寧夏吳忠市針對(duì)散養(yǎng)戶面臨鮮奶價(jià)格低、銷售難等問(wèn)題，奶農(nóng)擴(kuò)大生產(chǎn)受阻的實(shí)際，從去年以來(lái)，協(xié)助奶牛合作社采取“化零為整”的方式，創(chuàng)辦奶牛托管所，使養(yǎng)殖戶奶牛入托，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖戶經(jīng)營(yíng)成本降低、奶牛合作社有利、當(dāng)?shù)啬坍a(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的理想效果，讓農(nóng)民牽著奶牛奔小康。

　　奶牛入托創(chuàng)新機(jī)制值得肯定

　　在這種新的模式刺激下，目前，吳忠市有100頭到2000頭奶牛的牧場(chǎng)20個(gè)，僅核心區(qū)就有15個(gè)牧場(chǎng)，每天產(chǎn)奶80噸，奶業(yè)占畜牧業(yè)產(chǎn)值的75%左右。到“十二五”末，當(dāng)?shù)啬膛⑷繉?shí)現(xiàn)牧場(chǎng)化養(yǎng)殖，奶牛年單產(chǎn)由目前的6.5噸達(dá)到7.5噸，奶產(chǎn)業(yè)將成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　金銀灘優(yōu)質(zhì)奶牛核心區(qū)的“富農(nóng)千頭奶牛托管中心”，是占地260多畝的養(yǎng)殖場(chǎng)，建著一幢幢標(biāo)準(zhǔn)化牛棚。

　　在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的大力支持下，養(yǎng)殖戶馬俊明引進(jìn)蘭州莊園乳業(yè)公司，投資700多萬(wàn)元建起了奶牛托管中心。他介紹說(shuō)，農(nóng)戶只需將優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛租賃給托管中心統(tǒng)一喂養(yǎng)，托管中心每年分給奶農(nóng)2500元紅利，5年后返還其托管初始同齡、同體型、同胎次的奶牛。

　　針對(duì)養(yǎng)殖戶的不同需求，奶農(nóng)還可以按照每頭奶牛8000元的標(biāo)準(zhǔn)向托管中心入股，由托管中心統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛后托養(yǎng)，托管中心每年分給奶農(nóng)紅利，5年后根據(jù)奶農(nóng)意愿返還其8000元現(xiàn)金或1頭育成牛?！澳膛ｏ曫B(yǎng)科技含量高，產(chǎn)奶量也高，我有18頭奶牛家當(dāng)全撂下了?！瘪R蓮渠鄉(xiāng)奶農(nóng)馬貴祥這樣表述。

　　據(jù)悉，吳忠市畜牧部門在托管中心配備了駐場(chǎng)專職畜牧科技人員，并為托管中心補(bǔ)助購(gòu)置了先進(jìn)的全混合口糧飼喂設(shè)備。

　　談及奶牛養(yǎng)殖新機(jī)制，吳忠市農(nóng)業(yè)部門張煒寧頗為感慨：“由于托管中心和蒙牛等大型乳品企業(yè)簽訂鮮奶供給合同，每月純利潤(rùn)有幾萬(wàn)元，養(yǎng)殖戶比較認(rèn)可這種利益共同體方式。實(shí)行奶牛托管，對(duì)于組織奶農(nóng)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)、健全奶源供應(yīng)基地，幫助奶農(nóng)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)是個(gè)很好的探索?！?

　　奶牛入托實(shí)現(xiàn)多種效益

　　據(jù)了解，吳忠市奶牛入托實(shí)現(xiàn)了多種效益。當(dāng)前，吳忠市奶業(yè)市場(chǎng)平穩(wěn)，鮮奶價(jià)格穩(wěn)定。規(guī)模園區(qū)（場(chǎng)）鮮奶收購(gòu)價(jià)格平均在3.2~3.6元/公斤，散戶鮮奶價(jià)格在2.9~3.1元/公斤。鮮奶及奶牛價(jià)格的上漲增加了奶農(nóng)的收入，奶牛飼養(yǎng)效益顯著提高，增強(qiáng)了農(nóng)戶養(yǎng)殖奶牛的信心和積極性，奶牛流失現(xiàn)象基本消失，奶牛存欄逐步呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。由企業(yè)或社會(huì)總投資為1.15億元，新建6個(gè)規(guī)模牧場(chǎng)，擴(kuò)建規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（園區(qū)）7個(gè)，新擴(kuò)建家庭牧場(chǎng)21個(gè)，改造舊園區(qū)32個(gè)。

　　以金銀灘奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范基地為依托，大力實(shí)施奶牛標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)集成與示范，推廣應(yīng)用奶牛性控?cái)U(kuò)繁、TMR全混合日糧飼喂、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)、程序化防疫、信息化管理等技術(shù)，不斷提高奶牛單產(chǎn)。同時(shí)加大對(duì)購(gòu)買TMR全混合日糧機(jī)、大型玉米收購(gòu)機(jī)克拉斯、機(jī)械化擠奶機(jī)、鮮奶罐的補(bǔ)貼力度，提高奶業(yè)裝備水平。通過(guò)對(duì)夏進(jìn)、娃哈哈恒楓、紅果、雪泉等乳品加工企業(yè)的扶持培育，伊利集團(tuán)年產(chǎn)19萬(wàn)噸超高溫滅菌奶項(xiàng)目成功落戶當(dāng)?shù)?。隨著大型乳品加工龍頭企業(yè)的培育壯大，有力地帶動(dòng)了寧夏奶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康快速發(fā)展。健全重大動(dòng)物疫病防控責(zé)任制，確保防疫密度100%。設(shè)立了奶業(yè)執(zhí)法監(jiān)管大隊(duì)，開展了日常監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊摻雜使假等行為，確保了生鮮乳質(zhì)量安全。

　　據(jù)了解，今年，為進(jìn)一步推進(jìn)奶牛入托，吳忠市11家飼草料配送企業(yè)與奶農(nóng)簽訂購(gòu)銷合同，根據(jù)合同，奶農(nóng)在未來(lái)12個(gè)月內(nèi)將享受飼草料價(jià)格優(yōu)惠。奶農(nóng)馬繼英說(shuō)：“如今牛奶價(jià)格是去年的兩倍，每頭奶牛月收入500元，奶農(nóng)‘炒牛股’迎來(lái)了‘牛市’?！?

　　吳忠市，作為全國(guó)牛奶生產(chǎn)強(qiáng)縣（區(qū)），奶牛存欄數(shù)占寧夏半壁江山。據(jù)了解，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門同時(shí)采取捆綁資金用于后備牛補(bǔ)貼、奶牛政策性保險(xiǎn)、機(jī)械化擠奶站設(shè)備補(bǔ)助等，引導(dǎo)奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年前5個(gè)月，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民來(lái)自以奶業(yè)為主的畜牧業(yè)現(xiàn)金收入，同比增長(zhǎng)35%，占總收入的43%。

　　根據(jù)自治區(qū)農(nóng)業(yè)部門要求，吳忠市日前啟動(dòng)五里坡萬(wàn)頭奶?；亟ㄔO(shè)，新（擴(kuò)）建存欄奶牛1000頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)3個(gè)，建設(shè)奶牛存欄200頭以上的家庭牧場(chǎng)5個(gè)，改造完善養(yǎng)殖園區(qū)（場(chǎng)）35個(gè)，力爭(zhēng)奶牛存欄達(dá)到16萬(wàn)頭。