7月13日20時40分，隨著風(fēng)笛一聲長鳴，160噸 “金鑼”牌冷鮮肉 ，搭乘40702次列車從興隆鎮(zhèn)站出發(fā)，直奔山東市場。據(jù)悉，為平抑豬肉市場價格，滿足百姓需求，年屠宰生豬能力達100萬頭的金鑼集團興隆分公司迅速啟動 “北肉南運”計劃。

　　在今年豬肉價格一路狂飆，屠宰加工企業(yè)憂心如焚的大背景下，金鑼因為自己的遠見收獲了一份難得的輕松與淡定。依托自有的養(yǎng)殖基地，金鑼集團冷鮮肉供應(yīng)充足。

　　據(jù)悉，2008年，為了避免被市場牽著鼻子走，金鑼集團領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)多方論證，決定進軍上游養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，開始自建豬場，自繁自養(yǎng)種豬、商品豬。

　　經(jīng)過3年的探索，金鑼集團牧業(yè)公司生豬的出欄量實現(xiàn)了穩(wěn)步提升，目前金鑼集團自己供應(yīng)的商品豬已經(jīng)占到整個集團屠宰量的半壁江山。由于集約化、規(guī)?；B(yǎng)殖的實行，金鑼牧業(yè)公司每年可為集團節(jié)省近幾千萬元，規(guī)?；B(yǎng)殖效益已初見成效。因此，對于生豬收購，無論從質(zhì)量上還是數(shù)量上均實現(xiàn)了可控操作。同時隨著出欄量的逐漸增加，企業(yè)對社會豬源的依賴進一步降低，而且從根本上健全了食品安全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)“從牧場到餐桌”的產(chǎn)品追溯體系，為消費者提供了可以放心食用的冷鮮肉及肉制品。

　　近日金鑼集團在現(xiàn)有養(yǎng)殖場基礎(chǔ)上，又注資18億元，修建了12座養(yǎng)豬場，同時預(yù)計2到3年內(nèi)還將多建10座，以期達到每年向公司供應(yīng)200到250萬頭商品豬的能力。

　　金鑼集團難得的從容與淡定都來自于自身全產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，對社會豬源的降低，才有金鑼集團興隆分公司“北肉南運”的計劃。據(jù)金鑼集團興隆分公司運銷部門負責(zé)人表示： “今年下半年，我們計劃外運冷鮮肉1300噸，來平抑南方肉制品價格?！?/P>