近日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測預(yù)警專家組發(fā)布2011年3月豬肉市場監(jiān)測信息。

　　一、豬肉價(jià)格總體穩(wěn)中略升，部分地區(qū)有所回調(diào)

　　3月份，活豬、仔豬和豬肉均價(jià)分別為每公斤14.75元、22.55元和23.06元，環(huán)比分別漲2.8%、15.9%和0.4%。河南、江蘇、山東等地豬肉價(jià)格有所回調(diào)，跌幅為2-4%。

　　二、生豬產(chǎn)品貿(mào)易出現(xiàn)逆差

　　據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，1-2月我國生豬產(chǎn)品出口1.42億美元；進(jìn)口2.17億美元；貿(mào)易逆差7478萬美元。2008年底以來首次出現(xiàn)逆差，主要是由于鮮冷凍豬肉及豬雜碎進(jìn)口大幅增加。

　　三、國際豬肉價(jià)格上漲

　　歐盟：豬肉價(jià)格1月跌、2月快速回升，3月漲幅放緩，前3周環(huán)比分別上漲0.4%、0.5%和1.4%，第3周豬肉價(jià)格為1496歐元/噸，較年初低點(diǎn)漲12.9%。美國：3月瘦肉率51%-52%的活豬價(jià)格平均為每公斤1.23美元，環(huán)比漲1.0%，同比漲18.7%；豬肉切塊價(jià)格1.81美元/公斤，環(huán)比漲2.5%，同比漲24.8%。2010年底美國生豬存欄、能繁母豬存欄同比均減少1%。