據(jù)估計(jì)每年世界飼料工業(yè)的產(chǎn)值可達(dá)到大約 2400 億美元。我們的獨(dú)家調(diào)查顯示各方對(duì)糧食價(jià)格的看法是矛盾的，既有逐漸回歸的樂觀又存在著擔(dān)憂。2010 年 11 月，在韓國召開的以“跨越危機(jī)，攜手增長”為主題的 G20 峰會(huì)上，各國政府首腦對(duì)過去 1 年全球飼料生產(chǎn)做了總結(jié)以分析其發(fā)展趨勢(shì)。毫無疑問，2009 年對(duì)許多國家的飼料生產(chǎn)企業(yè)來說是很困難的 1 年。盡管飼料業(yè)在2010 年有了一些復(fù)蘇，但在 2010 年下半年因?yàn)榧Z食價(jià)格的上漲又帶來了新的挑戰(zhàn)。

　　在最近對(duì)世界飼料全景的調(diào)查顯示，如今商業(yè)化工廠的各種混合料的生產(chǎn)量的情況呈現(xiàn)出多樣化的態(tài)勢(shì)，還存在廣闊的增長空間。我們可以看到很多國家及地區(qū)的飼料工業(yè)年產(chǎn)量都有所增加，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)在某些地方產(chǎn)量的增加停滯了，甚至出現(xiàn)了負(fù)增長。1 年前有調(diào)查報(bào)告顯示，在 2009 年盡管國際金融危機(jī)以及因此引起的糧食市場持續(xù)性的高度不穩(wěn)定而導(dǎo)致了國民經(jīng)濟(jì)及區(qū)域經(jīng)濟(jì)的阻滯，但是全球混合料依然比前年增長了約 1%，總量達(dá)到了70760萬t。1年以后有數(shù)據(jù)初步表明，2010 年世界飼料生產(chǎn)總量將達(dá)到 71760萬 t。這表示 2010 年世界飼料生產(chǎn)總量又增長了 1.4%。有以下 2 個(gè)原因可以解釋每年全球飼料業(yè)相對(duì)小幅度的增長對(duì)于全球飼料生產(chǎn)是有益的。一方面，在世界各個(gè)領(lǐng)域經(jīng)濟(jì)正在緩慢復(fù)蘇，還不是很穩(wěn)定，這樣市場上對(duì)動(dòng)物蛋白的消費(fèi)量達(dá)不到預(yù)期值，因此也就減少了對(duì)飼料的需求量。另一方面，在 2010 年下半年糧食價(jià)格的上漲嚴(yán)重打擊了養(yǎng)殖戶的積極性，這直接影響了動(dòng)物飼養(yǎng)規(guī)模的擴(kuò)張。雖然歐盟和日本在發(fā)展過程中有小幅度的負(fù)增長，但飼料的主要生產(chǎn)國及地區(qū)的生產(chǎn)量是持續(xù)增加的。 

　　歐洲

　　在歐洲，農(nóng)場主要飼養(yǎng)反芻動(dòng)物。通常乳牛場會(huì)喂玉米和青貯飼料來增加牛奶的產(chǎn)量。這就意味著乳牛場相對(duì)于前 1 年來說對(duì)飼料的需求量會(huì)有所下降。據(jù)歐洲飼料生產(chǎn)商聯(lián)合會(huì)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，歐盟總的飼料生產(chǎn)量有所下滑，從 2008 年的年產(chǎn)量 15340萬t，降到
2009 年的 14760 萬 t，在 2010 年繼續(xù)下降到 14610 萬 t。

