近日，在CNN評選的全球十大惡心食品中，皮蛋列為第一，原因是味道嚇人，外形怪異，像是魔鬼生的蛋。與之作伴的亞洲食品還有韓國的狗肉和柬埔寨的一種食用蜘蛛。

　　2008年，曾因妖魔化中國，CNN曾在祖國創(chuàng)造了一個網(wǎng)絡(luò)流行語：做人不能太CNN。三年后，當(dāng)祖國流行語演變成“做人不能太郭美美”時，CNN難耐寂寞，又開始生事，這回矛頭對準(zhǔn)了深受中國人民喜愛的食品皮蛋。

　　若干年前，曾有一部叫《刮痧》的影片講述了中美之間文化尖銳的誤讀和沖突，今天皮蛋風(fēng)波又呼嘯而至，著實讓人感慨萬千。

　　平心而論，真正應(yīng)當(dāng)選十大惡心食品的是美國人發(fā)明的肯德基和麥當(dāng)勞——高熱高油高脂，是各國肥胖癥患者的最愛，俗稱垃圾食品。CNN之所以視而不見，不僅因為他們很愛國，更由于他們的國家是世界一強國，只能對外輸出自己的文化——包括餐飲文化，別人的只要自己不喜歡、不認(rèn)識就是垃圾、惡心。皮蛋就是又一悲劇。CNN的問題不在于事先沒對皮蛋進(jìn)行深入研究，而是其根本懶得了解。

　　污蔑我們的人民不可忍，污蔑人民愛吃的蛋照樣不可忍。7月4日——美國國慶日，我國最大的蛋品加工企業(yè)——湖北神丹健康食品有限公司，以董事長及3000名員工的名義正式發(fā)函抗議，要求CNN道歉?！犊棺h信》本著毛主席對敵斗爭確立的有理有利有節(jié)的原則，對挑釁的美帝傳媒進(jìn)行了皮蛋啟蒙——該食品由鮮鴨蛋腌制而成，是中國人民的偉大發(fā)明，至今已有數(shù)百年的歷史，在中國及世界各地有二十億消費者，深受人們喜愛。中國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，皮蛋性涼、味辛，有解熱、去腸火、治牙疼、去痘等食療功效。

　　尊嚴(yán)從來都不是被賜予的，而是爭取來的。無論人，還是皮蛋。除了譴責(zé)CNN，更值得做的事還有很多。近年來，國內(nèi)頻發(fā)的食品安全事件也讓人心寒至極。覆巢之下，安有完卵——你可以理解成“安全的皮蛋”——無疑為這種誤讀進(jìn)一步提供豐沃的土壤。令人失望的是，國內(nèi)先富人群到國外揮金如土，也沒有做出太多提升中國整體形象的事情，倒更像一群窮得只剩下錢和知識的人去效忠另一種文明。