豬飼料原料的保存和使用不當、比例失調、霉敗變質或感染病菌, 飼喂方法不合理或直接飼喂有毒飼料, 都會造成豬中毒。

　　食鹽中毒。由食鹽計量不準而造成食鹽過高,或誤喂腌漬肉鹵水、咸菜腌漬湯等引起, 斷水或飲水不足會使中毒加劇。癥狀為大量飲水、流涎、顫抖、痙攣、糞便帶血, 最后呈昏迷狀。剖檢: 胃腸黏膜呈出血性炎癥, 肝臟、脾臟、腎臟腫大。

　　肉毒梭菌毒素中毒。配合日糧時, 如果魚粉、血粉、肉骨粉等原料變質, 就可引起這種細菌毒素侵害動物神經系統(tǒng)。中毒豬以神經麻痹癥狀為其主要表現(xiàn): 唇、舌、咽等部位麻痹。剖檢可見肝臟、脾臟、腎臟、胃腸、腦膜充血、水腫和出血, 胃腸道內有黑褐色液體或粥狀物。

　　曲霉菌毒素中毒。飼料保管不好, 發(fā)霉變質,感染了黃曲霉菌等毒素, 喂豬后引起中毒。主要表現(xiàn)為消化障礙及產生神經癥狀。剖檢主要病理變化是肝臟損害。

　　亞硝酸鹽中毒。蔬菜既含有維生素、礦物質等營養(yǎng)成分, 也含有硝酸鹽。當蔬菜受蟲害、踩踏、霜凍、堆放過久、腐爛、運輸后, 尤其在潮濕悶熱環(huán)境或小火在鍋內悶煮, 都極易使其所含的硝酸鹽變?yōu)槎拘詷O大的亞硝酸鹽。喂這樣的青飼料就會引起豬中毒。癥狀為流口水、腹痛、腹瀉、呼吸困難、行走不穩(wěn)、全身皮膚及可視黏膜發(fā)紺, 呈烏青色, 體溫多數(shù)下降。剖檢: 血液呈黑紅色或咖啡色, 似醬油, 凝固不良, 胃腸黏膜充血、腫脹。

　　含氰甙類植物中毒。新鮮高粱、玉米幼苗均含氰甙, 特別是其再生苗含氰甙更高。亞麻籽及桃、李、梅、杏、櫻桃、枇把的葉和種子也含氰甙, 豬采食過多可引起中毒。表現(xiàn)為口腔黏膜呈鮮紅色, 口吐白沫, 呼出的氣體帶有杏仁味, 衰弱等。

　　沙門氏菌中毒。常見于鼠類活動頻繁的豬場,造成飼料和飲水的污染, 包括腸炎沙門氏菌、鼠傷寒沙門氏菌和乙型傷寒沙門氏菌所致。表現(xiàn)為嘔吐、腹痛、下痢、食欲減退和脫水等急性胃腸炎癥狀。剖檢病理變化主要為消化道炎癥。

　　十字花科植物中毒。常引起豬中毒或使其死亡率增加的十字花科植物有: 包菜、花椰菜、苤蘭葉、大白菜、小白菜、芥菜和油類青菜等; 油菜種子的粉、餅粕也能引起中毒。因為含芥子甙為一種配糖體, 在芥子酶作用下, 可生成硫氰酸鹽、異硫氰酸鹽、口惡唑烷硫酮、腈等促甲狀腺腫毒素, 可抑制碘在甲狀腺內吸收, 而引起甲狀腺腫。腈還可損害豬(特別是幼齡仔豬)的肝臟、腎臟, 造成死亡率增加。通常喂未經脫毒的菜籽餅粕的豬出現(xiàn)中毒, 表現(xiàn)為不安、流涎、食欲廢絕、腹痛、下痢、口鼻周圍有泡沫等。