　　美洲

　　巴西飼料工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì) 2010 年 1 月到 10 月這段時(shí)間的情況進(jìn)行分析估計(jì)巴西的動(dòng)物飼料工業(yè)在 2010 年將生產(chǎn)混合料 6040 萬 t。協(xié)會(huì)副會(huì)長AriovaldiZani 博士表示，這就意味著飼料市場擴(kuò)張了約 3.5%。Zani 博 士 還 表 示， 在 2010 年 的前 10 個(gè)月巴西的飼料生產(chǎn)量就增加了3.3%。巴西年生產(chǎn)量在 2008 年上漲了10%，在 2009 年又下滑了 5%。肉雞料和蛋雞料的生產(chǎn)量在 10 個(gè)月中大幅度增加，我們可以預(yù)測到 2010年禽類飼料年產(chǎn)量可增長到 3380 萬 t，而 2009 年的生產(chǎn)力是 3264 萬 t。巴西飼料工業(yè)協(xié)會(huì)計(jì)劃 2010 年豬飼料的生產(chǎn)量達(dá)到 1530 萬 t，同 2009 年持平 ；牛飼料的生產(chǎn)量從 678 萬 t 小幅度增長到 710 萬 t。

　　事實(shí)上 2010 年飼料價(jià)格的上漲在某種程度上是谷類價(jià)格的上漲引起的。迄今為止本世紀(jì)的市場趨勢(shì)還是穩(wěn)定的，更長期的趨勢(shì)是越來越多的農(nóng)民和養(yǎng)殖戶愿意自己生產(chǎn)飼料，自己飼養(yǎng)。在 2010 年糧農(nóng)們選擇直接賣掉糧食而不是加工后再交易，這就意味著更多的農(nóng)場購買到的是未加工的原材料。但是，正如 Zani 博士指出的那樣，由于原材料價(jià)格的上漲，生產(chǎn)上主要面臨生產(chǎn)成本增加的問題。上半年糧食供應(yīng)充足，但是從 2010 年 7 月份開始，由于多種因素的影響，飼料生產(chǎn)的 2 種重要材料—大豆和玉米的市場價(jià)相對(duì)與上半年上漲了 15% ～ 30%。造成這一現(xiàn)象的另一個(gè)重要原因是巴西貨幣的匯率不穩(wěn)定，這就導(dǎo)致了肉類食品的出口受限。據(jù)報(bào)道，阿根廷和墨西哥的飼料業(yè)在 2010 年有所擴(kuò)張?，F(xiàn)在，阿根廷每年要生產(chǎn)大約 1150 萬 t 的飼料。墨西哥的CONAFAB 公司的理事會(huì)上研究討論后提出墨西哥 400 家飼料制造廠在 2010 年大約生產(chǎn)了 2730 萬 t 的飼料。墨西哥飼料生產(chǎn)力大約是3400 萬 t。大約 1300萬 t 的生產(chǎn)力和 1010 萬 t 的可供商業(yè)買賣，但是可擴(kuò)張到 2100 萬 t 的生產(chǎn)力和1 720 萬 t 的更大的市場交易量。

　　俄羅斯

　　俄羅斯政府計(jì)劃大幅度提高家禽類飼料的生產(chǎn)量。在起草的發(fā)展飼料生產(chǎn)的計(jì)劃中，預(yù)計(jì)在家禽類飼料的消費(fèi)量在總的飼料消費(fèi)量的份額從 2009 年的31% 上漲到 2010 年的 34%。美國農(nóng)業(yè)部的報(bào)告中估計(jì)目前俄羅斯的家禽飼養(yǎng)生產(chǎn)約占總飼料需求量的 70%。
非洲

　　南非的市場前景無疑是積極的。南非飼料生產(chǎn)商協(xié)會(huì)的執(zhí)行De Wet Boshoff 表示，預(yù)計(jì)到2011年3月的12個(gè)月內(nèi)南非可實(shí)現(xiàn) 4% ～ 5%的增長率。非洲市場沒有逃脫 2008 年經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，但其負(fù)增長從7.5%下降到 2009 年的 2%。這主要是鞏固措施發(fā)揮了效應(yīng)，比如停止了農(nóng)民的擴(kuò)張計(jì)劃，原料囤積減少直到經(jīng)濟(jì)環(huán)境有所回升為止。