近日，中糧集團(tuán)對(duì)外公布，三菱商事株式會(huì)社、伊藤火腿株式會(huì)社及米久株式會(huì)社共同決定對(duì)中糧集團(tuán)旗下以肉食和加工食品為主要業(yè)務(wù)的公司進(jìn)行出資，通過(guò)此前由三方共同出資成立的投資公司MIY認(rèn)購(gòu)33%股權(quán)，中糧集團(tuán)持有合資公司67%股份。

　　據(jù)了解，這是迄今為止中糧在生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域引進(jìn)的最大合作。此前中糧已經(jīng)天津、江蘇和湖北布局生豬養(yǎng)殖。目前中糧集團(tuán)年生豬出欄量為150萬(wàn)頭。

　　中糧集團(tuán)看準(zhǔn)了肉食品行業(yè)的前景，但值得注意的是，中糧巨資進(jìn)入的時(shí)間正值生豬價(jià)格高位。未來(lái)是否存在市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)呢？

　　“價(jià)格肯定會(huì)有周期性波動(dòng)，但是從整體上看，隨著城市化進(jìn)程，土地、飼料、勞動(dòng)力成本提高，豬肉價(jià)格還會(huì)上漲。”王曉悅認(rèn)為，現(xiàn)在價(jià)格是高位，等中糧的豬上市的時(shí)候，有可能是低位。但是企業(yè)做事情不可能只看一兩個(gè)周期，而可能有長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)的可預(yù)見收益。

　　在他看來(lái)，正是由于養(yǎng)豬的波動(dòng)性比較大，很多小規(guī)模的養(yǎng)殖廠（戶）選擇退出市場(chǎng)，而此時(shí)大企業(yè)卻在擴(kuò)大規(guī)模，趁機(jī)搶占市場(chǎng)。隨著大企業(yè)的增多，豬肉價(jià)格不會(huì)像現(xiàn)在大起大落，行業(yè)發(fā)展將會(huì)比較平穩(wěn)。

　　事實(shí)上，由于養(yǎng)殖業(yè)小、散、亂以及頻繁出現(xiàn)的食品問題，淘汰小企業(yè)，發(fā)展大企業(yè)正成為養(yǎng)殖業(yè)的方向。

　　國(guó)務(wù)院食品安全辦副主任劉佩智近日表示，瘦肉精出現(xiàn)的主要環(huán)節(jié)是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。如果改變散養(yǎng)的落后方式，能夠有幾家大的飼養(yǎng)集團(tuán)，它的飼料進(jìn)口是統(tǒng)一的，管理是規(guī)范的，檢驗(yàn)是很嚴(yán)格的，那么這個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管就能達(dá)到目的。

　　“中糧的本次投資將擴(kuò)大國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)模，加大規(guī)?；B(yǎng)殖比例，并在一定程度上緩解我國(guó)生豬存欄量少、市場(chǎng)供不應(yīng)求等局面，保障生豬市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，并從源頭上保障肉制品的安全。”宋杰凝說(shuō)。

　　不過(guò)，他同時(shí)提醒，養(yǎng)殖規(guī)模一旦加大，各種風(fēng)險(xiǎn)也將同時(shí)升級(jí)。例如，生豬價(jià)格波動(dòng)性；養(yǎng)殖成本的持續(xù)增加；豬流感等疫病。“對(duì)中糧而言，加大疫病的防控力度，加強(qiáng)對(duì)生豬及豬肉價(jià)格的監(jiān)測(cè)預(yù)警尤為重要?！?

　　不僅如此，在外資“覬覦”中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)已久的情況下，此次，三家日本企業(yè)高調(diào)進(jìn)入中國(guó)畜禽養(yǎng)殖和加工市場(chǎng)引人注目。

　　“國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格被外資操控，有沒有這種風(fēng)險(xiǎn)？我認(rèn)為存在這方面的可能性。”王曉悅說(shuō)，豆粕主要來(lái)自美國(guó)等國(guó)，從玉米的發(fā)展趨勢(shì)看，未來(lái)可能有缺口，以后也要向美國(guó)或巴西進(jìn)口。外資控制了養(yǎng)豬的原料，相當(dāng)于衣食住行的“食”被國(guó)外控制了。

　　據(jù)本報(bào)記者了解，三菱商事是中糧戰(zhàn)略合作伙伴，三菱商事在養(yǎng)殖、飼料方面在日本首屈一指，而伊藤火腿和米久在肉制品的加工領(lǐng)域則有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)能力。此前，高盛、德意志銀行等都曾經(jīng)投資中國(guó)的養(yǎng)豬場(chǎng)。