象的抗病力； 二是能保持各營養(yǎng)素的穩(wěn)定性； 三是能防止自身的霉變。