為加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，確保我省生鮮乳質(zhì)量安全，我省畜牧獸醫(yī)部門將開(kāi)展2011年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作。

　　據(jù)悉，全省11個(gè)設(shè)區(qū)市奶牛養(yǎng)殖地區(qū)都將列入本次生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)范圍，其中以南昌市新建縣、南昌縣、進(jìn)賢縣、青云譜區(qū)、昌北經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，贛州市于都縣，撫州市東鄉(xiāng)縣，吉安市吉州區(qū)等4個(gè)設(shè)區(qū)市8個(gè)縣（區(qū)）為監(jiān)測(cè)重點(diǎn)。監(jiān)測(cè)對(duì)象為生鮮乳收購(gòu)站、生鮮乳運(yùn)輸車輛和奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，檢測(cè)項(xiàng)目主要為三聚氰胺、皮革水解蛋白和堿類物質(zhì)等。

　　按照要求，各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門將進(jìn)一步落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)抓好生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)監(jiān)管。承擔(dān)抽檢任務(wù)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，將加大力度規(guī)范監(jiān)測(cè)行為，做好取樣、留樣、檢測(cè)等監(jiān)測(cè)工作。另外，各地還加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全預(yù)警，完善應(yīng)急處理工作機(jī)制，暢通投訴舉報(bào)渠道，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置、重處罰，及時(shí)消除各類質(zhì)量安全隱患。