泥鰍原生態(tài)養(yǎng)殖，主要有稻田、慈菇田、荸薺田、茭白田、藕田等幾種養(yǎng)殖模式。這些水田中有豐富的天然餌料，同時(shí)農(nóng)作物也能起到很好的遮陽(yáng)作用，水田深度也符合泥鰍的生長(zhǎng)需要。 一般每平方米水面可放養(yǎng)0.2kg 鰍種， 養(yǎng)殖半年可收取 0．5kg成泥鰍，農(nóng)作物與泥鰍二者可兼得。

　　 1 水田整理

　　 養(yǎng)鰍所選水田要求水源充足。 放鰍前，將田埂加寬夯實(shí)，在田塊四圍插上水泥板或塑料板，入泥30cm，用以防逃。 同時(shí)在田沿田埂開一條圍溝，水田中心開挖縱橫廂溝。圍溝與廂溝相通，溝寬 50cm、深25-30cm。 可將養(yǎng)殖田塊分成均等 4 小塊，進(jìn)、排水口用鐵絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)攔擋，以防泥鰍逃逸。

　　 原生態(tài)養(yǎng)殖優(yōu)點(diǎn)甚多：第一是在不破壞田地原生態(tài)系統(tǒng)及不增加使用水資源的情況下，可以做到一水兩用、一地雙收的效果，直接提高經(jīng)濟(jì)效益。第二是生態(tài)效應(yīng)更為突出，主要表現(xiàn)為泥鰍可直接吃掉水中的部分有害昆蟲，起到生物防治蟲害的部分功能，節(jié)省農(nóng)藥，減少了糧食污染。

　　泥鰍喜棲息于底層腐裂土質(zhì)的淤泥表層，除用鰓呼吸外，能用皮膚和腸道呼吸。泥鰍是雜食性魚類，喜夜間覓食，以昆蟲、小型甲殼動(dòng)物、水草嫩葉以及硅藻、藍(lán)藻、綠藻、黃藻和浮游動(dòng)物等為食。

　　 2 種苗放養(yǎng)

　　水田播種農(nóng)作物后應(yīng)及時(shí)放養(yǎng)鰍。 選用 3cm左右的鰍種，每畝放養(yǎng) 2-2.5 萬(wàn)尾。 如有流水環(huán)境或有較高飼養(yǎng)管理水平的，可適當(dāng)多放養(yǎng)一點(diǎn)。

　　3 合理施肥

　　泥鰍主要捕食水蚤、水絲蚯蚓、搖蚊幼蟲等，適度施肥，能使餌料生物生長(zhǎng)。 先將池水放干，暴曬 3-4 天，再每畝撒米糠 130kg。次日，每畝追施發(fā)酵畜肥200-300kg，再曬 4-5 天，使其腐爛分解，然后蓄水。

　　4 鰍料管理

　　泥鰍屬雜食性魚類，除施肥外，還應(yīng)投喂蠅蛆、蠶蛹、蚯蚓、螺蚌肉及豆渣等動(dòng)植物性飼料，要做到定質(zhì)、定時(shí)、定點(diǎn)。 具體做法如下：

　?。?）水溫在20℃以下 ，投植物性飼料占 70%-80％；20-25℃時(shí)， 動(dòng)植物飼料各半；25-30℃時(shí)，動(dòng)物性飼料應(yīng)占60％-70％。

　?。?）泥鰍放種后第1 個(gè)月，應(yīng)投喂蠶蛹和炒米糠各半的混合飼料。 每天下午 5 點(diǎn)左右一次性投入，投料量以次日早食完略有剩余為適度。 每次投料量約占總鰍重的3％-5％，水溫高時(shí)，可相應(yīng)增加投料量。 放養(yǎng) 1 個(gè)月后， 每隔 15 天追施畜糞肥15kg ／ 100m2，同時(shí)投喂動(dòng)植物性飼料。 后期最好在集魚坑或廂溝內(nèi)施肥投料，有利于集中捕捉。