　　棉籽餅中毒。豬喂含 10%以上棉籽餅的日糧,并且喂的時間較長, 可表現(xiàn)毒性作用。病豬精神淡漠、衰弱、消瘦、發(fā)熱(可達 41℃以上), 呼吸困難, 驚厥, 甚至死亡。當日糧含棉籽餅在 10%以下, 雖然生前沒有明顯癥狀, 但宰后可見病理損害, 肉品質下降, 肝等內臟無商品價值, 造成經濟損失。因為棉籽餅有毒成分- - 棉酚是一種嗜細胞性有毒物質, 可損害肝細胞、心肌和骨骼肌, 并與體內硫和蛋白質相結合, 損害血紅蛋白中的鐵, 且導致豬貧血。10.添加劑中毒。常因對一些藥物濫用或過劑量添加, 時有亞硒酸鈉、喹乙醇、呋喃類藥物等中毒發(fā)生。常見癥狀為消化障礙、下痢或便秘、脫毛、皮屑增多等, 嚴重時可引起急性死亡。剖檢變化以消化道炎癥為主。

　　生物堿中毒。有毒植物所含的生物堿是一種含氮的有機化合物。含有生物堿的植物, 種類很多,分布很廣, 至少在 50 多科 120 種以上的植物中存在著生物堿, 如飛燕草、羽扁豆、藜蘆、土豆、毒芹等。豬的生物堿中毒主要發(fā)生在農村, 因為農村有割豬草喂豬的習慣。較為突出的中毒臨床癥狀為神經癥狀。常見的癥狀為興奮或遲鈍、抽搐痙攣、角弓反張、虛弱等。剖檢常見以消化道炎癥為主。

　　豬飼料中毒的解救辦法

　　當豬群發(fā)生飼料中毒時, 盡可能的采取應急措施, 其目的是迅速排出毒物, 改善全身狀況, 加強肝臟的生理解毒功能, 使病豬脫離危險, 盡早恢復健康, 最大限度地減少損失。

　　除去毒物: 首先停止飼喂可疑的飼料或停用添加劑, 用硫酸鈉或硫酸鎂 20～150 克內服, 使胃腸中的毒物排出體外, 也可先內服醫(yī)用炭 5～50 克, 再服鹽類瀉劑。

　　解毒: (1)化學解毒。是用某些化學藥品, 使中毒豬只體內的毒物產生分解、化合、氧化或沉淀, 使毒物變化為無毒或低毒。亞硝酸鹽中毒, 可用 1%美藍, 1 毫升 /千克體重靜脈注射, 或者 5%甲苯胺蘭, 5毫升 /千克體重靜脈、腹腔或肌肉注射。生物堿中毒, 可用碘酊 8～10 滴加水稀釋內服。氰酸中毒, 可用美蘭、硫代硫酸鈉解毒。(2)生理解毒。為使用拮抗毒物產生作用的解毒法, 如食鹽中毒, 耳靜脈注射10%溴化鈣 10～20 毫升解毒等。(3)物理解毒。用粘滑包埋劑, 如淀粉 50～100 克, 或牛奶 200～300 毫升或活性炭 50～60 克等內服, 20～30 分鐘后再內服鹽類瀉劑, 使胃腸道內的毒物排出。

　　對癥治療: 是針對中毒的臨床癥狀所采用的緊急措施, 以迅速改善病豬的全身狀況, 如抽搐痙攣時注射氯丙嗪 30～50 毫克或魯未那等鎮(zhèn)靜解痙,心力衰竭時注射安鈉咖 420～25 毫升或尼可剎米等強心改善冠狀循環(huán), 興奮中樞; 腹瀉引起脫水補液。

　　全身治療: 為稀釋體內毒物, 增加尿量, 加快已吸收的毒物排出及調節(jié)生理解毒功能, 常用大劑量 5%～10%葡萄糖、生理鹽水、復方生理鹽水等靜脈注射(20～25 毫升 /千克體重), 遇靜脈注射困難時實行腹腔或皮下分點注射。