剛到夏天,呼和浩特市就飄起了蒙蒙細(xì)雨。冒著涼涼的雨絲,記者驅(qū)車 40 多公里,來到蒙牛集團(tuán)總部所在的和林格爾縣,探訪蒙?,F(xiàn)代化生產(chǎn)基地澳亞國際牧場(chǎng)。
在澳亞牧場(chǎng),幾萬平方米的乳制品自動(dòng)化生產(chǎn)線、神奇的機(jī)器人擠奶、萬頭奶牛洗淋浴,記者深切的感受到了現(xiàn)代化牧場(chǎng)科學(xué)的管理和生產(chǎn)模式帶來的震撼。據(jù)了解,作為亞洲最大的單體液態(tài)奶加工廠,蒙牛澳亞國際牧場(chǎng)集教學(xué)、培訓(xùn)、研發(fā)、檢驗(yàn)、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、參觀于一體。該牧場(chǎng)位于被畜牧專家美喻為“世界最佳養(yǎng)牛帶”的北緯四十度地區(qū),擁有從四大洲精選的萬頭奶牛,在現(xiàn)有天賜牧草的基礎(chǔ)上搭配多國優(yōu)選牧草,保證一流的奶牛享用一流的料理。
“ 澳亞牧場(chǎng)被譽(yù)為“牧場(chǎng)聯(lián)合國”,擁有世界上最先進(jìn)的擠奶組合型設(shè)備和機(jī)械人擠奶設(shè)備,體現(xiàn)了蒙牛在奶源方面的極致追求”,牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人自豪地向記者介紹著。
蒙牛負(fù)責(zé)人還告訴記者,對(duì)于乳業(yè)來講,奶源是牛奶品質(zhì)保障的基礎(chǔ),“得奶源者得天下”。在蒙牛,更生態(tài)、更天然的牧場(chǎng)建設(shè)被擺到了“第一車間”的重要位置。為了制造一杯好牛奶,蒙牛用 11 年的時(shí)間,聚精會(huì)神種好草、養(yǎng)好牛、建牧場(chǎng)。
澳亞國際牧場(chǎng)僅僅是一個(gè)范本,蒙牛乳業(yè)在內(nèi)蒙古、河北、湖北、四川等地投資、參股建設(shè)的現(xiàn)代牧場(chǎng)陸續(xù)開始竣工投產(chǎn)。截至目前,蒙牛在全國已經(jīng)擁有 14 座合作、參股的萬頭奶牛以上的牧場(chǎng),未來還將再建 20-30 座大型牧場(chǎng)。在不斷擴(kuò)大奶源基地建設(shè)的同時(shí),蒙牛也不斷深化全國奶源布局,解決乳業(yè)發(fā)展的瓶頸。圍繞好奶源,蒙牛已經(jīng)形成了一條從牛到奶的綠色生態(tài)生產(chǎn)鏈,每個(gè)環(huán)節(jié)保證牛奶的品質(zhì)。
“蒙牛還將從奶源建設(shè)等方面做起,打造綠色產(chǎn)業(yè)鏈,保證蒙牛牛奶的品質(zhì),在未來五年內(nèi)進(jìn)入世界乳業(yè)十強(qiáng)。”蒙牛集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
